Przepis na ciasto AFRYKANCZYK

Donaty pączki z dziurką Amerykańskie doughnuts to nic innego jak pączki z dziurką, smażone jak nasze tradycyjne. Puchate ciasto drożdżowe, spora ilość lukru i kolorowej posypki. Dodatkowo do ciasta drożdżowego dodałam serek twarogowy, co wpłynęło na je...

Brownie z truskawkami i solonymi migdałami bezglutenowe. Brownie nieco odchudzone tym samym mało słodkie więc znacząco odbiegające od oryginalnego przepisu. Mała zawartość cukru i masła, dzisiejsze Brownie w wersji bezglutenowej. Ciasto mocno czekolado...

Zdecydowanie najmilszy smak dzieciństwa :) Nie należy do najmniej kalorycznych przysmaków, ale od czasu do czasu można sobie pozwolić na małe przyjemności. Pampuchy czy też kluski na parze potrafią skraść serce i podniebienie i małym i duży...

Pierogi w wersji na słodko należą z pewnością do ulubionych. Miękkie ciasto, soczysty farsz i nic więcej nie trzeba do szczęścia :) Zapraszam!Pierogi z jabłkami-ciasto na pierogi: 400 g mąki250 ml gorącej (ale nie wrzącej) wody1 jajkoszczyp...

Pita to popularny wypiek w krajach Bliskiego Wschodu - placki z ciasta pszennego na drożdżach. Podczas pieczenia ciasto wyrasta i tworzy kieszonkę na farsz. Pitę można napełnić warzywami, mięsem, sosami, itp.Polecam pitę z falafelem. Przepis na falafel...

Bardzo prosty chleb pszenno-żytni, na zakwasie i drożdżach. Dzięki dodaniu drożdży, nie ma problemów z jego wyrastaniem.Składniki na ciasto:165 g aktywnego zakwasu żytniego330 ml letniej wody440 g mąki pszennej chlebowej110 g mąki żytniej j...

składniki:- 3 łyżki zakwasu żytniego- 2.5 szklanki mąki żytniej- 1.5 szklanki przegotowanej ciepłej wody- 1/2 szklanki siemienia lnianego- 1/2 łyżeczki soli- Mąkę mieszamy z wodą oraz z zakwasem (odkładamy 3 łyżki zakwasu - do kolejnego chleba). Do...

Uwielbiam pierogi wkażdej postaci izkażdym możliwym farszem, czyto nasłono czyna słodko. Unas naświęta królowały pierożki zkapustą orazgrzybami, atakże ruskie (które wprost kocham!...

Pod taką nazwą to ciasto widnieje w moim magicznym zeszycie od kilkudziesięciu lat. Ale tak naprawdę przypomina zwykły miodownik. Krem robi się z kaszy manny, a do placków dodaje się miód. Polewa, której w przepisise nie ma to mój wkład. Ciasto jest śr...

Ciasto z truskawkami chodziło za mną odkąd pojawił się truskawkowy sezon. Ostatnio jednak mniej czasu spędzam w kuchni, więc zamiast ciastem zajadałam się po prostu truskawkami z mleczkiem kokosowym na zmianę z truskawkowymi koktajlami. W końcu jednak ...

Napoleonka to ciasto złożone z dwóch płatów ciasta francuskiego przełożone kremem budyniowym i posypane cukrem pudrem. Ja moją napoleonkę zrobiłam z gotowego ciasta, ponieważ tak jest szybciej, a poza tym nie próbowałam go jeszcze robić sama w domu. In...

Weekendy powinny być zdecydowanie zdilejtowane :)W sobotę rano, po wypiciu kawy w mojej głowie zaczyna toczyć się wojna pomysłów "co by tu wykombinować", kubki smakowe powodują ślinotok a kuchnia zamienia się w małą produkcję. tworzę, kombinuję, próbuj...

Bułki w sam raz na śniadanie. Pyszne, miękkie, puszyste i łatwe do zrobienia. Sama bardzo lubię bułki, moje dzieci także. Czytaj dalej

Przepis jest Pani Magdy Gessler. Naleśniki z przepisu tradycyjnego mi nie wychodziły, ale te wychodzą dobrze, tamte były pozaginane. Naleśniki te są grubsze i je się lepiej przewraca, dlatego są dobre dla początkujących. Są bardzo dobre i proste do wyk...

Składniki: 4 jajka 100ml oliwy z oliwek 220g mąki pszennej 1 łyżeczka proszku do pieczenia 1 łyżeczka soli ¾ łyżeczki przyprawy do pizzy ½ czerwonej papryki ½ żółtej papryki ½ czerwonej cebuli ½ białej cebuli 100g pieczarek 100g żółtego sera (edamski l...

Cudownie puszyste, rozpływające się w ustach Bao Buns, są hitem w mojej kuchni. Idealnie komponują się z pieczonym boczkiem (chrupiąca skórka to obowiązek) i świeżymi warzywami.Składniki:- mąka 0,5 kg- cukier 1 łyżka- sól 1/2 łyżeczki- droż...