Przepis na ciasto jogurt i czekolada

Klasyczny i jedyny w swoim rodzaju prawdziwy czarny biszkopt z bitą śmietaną i wiśniami czyli czarny las. Pamiętam, gdy na moim pierwszym w życiu rejsie (z Oslo do Hamburga :)) z Jewel of the Seasw maju 2007 rokupewien austriacki szef kuchn...

Jedno z najlepszych i najbardziej efektywnych ciast goszczących u mnie w domu. Robimy je rzadko, bo masa z nim roboty, ale warto spędzić te kilka godzin w kuchni. Spokojnie może zastąpić tort. Jest słodkie i kremowe. Idealne do kawy i świetnie sprawdza...

Dziś post nie tylko o jedzeniu, chociaż nie oddalamy się zbytnio od leitmotivu bloga.Dziś o firmach rodzinnych. Jedna z nich, szczecińska firma Magros zaproponowała mi sprawdzenie swoich produktów i dzięki tej ofercie trafiłam do świata przypraw :)Firm...

Obie polskie firmy słodyczowe - Wedel jak i Wawel wypuściły niegdyś (w tamtym roku?) na rynek słodycze o smakach znanych na świecie deserów, a m.in. w ich zbiorze znalazło się ciasto nazwie Tiramisu, którego rodzinnym krajem są Włochy.Uh, jakie d...

Musze powiedzieć, że nie mam pojęcia dlaczego to ciasto nazywa się 3 bit, bo jak on nie smakuje, co nie zmienia fakty, że jest bardzo pyszny, myślę, że bardziej smakował by jak 3 bit gdyby zamiast śmietany była roztopiona czekolada. Słodki kajmakowy sp...

Słodka bułka orkiszowaCzy może być coś lepszego niż takie śniadanie? Ja co prawda bułkę upiekłam wczoraj i została prawie cała zjedzona na kolację, ale załapałam się jeszcze na kromeczkę dzisiaj rano

Czasem przeglądam stare przepisy na blogu, aby poszukać inspiracji. Zazwyczaj kieruję się tym czego wśród przepisów brakuje, chociaż czasem przypominam sobie też o ciekawych wypiekach i piekę je w nowej wersji. Tym razem zauważyłam, że wśród przeróżnyc...

Sernik ten przygotowałam niedawno na urodziny szwagra ;) Ponieważ sezon truskawkowy mamy w pełni, a pogoda całkiem dopisuje, sernik na zimno jest idealną opcją na lekką słodycz do kawy :) Tak naprawdę nie jest to prawdziwy sernik, ponieważ jego bazę st...

Słonecznikowiec, to jedno z najsmaczniejszych ciast jakie kiedy jadłem! Jest po prostu przepyszne. Składa się z biszkoptu czekoladowego, przełożonego kremem na bazie śmietanki kremówki z masą krówkową i dodatkiem ziaren słonecznika w karmelu, a całe ci...

Dawno nie robiłam gofrów, a kiedyś przygotowywałam je bardzo często. Uznałam, że w końcu nadszedł czas aby odnaleźć stary przepis i trochę go zmodyfikować. Standardowo zmieniłam mąkę pszenną na pełnoziarnistą oraz zmieniłam i zmniejszyłam ilość tłuszcz...

Ze względu na bezglutenową dietę coraz częściej piekę z użyciem sody oczyszczonej ale co to jest i jak to działa? Oto kilka informacji czym jest i do czego możemy zastosować sodę w kuchni:Wodorowęglan sodu (soda oczyszczona), NaHCO3 – nieorganiczny zwi...

Pojęcie indeksu glikemicznego spotyka się ostatnio bardzo często, zwłaszcza w kontekście zdrowego stylu życia i odchudzania. A co to właściwie jest IG?Indeks glikemiczny (czy też wskaźnik glikemiczny) jest średnim, procentowym wzrostem stężenia glukozy...

kto nie zna?chyba nie ma takiej osoby, bo ciasto znane od bardzo wielu lat.Wypróbowałyśmy z Mamą wiele przepisów na ciasto czy na masę, mnie najbardziej smakuje ten, najprostsza masa i mocno czekoladowy biszkopt.Żel-fix można zamienić na żelatynę, ale ...

Koktajl truskawkowy na jogurcie naturalnym.Składniki:35 dag truskawekmały jogurt naturalny4 czubate łyżeczki cukruWykonanie:Wszystkie składniki miksujemy.Smacznego.

Pierwszy listopada...W Polsce to taki poważny dzień. Odwiedzamy spowite mgłą, rozświetlone światłem zniczy cmentarze. Z Rodzicami zawsze kupowaliśmy jeden więcej, niż należało, i stawialiśmy go na grobie, o którym wszyscy już zapomnieli. Każdemu zmarłe...

We wtorek był Światowy Dzień Czekolady i oczywiście godnie uczciłam to święto, ale tak naprawdę to obchodzę je codziennie, jedząc mniejsze lub większe ilości kakaowego przysmaku. I pomyśleć, że kiedyś za czekoladą nie przepadałam... Na co dzień wolę te...