Przepis na Ciasto drożdżowe z lodówki

To jest wielka próba cierpliwości i silnej woli. Otóż przygotowujemy ciasto, które już na surowo jest absolutną ambrozją, po czym odkładamy na... 6 tygodni! U nas w domu raczej tego surowego ciasta nie zostałoby dużo, bo tylko jedna osoba nie tknie go,...

Składniki:2 szklanki maki pszennej 1 jajko1 kostka masła (200g)1 łyżeczka proszku do pieczenia3 łyżki cukru pudruszczypta soli1kg śliwek węgierek2/3 szklanki cukru trzcinowegokawałek świeżego imbiru (około 2cm)2 łyżeczki cynamonu Wykonanie:...

Zdrowa, domowa kuchnia nie może obyć się bez samodzielnie upieczonego chleba. Nie ma co szukać na sklepowych półkach zdrowego pieczywa, trzeba wziąć sprawy we własne ręce, zakasać rękawy i upiec chleb samodzielnie. Chleb piekę już 8 lat. Dzięki temu wy...

W zeszłym roku zrobiłam pierniczki nieco za późno i dobre to one były.....ale na Sylwestra :-)Dlatego tego roku zaczynam tydzień wcześniej ....Przepis, który mnie przekonał, a jak pisze autorka jest w użyciu już trzecie pokolenie znalazłamt...

Szarlotka to zdecydowanie najczęściej pojawiające się u mnie w domu ciasto. Uwielbiam ją przygotowywać, uwielbiam jej zapach, uwielbiam jej smak. Czasem jednak taka tradycyjna szarlotka musi się doczekać jakiegoś dodatku. Tym razem postanowiłam dołożyć...

Doskonałe, kwaskowo-słodkie, proste ciasto z rabarbarem.... Lubicie? Na pewno lubicie. A dzięki temu przepisowi polubicie jeszcze bardziej - nie tylko jeść, ale i piec.Ciasto robimy bez użycia miksera - tylko miska i łyżka - bez zagniatania, a na dodat...

To już mój dziewiąty sezon świąteczny na blogu. Pod pewnymi względami nic się nie zmieniło. Świąteczne przepisy i klimaty można u mnie znaleźć przez cały miesiąc. Tak samo jest u mnie w domu. Od samego początku grudnia piekę i gotuję świątecznie, a dom...

Stanęłam przed ciekawym wyzwaniem, zrobienia czegoś z pasztetem, co nie będzie zwykłą kanapką. Na pomysł takiej akcji wpadła firma Profi dając duże pole do popisu i fantazji. Długo myślałam nad tym do czego można użyć pasztecików, które głównie kojarzą...

Tak jak drogowców co roku zaskakuje zima, tak mnie w tym roku zaskoczyły święta. Przyznaję się od razu, że nawet nie miałam śmiałości snuć blogowych planów. Ja po prostu próbuję jakoś przetrwać ten czas Artykuł Ciasto śliwk...

Zbliża się Wielkanoc, muszą być ciastka! Koniecznie kolorowe i w kształcie jajek. Proponuję oczywiście bezglutenowe i bezcukrowe, opcjonalnie wegańskie ciasteczka w różnych kolorach. W końcu mamy już wiosnę :) Nie dość, że ciastka mają kształt jajek, t...

Charotte truskawkowaStrawberry layer Charlotte, for English scroll downZrobiłam Charlotte nie tylko dlatego, że to piękne ciasto, ale również dlatego, że rozmawiałam o niej z Sosną. Mieliśmy pewne wątpliwości, co do tego ciasta i do biszkoptów, więc po...

Sposób przygotowania1.Czerwone porzeczki obieramy, myjemy.2. sok z czerwonej porzeczki- po 1 miesiącu - krok 2Wsypujemy je do dużego wysokiego słoja i przesypujemy na przemian cukrem. Słój szczelnie zamykamy. Odstawiamy na 1 miesiąc. Może stać na parap...

Kiedy pierwszy raz kupiłam słoiczek sezamowej pasty właściwie nie wiedziałam, jak się do niej zabrać. Orzechowy, lekko gorzkawy posmak, dziwna konsystencja (gęsta na dole, olej na górze) nie zachęcała do kulinarnych eksperymentów Ale szy...

Pieczywko z lodówki? Pieczone w garnku? Czy się uda? Obiecuję, że chlebek wyjdzie tak dorodny, że o pierwszą kromkę będzie trzeba stoczyć zażartą walkę :)Do chlebów pieczonych w garnku żeliwnym - a raczej w naczyniu żaroodpornym z pokrywką, gdyż gara t...

Lubicie daktyle? My uwielbiamy. Mamy dzisiaj dla Was ciasto, które nie wymaga pieczenia. Jest bezglutenowe, bez cukru i bez mąki. Jednym słowem niskokaloryczna, postna alternatywa dla tradycyjnych wypieków.Spróbujcie już dziś!Ciasto orzechowo – d...

Jak ten czas leci! Mam wrażenie, że wczoraj był marzec, a ja piekłam wielkanocny quiche ze szpinakiem, chrzanem i jajkami. Przy okazji tego przepisu pisałam, że lubię chociaż raz na porę roku upiec sezonową tartę. Wczesną wiosną była wspomniana już wer...