Przepis na Ciasto drożdżowe z lodówki

Gdy przyjaciółka podrzuciła mi pomysł na wpis o tej tematyce i wymyśliłam tytuł: "Capsule Pantry", poczułam się jak Newton, który odkrył prawo powszechnego ciążenia. Jest to parafraza określenia "capsule wardrobe", czyli budowania minimalistyczne...

Dawno mnie tutaj nie było.Przyznaję się bez bicia,ze jakoś leń mnie dopadł,może to ta pogoda.Obiecuję poprawę. 10 września mieliśmy z mężusiem 10 rocznicę ślubu,ech kiedy to minęło.Postanowiłam zrobić jakiś dobry torcik,nie za słodki.Pomys...

Idąc do kina na ParaNormana, spodziewałam się bajki pełnej Żywych Trupów. Otrzymałam historię o wrażliwym chłopcu, który widzi duchy i z nimi rozmawia. Zombiaki oczywiście się pojawiają, ale nie są one tutaj mózgożernymi potworami. Okazuje się, że potr...

Tort pistacowo-szpinakowy to urodzinowa wariacja na temat mojego ulubionego warzywnego ciasta i pistacji, które mogę jeść do wszystkiego. Tort ma bardzo oryginalny kolor i smak. Intensywnie zielone ciasto przełożone słodko-słonym, aksamitnym kremem. Do...

Kruche ciastka na mieszance różnych mąk bezglutenowych, na oleju kokosowym są łatwe w przygotowaniu i dobrze smakują. W tej wersji są cytrynowe z melasą z morwy. Cytrynowy smak powstał ze zmielonej skórki z cytryny ( przepis tutaj ). Tym razem d...

Banalnie proste kakaowe ciasto bez pieczenia. Kiedyś ponoć bardzo popularne a teraz troszkę zapomniane. Warto spróbować.200 g herbatników250 g margaryny2 szklanki mleka3/4 szklanki cukru80 g ciemnego kakao7 łyżeczek żelatynyrodzynki (opcjonalnie)Ponadt...

Only two times per year I use white flour and sugar in my kitchen. And as you might suppose, there must be very strong reason why I do that! So there are 2 celebrations, when I stick with recipes and don't change any thing.Dwa razy do roku, pojaw...

Aksamitny sernik z białą czekoladą jest jednym z moich ulubionych ciast. Od momentu gdy pierwszy raz go upiekłam, skradł moje serce. Pyszny, mięciutki i pachnący wanilią sernik. Dodatek białej czekolady sprawia, iż ciasto nabiera dodatkowego smaku. Nie...

Przepis na te smakowite rogale znalazłem na Wielkim Żarciu. Ciasto jest bardzo dobre i na pewno wypróbuje je jeszcze nie raz. Farsz dostosowałam do własnych upodobań, a biały mak zastąpiłam niebieskim, ponieważ nie mogłam takiego nigdzie dostać. Z porc...

Polski/English/ItalianoSkładniki /Ingredients/Ingredientiszklanka mleka/ 1 cup milk/ 1 tazza di latte(czerstwe) ciasto drożdżowe lub bułka barowa czy bagietka/ French bread sliced/ baguettecukier waniliowy/ vanilla extract/ vaniglia1 jajko (opcjo...

Drożdżowe paluszki obsypane solą i kminkiem to znakomity dodatek do barszczu, można je chrupać same lub z ulubionym dipemSkładniki na słone paluszki z kminkiem:2 szklanki mąki100 g margaryny20 g drożdży1 jajkookoło 1 szklanki mleka1 łyżka cukrusólkmine...

Ostatnio miałam urwanie głowy! 4 dni pracy wyjazdowej, od razu potem tygodniowe szkolenie, później znowu cały dzień pracy... jestem straaaasznie niewyspana! Z tego wszystkiego nie zauważyłam nawet kiedy pogoda zrobiła się tak piękna :) Z chęcią poszłab...

Wracając do domu, jak zwykle rozmyślałem o tym co wrzucić na bloga. Wszystkie tryskające kreatywnością pomysły, lądują w folderze książka, dlatego teraz dokonując selekcji, mam nieco utrudnione zadanie. W weekend tym razem pofolgowałem sobie z wytrawny...

.....czyli truskawkowe szaleństwo Anno Domini 2015 - ropoczęte!Ciasto drożdżowe jest wdzięcznym tematem do pieczenia i jedzenia o każdej porze roku. Od wiosennych truskawek, przez letnie jagody i rabarbar, jesienne śliwki i zimowe marmolady.To, k...

Składniki :- 120 g mąki ryżowej- 120 g mąki gryczanej- 140 g cukru- 1 łyżeczka bg proszku do pieczenia- 1 łyżeczka cynamonu- 1 łyżeczka imbiru w proszku- 1 łyżeczka gałki muszkatowej- 4 łyżeczki przyprawy do pierników- 6 łyżeczek mleka kokosowego lub m...

Dość długo przymierzałam się do upieczenia bezglutenowego pieczywa, zupełnie bezzasadnie. Być może moje obawy podyktowane były ciągle gdzieś tam pojawiającymi się opiniami, że chleby bez glutenu są niesmaczne, twarde i łatwą się kruszą. Nic podobnego, ...