Przepis na Ciasto drożdżowe z lodówki

Przygotowałam wigilijny duet idealny, amianowicie kulebiak zkiszoną kapustą wraz ztradycyjnym barszczem czerwonym. Czym jest właściwie Kulebiak? Jest to potrawa kuchni rosyjskiej; duży, pieczony pieróg wkształcie szerokieg...

Kolejne kosztowanie przed tłustym czwartkiem. Tym razem hiszpańskie churros. To naprawdę wyjątkowy smakołyk przygotowywany z ciasta parzonego smażonego w głębokim tłuszczu. Ciasto parzone tym razem zrobione jest na podstawie mleka a nie wody. Ciasto wy...

Sezon truskawkowy w pełni, ale niestety trwa bardzo krótko, więc trzeba korzystać z tych smacznych owoców jak najczęściej. Ja bardzo lubię jeść truskawki w ich naturalnej postaci, ale często wykorzystuję te smaczne owoce również w różnych innych kombin...

Szarlotka z kruszonką na kruchym cieście delikatna, i aromatyczna.  Ciasto z nutą kardamonu, cynamonu i imbiru. Tak przedstawiam wypiek w wielkim skrócie. Zawsze jabłeczniki gościły w moim domu rodzinnym, pamiętam smak i zapach  tego ciasta.Delikatne p...

Ciasto Trzech Króli (Galette des Rois) to popularny we Francji wypiek, który przygotowuje się na 6. stycznia. Zgodnie z tradycją ciasto to kryło w sobie niespodziankę w postaci ziarna fasoli (po francusku fève), choć z czasem miejsce fasoli w nadzieniu...

Ciasto zebra Pyszne wilgotne ciasto, z pięknym, zachęcającym do jedzenia wzorem zebry! Mnie to ciasto kojarzy się ze świętami i z wizytą u babci na kloszu zawsze znajdzie się jakaś zebra. Dlatego w tym roku i jak przygotowałam dla Was przepis, ...

Szczerze mówiąc zabierałam się do zrobienia tego ciasta jak pies do jeża, serio. Niby jesteśmy dziećmi internetu, a ja się głowiłam z czego jest to ciasto za każdym razem gdy widziałam jego ujęcie w internecie. Trochę to trwało lecz w końcu przyszła te...

Święta zbliżają się wielkimi krokami, pewnie coraz więcej z Was planuje już świąteczne menu, a na pewno wszyscy zastanawiamy się jaka będzie pogoda. Pięknej pogody zapewnić Wam nie mogę, ale pyszności na stole już tak ;) Proponuję upiec mazurek n...

Uwielbiam serniki. A że ostatnio truskawki daję gdzie się tylko da, póki jest ich nadmiar, to powstało takie właśnie połączenie :) Sernik jest bardzo mokry i mięciutki. Jeżeli ktoś lubi bardziej zwarte serniki to można dodać trochę mąki ziemniaczanej d...

11 listopada ogłosiłyśmy na Facebooku konkurs pod nazwą #poswojemu. Nagrodą jest wspólne gotowanie w Kuchnia Spotkań IKEA w Warszawie. To nie wszystko, bo na drugiej kuchni będzie gotować Jola z bloga Przepisy Joli ze swoimi obserwatorami!Dwie grupy, d...

Gdyby ktoś zapytał się mnie, jakie jest moje ulubione ciasto - z pewnością odpowiedziałabym, że sernik. Można z nim eksperymentować na miliony sposobów, zawsze zrobić go inaczej i zawsze będzie pyszny. Tylko wyobraźnia nas ogranicza. Biorąc pod uwagę, ...

Ten torcik przyszedł mi do głowy już jakiś miesiąc temu, jednak dopracowanie przepisu nie było łatwe. Ciasto jest stosunkowo proste, ale wyzwaniem był krem marcepanowy. Naszukałam się przepisu. W końcu na jakimś forum przeczytałam, że wystarczy gotować...

Murzynek z wiśniami z patelni wychodzi rewelacyjny, podobnie jak ciasto z patelni z porzeczkami. Wakacje,  deszcz leje, z domu nie można wyjść , nic nie poradzę, że jak się nudzę to siedzę w kuchni i wymyślam, że tym razem do Czytaj dalej ͛...

Owoce lata utopione w orzeźwiającej galaretce o smaku białego wina na waniliowym kremiepâtissière spowitym maślanym kruchym ciastem. Tutaj nie ma o czym się rozpisywać, bo ta tarta to deser, który wprost musi pojawić się o tej porze roku na stole...

Ciasto to piekłam już jakiś czas temu, jeszcze w sezonie dyniowym. Miałam wielką ochotę na wypiek z dynią w roli głównej, ale oczywiście w zdrowszej wersji. Z dodaniem przepisu zwlekałam z dwóch powodów: 1. sezon na dynię skończył się już dawno, 2. nie...

Kora orzechowa, to wyśmienite delikatne ciasto z mnóstwem bakalii, przełożone kremem budyniowo-brzoskwiniowym. Można je serwować z okazji świąt lub innych spotkań rodzinnych w większym gronie. Dzisiaj przedstawiam jego nieco "odchudzoną" wersję, w stos...