Przepis na ciasto jogurt i czekolada

Ponieważ moja rodzina od kilku miesięcy je tylko czysto żytni chleb, mam wrażenie, że zrobiłam już specjalizację, albo i doktorat w jego pieczeniu :)Od pięciu miesięcy piekę tylko żytnie pieczywo i nieskromnie powiem, że wychodzi mi to co raz lepiej.Na...

Roscon de Reyes czyli drożdżowe ciasto Trzech Króli wypiekane jest w całej Hiszpanii w okolicach 6 stycznia. Zgodnie z tradycją prezenty przynoszą tutaj Trzej Krolowie ...

Quiche to placek z ciasta francuskiego lub kruchego, którego wypełnieniestanowi masa z jajek i śmietanki. Quiche może zawierać najróżniejsze dodatki. Ten jest ze wstążek cukinii i orzechów włoskich. To przecudownie pyszne połączenie, a dod...

Na samym początku, gdy zaczynałam projektować tort na drugie urodziny chrześnicy, stwierdziłam (w sumie wspólnie z rodzicami Zu), że najodpowiedniejsze będzie ciasto z owocami sezonowymi (bo zdrowe, bo smaczne, bo będzie pod dzieci, a dzieci lubią owoc...

Na wrześniowe spotkanie w piekarni Amber, Magda wybrała chleb piękny i niezwykły, na jęczmiennej mące z owczym serem z bloga Wisły. Chleb jęczmienny z owczym serem i kminkiem jest bardzo aromatyczny, ma miękki miękisz i chrupiącą skórkę. Podczas piecze...

Czy jestem na to gotowa, czy nie- zaczęły się wiśnie. I to nawet na naszych ogołoconych dwa lata temu drzewach. Bez drabiny udało się zebrać prawie kilogram- jeśli szpaki się zagapią, może jest szansa na jeszcze trochę. Jeśli tak jak my macie dostęp do...

Ciabatty które można zrobić samemu i nie opcji żeby nie wyszły. Zaczyn zarabiamy wieczorem, ciasto robimy rano i mamy pyszne włoskie chlebki. Moje ciabatty zrobiłam w wersji zapiekanek z grzybami leśnymi. Wyszły chrupiące, pachnące lasem.ciabatta...

W pierwszej kolejności zaciekawiła mnie nazwa, a potem całe ciasto, w którym kolory przeplatały się między sobą, a ciasto wyglądało jak tęcza. Przepis znalazłamtu, nie byłabym jednak sobą gdybym wersji oryginalnej delikatnie nie zmieniłam.S...

Ponad 30-stopniowy upał to prawdopodobnie nie są najlepsze warunki do odpalania piekarnika i pieczenia ciasta. Z drugiej strony ciepło sprzyja wyrastaniu ciasta drożdżowego... W nierównej walce na argumenty za i przeciw pieczeniu ciasta w tej upalnej a...

Ciastobudyń waniliowytruskawkigalaretkaCzas: przygotowanie 20 min; pieczenie spodu 15-20 min;wykończenie i czas oczekiwania aż stężeje galaretka ok 30 min.do 1 godziny (zależy od temperatury otoczenia).Składniki:szklanka mąki pszennej białej+ 3 ł...

Pączki wiedeńskie, które w moim rejonie zwane są gniazdkami. Idealne na tłusty czwartek. Ulubione pączki mojego najmłodszego.Ciasto przypomina to na karpatkę, z tym że karpatkę pieczemy w piekarniku a pączki na tłuszczu. Przygotowanie samego cias...

Składniki : 80g zakwas żytni aktywny o wydajności 200% 80g mąka żytnia razowa typ 2000 380g mąka żytnia typ 720 310g woda 10g słód żytn...

Ciasto 'Bananowa Wyspa" - po raz drugi na blogu! Taki update*!Postanowiłam przygotować to ciacho ponownie, bo smakuje naprawdę pysznie. Do poprzedniego przepisu zostały wprowadzone pewne zmiany i ciasto wyszło rewelacyjnie... Ciasto to kształtem przypo...

Spotkania rodzinne ? Któż z nas ich nie kocha. Godziny spędzonew kuchni na pichcenie dla naszych najukochańszych, którzy później z leniwym uśmiechem będą zachwycać się nad każdym naszym daniem (nawet tym przypalonym). Czy można oczekiwać wdzięczniejsze...

Połączenie kruchego ciasta i warzyw daje wprost przepyszne połączenie na wiosenny obiad.Składniki:250 g mąki + łyżka do farszu50-60 ml wody125 g masła + 3 łyżki do przygotowania farszu1 żółtko + 2 jajka do farszu3 papryki (najlepiej różne kolory)1 sele...

Dzisiaj leniwa niedziela. Siedzimy, oglądamy dziwne seriale i czytamy książki.Przy takim aktywnym inaczej wypoczynku przydają się jakieś wspomagacze w postaci małych przekąsek, no bo przecież pochrupało by się coś między jednym odcinkiem Mentalisty a d...