Przepis na Ciasto drożdżowe z lodówki

Nie wiem jak wy ale ja truskawek nigdy nie mam dość :). W trakcie sezony zjadam ich ogromne ilości i wykorzystuje prawie do wszystkich wypieków. Dzisiaj mam dla Was pyszną drożdżówkę z truskawkami i kruszonką. Przepis na ciasto drożdżowe jest mojej bab...

Ciasto Kinder Country to ciasto inspirowane pysznym batonem o takiej właśnie nazwie. Niestety bardzo kaloryczne, ale od czasu do czasu każdy może sobie pozwolić na coś dobrego

Jakiś czas temu udało mi się zrobić kolejny zakwas. I na razie (tfu-tfu-odpukać-nie-wierzę-w-zabobony) jakoś sobie radzi. Dokarmiam go regularnie dwa razy dziennie i nie wsadzam do lodówki pomiędzy (taki eksperyment, póki nie wyjedziemy po raz pierwszy...

Ten przepis to było prawdziwe wyzwanie! Chciałam pokazać, że ze zwykłego pasztetu można przygotować wykwintnąRead More Post Mini ptysie z oszukanym foie gras pojawił się poraz pierwszy w Blog kulinarny - Kuchnia Marty.

Pyszne, orzeźwiające ciasto z masą agrestową i galaretką idealne na ciepłe dni. Składniki na biszkopt: 5 jajek 140g cukru cukru 10g maki ziemniaczanej 140g szklanki mąki pszennej 1 łyżeczka proszku do pieczenia Oddzielamy białka od żółtek. B...

Zawsze robię pizzę na cienkim spodzie. Taką też zamawiam w restauracjach. Tym razem miałam ochotę na grube ciacho, a jak grube ciacho to pizza sycylijska. Ale postanowiłam przetestować nowy przepis. Korzystałam z receptury MISTRZA Jeffreya Hamelmana. I...

Piadiny, czyli przypominające meksykańskie tortille lub nasze swojskie podpłomyki pszenne placki pochodzące z prowincji Emilia-Romania we Włoszech. Klasyk włoskiego street foodu, a dla mnie pyszna propozycja na ciepłą kolację. Ich przygotowanie nie jes...

Ravioli z ricottą i bazyliąRavioli to jedno z moich ulubionych, włoskich dań. Nasze polskie pierogi też uwielbiam, ale te fikuśne pierożki "urzekły" moje kubki smakowe pierwszy raz we Włoszech i do dzisiaj mam do nich wielki sentyment. Nadzienie moich ...

Chciałabym Wam zaprezentować odskocznie od małych słodkości, czyli tartę na kruchym spodzie z kremem z serka mascarpone i bitej śmietany, z truskawkami i sosem truskawkowym, posypaną z wierzchu bezami własnej roboty i startą skórką z limonki.  S...

Kolejna propozycja ciasta na świąteczny stół. Będzie dobre też na każdą inną okazję - urodziny czy nawet zwyczajna popołudniowa kawa. Serniczek jest puszysty i delikatny. Brzoskwinie nadają mu owocowy smak. Tradycyjnie na kruchym cieście. Można pominąć...

Czego nie może zbraknąć na Wielkanocnym stole? Na pewno jajek w różnej postaci, białego barszczu, babek i mazurków. U mnie od pewnego czasu króluje prosty, kajmakowy mazurek. Skoro wszystkim smakuje, powstał i w tym roku. Bardzo prosty i smaczny....

Ostatnia prosta. Ostatnie zakupy świątecznych dekoracji i lampek. Chociaż przebierać trzeba już tylko w tym co zostało to i tak na widok tych cudeniek oczy mi się zaświecają. Staram się jednak stawiać na minimalizm, bo okres świąteczny taki króciutki i...

Krucha szarlotka z dużą ilością jabłek i cynamonu. Składniki: (2540 cm) Ciasto: 0,5 kg mąki krupczatki 250g zimnego masła 0,5 szkl. cukru pudru 2 łyżki kwaśnej śmietany 2 żółtka 2 łyżeczki proszku do pieczenia Nadzienie: 2,5 -3 kg jabłek 3 łyżecz...

Ach, jak ja uwielbiam zapach i smak drożdżowego w domu!A chałka chodziła za mną już chyba z pół roku ;-). No to się doczekała i dziś postanowiłam zrobić, bardzo puszystą chałkę z sezamem. Jestem nią zachwycona! Wyszła taka, jak sobie wymyśliłam, ...

Gdy tylko mam nadmiar bardzo dojrzałych owoców w kuchni i wiem, że niestety nie zostaną skonsumowane w najbliższym czasie to głównie ciasto lub inny pyszny deser chodzi mi wtedy po głowie, a marnowaniu i wyrzucaniu jedzenia mówimy stanowcze NIE! Ciasto...

Moim ulubionym Świątecznym tofurnikiem od wielu lat jest ten POMARAŃCZOWY, który zawsze musi być na stole! W tym roku jednak będzie miał godnego konkurenta - TOFURNIK PIERNIKOWY ZE ŚLIWKAMI! Brzmi wspaniale, prawda? Spód oparty na miękkich pierniczkach...