Przepis na ciasto 10 minut

składniki na ciasto: 150 g mąki orkiszowej lub pszennej 75 g masła 1 łyżeczka cukru z prawdziwą wanilią 50 ml wody 1 szczypta soli wykonanie: Mąkę przesiewamy na stolnicę, dodajemy masło, cukier z wanilią, sól i siekamy nożem. Następnie dodajemy wodę i...

Karnawał to czas na dietetyczne folgowanie, a ciabatta to świetny wypiek wśród karnawałowych przysmaków. Ciabatta jest włoskim rodzajem pieczywa drożdżowego. Ma dość nieciekawy kształt, bo pieczywo jest jakby rozlane - długie i prawie płaskie. Jej niew...

Szparagi i tarta, łączą się znakomicie. A jednak, mam wątpliwości.... Co zrobić, żeby nie powtarzać oklepanej już i zużytej receptury na tartę wypełnioną masą śmietanowo - jajeczną? I jak odciążyć tradycyjny quiche? No właśnie, może poprzez taką kompoz...

Sobota. 'Mamo, mleko! Mleko czekoladowe, poproszę!' 6:40. W sumie nie jest źle. Bywało, że spałam znacznie krócej. Jeszcze tylko 2 minuty... 'Mamo! Mleko!' Ok, już idę na dół, potem na górę. Kolejne 5 minut w łóżku, tyle że już rodzinnie, wszyscy razem...

Kruche rurki z puszystym nadzieniem( wytrawne )Pyszne kruche rurki faszerowane puszystym pasztetem z dodatkiem serka topionego.Idealnie nadają się na przekąskę czy na piknik. Koniecznie spróbujcie !Składniki : ( około 25 szt -...

Aromatyczne, pachnące cynamonem domowe drożdżówki....mniam pyszne :), idealne na jesienne śniadanie!.Składniki na ok. 15 sztuk:70 dag mąki5 dag drożdży6 łyżek cukru2 łyżki miodu3/4 szklanki mleka3 jaja10 dag roztopionego ciepłego masłaDo nadzieni...

Piękna złota jesień w pełni.Kosze pełne późnych owoców i warzyw i do tego królują pachnące śliwki.Kruche delikatne ciasto ze słodką pianka z białek komponują się idealnie z kwaskowatym smakiem śliwek i aromatem cynamonu.Składniki:50dag maki tortowej1/2...

Miałam się nie poddawać świątecznym wariacjom i nie publikować żadnych okolicznościowych przepisów. Tym bardziej, że święta spędzam sama we Lwowie, gdzie właśnie zawitałam. Ale to ciacho zrobiłam w zeszłym tygodniu i postanowiłam, że jednak się nim pod...

Składniki na ciasto i kruszonkęmąka pszenna, 2 szklmasło, 200gżółtka jajek, 2 sztcukier puder, 3/4 szklpłatki owsiane, 1 szklSkładniki na nadzieniejabłka, 6 dużych sztcukier brązowy, 1/2 szklsok z 1/2 cytrynycynamon, imbir, goździki, ...

Tym ciastem po raz kolejny mogę udowodnić, że istnieją pyszne słodkości, które są odpowiednie dla osób będących na różnych dietach, czy po prostu ceniących sobie zdrową dietę.Nawet moja mama (przyjmująca insulinę) bez obaw mogła pozwolić sobie na...

Jesienią, zwłaszcza po długich spacerach ciepły posiłek jest wskazany. Warto więc mieć w zanadrzu kilka rozgrzewających przepisów. Do takich należy z pewnością ten na zupę kurkową z musztardą i kurkumą. Danie podane z makaronem Lubella Jajeczna 5 jaj j...

Ryba w moim domu gości okazjonalnie (tzn. za rzadko). Muszę to zmienić i przygotowywać więcej rybnych obiadów. Obiecuję, że to się zmieni, a tymczasem pyszny obiad bez wysiłku. Bardzo proste danie, czyli łosoś Gordona Ramsaya. Łosoś z oliwkami, ...

Eklerki, które wyglądają jak z najlepszej cukierni, a smakują jak lato w pigułce. Porzeczkowy krem jest delikatny i aksamitny dzięki serkowi mascarpone. Sztuka zrobienia smacznych i ładnie wyglądających (czytaj - trzymających nadany im kształt) eklerek...

Brioszka cynamonowaCinnamon brioche, for English scroll downPowinna się raczej nazywać brioszka olbrzymia. Jej rozmiary przeszły moje najśmielsze oczekiwania. Gdybym wiedziała, że aż taka urośnie to zrobiłabym po prostu dwie mniejsze, bo w zasadzie to ...

Wychodzę na taras posłuchać ciszy przed burzą. Obserwuję jaskółki obniżające loty, ciężki lot gołębi szukających schronienia na szczycie starej brzozy (dałabym sobie rękę uciąć, ze słyszałam jej westchnienie). Wreszcie przychodzi i burza z kroplami des...

Pierożki te, dzięki temu, że ulepione z ciasta drożdżowego, smakują jak typowe drożdżówki z twarożkiem... Ciasto jest bardzo smaczne, mięciutkie, a za sprawą nadzienia - także wilgotne. Polecam jako przekąska "na wynos" lub uzupełnienie śniadania...