Przepis na Ciasto drożdżowe z lodówki

Oto główni bohaterowie tegorocznego Sylwestra - złoty szampan dopełniony sokiem z granatu oraz bardzo puszyste, daktylowe babeczki. Wypiek ten jest świetny solo - jednak okazja wymagała tego, by je odświętnie ubrać - stąd słodki, różowy krem. Myślę, że...

Post apokaliptyczny scenariusz - w domu nie ma słodyczy. Fala upałów zalewa miasto. Nie chce się otwierać piekarnika, ani nawet podnosić nogi o ...

Tegoroczne upały dokuczają mi mocniej, niż wiele innych poprzednich. Winą za to obarczam mój ciążowy stan... Mam jednak olbrzymie wyrzuty sumienia względem Was, moich drogich blogowych Czytelników, które mimo gorszego samopoczucia pchają mnie do kuchni...

Lato to czas bajecznie pysznych tortów owocowych, słodkich, pachnących i kolorowych. Polskie sezonowe owoce nie mają sobie równych. Rozkoszować się nimi można w każdej postaci. Fantastycznie sprawdzają się również jako masa to tortów. I na taki niebiań...

Miało nie być mazurka, ale stwierdziłam, że to takie wielkanocne faux pas, kiedy nie ma ani babki ani mazurka... Ani nawet sernika (to akurat z buntu własnego, ale zawsze ;p)! A moja mama mówiła mi tak tęsknie o mazurkach cioci, że musiałam jakiś wycza...

Faza na ciastka w mojej kuchni wciąż trwa! Przepis na te sympatyczne bałwanki obiegł już sieć lata temu. Pamiętam, że kiedyś dość często je robiłem, jednak ostatnio odeszły one trochę wraz ze śniegiem w zapomnienie. Po latach znowu powróciły, by tym ra...

Przepis na pielmieni: Z Pielmieni jest trochę tak, jak z naszymi rodzimymi pierogami co gospodyni to nieco inny przepis na farsz i ciasto. Ja przedstawię Wam wersję, której nauczyła mnie Pani z  Ukrainy, a jeśli znacie inną to możecie się przep...

Pierogi z mięsem i fasolą, pierwszy raz miałam okazję je zasmakować na Podlasiu. Zajadali się wszyscy ze smakiem, na ganku cioci w ciepłe, letnie popołudnie. Przy każdym lepieniu tych pierogów, z wielkim sentymentem powracam wspomnieniami w rodzinne ok...

Ptysie, malutkie z pysznym kremem posypane cukrem pudrem coś pysznego do popołudniowej kawy. Co prawda wymagają trochę pracy i czasu, ale ten przysmak wynagrodzi spędzony czas przy ich zrobieniu. Ciasto parzone masło 1 kostka  woda 250 ml mąka pszenna ...

Klasyczne kopytka z ziemniaków z sosem mięsnym lub z cebulką i skwarkami takie smakują nam najbardziej. Ich przygotowanie nie wymaga dużego nakładu pracy i czasu Idealny zamiennik kiedy nudzą się ziemniaki tradycyjnie podawane. Ciasto na kopytka jest d...

Witajcie kochani!!! Chyba już wszyscy wiedzą, że uwielbiam eksperymentować z ciastem francuskim. Chyba dlatego, że ciasto to jest doskonałą bazą do dań zarówno słodkich, jaki i wytrawnych. Można też wymyślać przeróżne formy w jakich danie się poda. Ja ...

Mimo, że to już prawie miesiąc odkąd wróciłam do Polski po cudownym pół roku we Włoszech, to muszę przyznać, że dosyć ciężko jest odnaleźć się w "rzeczywistości". Brakuje tu uśmiechniętych ludzi, pięknych krajobrazów za oknem, spokoju, przepyszne...

Dawno, dawno temu. Może nie tak dawno jak w Kopciuszku ale na tyle dawno, że dzieci zdążyły urosnąć i mieć swoje dzieci, miałam zeszycik. Był brzydki, z wyjątkowo burą, plastikową okładką.Wtedy wszystko było buro szare, od małych fiatów po zeszyty szko...

Witajcie :) Dzisiaj coś na szybko , kruche z malinową pianką .Pyszne lekkie z prażonymi ziarenkami z Ziarenkowa Migdałowy przylądek&...

Karpatka adwokatowa z ptysiamiSkładniki ciasto :1 1/2 szklanki wody,150g masła,7 jajek,1 1/2 szklanki mąki.Przygotowanie ciasto :Do rondelka wlej wodę i wrzucić pokrojone w kostkę masło. Postaw na ogniu i doprowadź do ba...

Drugi raz biorę udział we wspólnym wypiekaniu pieczywa w piekarni Amber. Tym razem został wybrany chleb na zakwasie, z czego się bardzo cieszę, bo preferuję właśnie takie chleby. Z przepisu wychodzi bardzo sycący chleb, który po ostygnięciu ma się ocho...