Przepis na Ciasto drożdżowe z lodówki

Jeżeli po świętach zostały Wam zapasy wędzonej szynki, baleronu czy boczku - to jest przepis dla Was. Miałam nieduży kawałek wędzonego boczku, takiego prawdziwie wędzonego, kupionego na kiermaszu ( już wkrótce, mam nadzieję, będę miała nasz własn...

Makaron z klopsikami w sosie pomidorowym to klasyk, któremu nie sposób się oprzeć. Uwielbiany zarówno przez dorosłych jak i dzieci, wywoła nie jeden uśmiech gdy pojawi się na stole. Bo kto oprze się talerzowi makaronu w aromatycznym pomidorowym sosie, ...

Mango to egzotyczny owoc, którego ojczyzną są Indie. Tam owoc ten znany jest od ponad 4 tysięcy lat. Mieszkańcy Europy poznali jego smak dopiero w XVI wieku, dzięki portugalskim żeglarzom, podróżującym po Dalekim Wschodzie. Dojrzałe mango ma gładką i j...

Łatwy, szybki w przygotowaniu, a zarazem bardzo efektowny deser. Taka właśnie jest kokosowa panna cotta z herbatą matcha i z owocową galaretką.Przygotowanie takiego deseru nie zajmie Wam dużo czasu...więcej za...

No dobrze, zaczęłam od wciskania kitu w tytule notki. To nie jest sernik, to są małe serniki, które podałam w naczyniach od creme brulee. Ale na myśl o słowie "serniczek" jestem bliska drgawek i mam ochotę dodać zaraz "do kawusi, którą piję po pracuni ...

Burgerowelove :) Burgery to moja największa kulinarna słabość. Zamawiam je dosłownie przy każdej okazji. Potrafię nawet pojechać gdzieś daleko, jeśli jakaś knajpa ma nową pozycję w burgerowym menu. Ostatnio zamówiłam burgera z żurawiną właśnie i totaln...

Zapiekanka z makaronem, mięsem mielonym, fasolką szparagową i pieczarkami gości w naszym domu już od wielu lat. Tak naprawdę przepis wyniosłam z rodzinnego domu, a sama nakarmiłam tą zapiekankę niezliczoną ilość osób. I chyba nie spotkałam się z opinią...

Ostatnio myślałam sporo nad zestawem produktów niezbędnych w kuchni. Analizuję sobie czasami takie zagadnienia z myślą o przyszłych notkach, ale nie przelewałam tego wcześniej na .. ekran;). No ale robiłam lekki przegląd szafek, badania dotyczące zawar...

Kolejny z kolekcji pysznych chlebków na zakwasie, które nigdy się nie starzeją, one tylko każdego dnia inaczej smakują... Dzisiaj z okazji Światowego Dnia chleba mam dla Was pyszny chleb żytnio-gryczany, kolejny z moich ulubionych. Ten pod...

Prosty sernik*PRZEPIS AUTORSKI:Składniki:1 kg sera pełnotłustego mielonego kilkukrotnie (min.2 razy!)200 g sera ricotta1 szkl. cukru (cukier puder trzcinowy +1 opakowanie cukru waniliowego)4 jajka2 łyżki mąki ziemniaczanejWszystkie składniki MUSZ...

Po raz kolejny przekonałam się, iż wystarczy zaledwie kilka składników i raptem parę minut wolnego czasu, aby stworzyć na prawdę wyborną sałatkę. Tym razem postawiłam na dojrzałą gruszkę, lekko podpieczony pleśniowy kozi ser...

Nie wyobrażam sobie swojej kuchni jesienią bez kasztanów jadalnych. Bardzo zazdroszczę ich Francuzom. Moje drzewko zostało posadzone dopiero tej wiosny. Na to, by zakwitło trzeba będzie poczekać wiele lat, a żeby zaczęło owocować, jeszcze dłużej. Póki ...

Dziś mam dla Was przepis, który zyskał w Internecie wielką sławę. Jeśli go wypróbujecie, zrozumiecie dlaczego. Mogę spokojnie powiedzieć, że jest to majonez idealny. Jego przygotowanie jest banalnie proste a smak zaskakująco zbliżony do oryginału. Ba! ...

Do niedawna zupełnie mi nie znana rzecz, a od niedawna wspaniały dodatek do niemalże wszystkich potraw gdzie tylko można wepchnąć ser - pizzy, kanapek, tart.Ser smażony robi się z białego twarogu, który najpierw musi zgliwieć, a następnie jest rozpuszc...

Chodził ostatnio za mną właśnie taki kurczak. W płatkach owsianych, pięknie przypieczony z dodatkiem czegoś tam mokrego bo taki sam suchar z owsianychby przez gardło nie przeszedł ;) Chyba, że z hektolitrami wody. Padło n...

Zawsze starałam się dosładzać Wam weekendy, ale myślę, że osłoda poniedziałku też się przyda : Sezon na truskawki już tyle trwa, ja głównie jem je bez niczego albo z jogurtem, ale ostatnio z okazji wyjątkowego wieczoru mojej przyjaciółki przygotowa...