Przepis na ciasto 10 minut

Dawno już nie brałam udziału we wspólnym pieczeniu chleba, albo wyjezdżałam, byłam w drodze albo właśnie wracałam. Światowy Dzień Chleba - także dla domowego piekarczyka jest jednak zobowiązujący. Tym razem nie mogłam się już wymigać, tym bardziej, że ...

Z kapustą i grzybami na Wigilię, ale tym razem nie na tradycyjnym cieście, a na drożdżowym i pieczone! Składniki:500 g mąki,1 jajko + 1 rozmącone jajko,łyżeczka cukru,około 30 g drożdży,50ml mleka,150 ml wody,łyżeczka soli,300g kapusty kiszonej10...

Dzisiaj wybieram się do koleżanki, aby spędzić miły wieczór w towarzystwie przyjaciół. Stwierdziłam, że nie wypada przychodzić z pustymi rękoma i postanowiłam, że upiekę ciasteczka. Czasu zostało niewiele, więc szybciutko odpaliłam laptopa i zagłębiłam...

Zawsze w okresie przedświątecznym czuję potrzebę pieczenia ciastek. Oczywiście pierniczki są na pierwszym miejscu. Dziś, na przykład, cały dzień piekłam ciasteczka. Nie wszystko poszło zgodnie z moimi oczekiwaniami, jednak rekompensuje mi to korzenny a...

Zakręcone paluchy ze szpinakiem i żółtym seremSkładniki :23-25 g drożdży500g mąki250 ml letniej wody 3 łyżki oliwy z oliwek1 łyżeczka cukrusólPrzygotowanie :Drożdże rozpuść w wodzie. Dodaj cukier i 1 łyżkę mąki. Rozpuść. Przygotowany rozczyn odst...

Kotlet z siekanej wołowiny, podawany w bułce został wymyślony na początku XX wieku przez  niemieckich imigrantów, przybywających do Stanów Zjednoczonych. Przez ponad 200 lat to klasyczne danie kuchni amerykańskiej jest chętnie przyrządzane zwłaszcza w ...

Mój organizm chyba czuje, że jesień za pasem, bo cały czas chodzą za mną wypieki z jabłkami :) Ostatnio upatrzyłam sobie pewną odmianę jabłek, które rozpływają się w ustach po upieczeniu. Ich nazwa to Delikates. Mają świeży, letni zapach oraz słodko-kw...

Zbierając pokrzywy do pesto wybierajcie małe, nie kwitnące okazy i najlepiej z terenu oddalonego od miasta i dróg. Drożdżowe ciasto wspaniale komponuje się z intensywnym dodatkiem rucoli, prażonego słonecznika i pokrzyw, wypróbujcie - samo zdrowie!.Skł...

Lato już zdecydowanie za nami. Jesień, nie ta złota, zawitała w moim mieście. Nostalgia lekka dopada, którą leczę jeszcze letnimi smakami. W warzywniaku widziałam truskawki i nawet jagody, dlatego uznałam, że warto dodać przepis na moje drożdżowe wieńc...

Nadchodzi mój ukochany czas w roku. Na święta czekam z utęsknieniem przez cały rok. 1 grudnia wieszam w oknie białą gwiazdę, oznacza ona u mnie czas świątecznych przygotowań. Zapach pierników, suszonej pomarańczy, świeży zapach choinki w domu, to wszys...

Chleb na zakwasie piekłam pierwszy raz. Zawsze jakoś obawiałam się takich wypieków, jak jednak widać zupełnie nie potrzebnie. Przepis na zakwas chlebowy znalazłam na opakowaniu mąki chlebowejMłynomagi z niego korzystałam.Przepis na te...

Tarta na spodzie z herbatników czekoladowych i batonikiem Daim, przełożona kremem o smaku intensywnie cytrynowym, polana polewą czekoladowym. Ciasto jest bardzo smaczne i orzeźwiające. Przepis z gazety "Moje Gotowanie".SKŁADNIKI:Składniki na spód...

Maślane bułeczki chodziły za mną już od jakiegoś czasu i w końcu je zrobiłam. Skorzystałam z przepisu z Moich Wypieków, zmniejszając jednak ilość składników o połowę, bo nie wiem co bym zrobiła z normalną porcją ;). Bułeczki wyszły miękkie, nie za słod...

Pyzy dyniowe żółte jak słońce z sosem też dyniowym. Lekkie, smaczne i zdrowe. Sosy nie muszą być zawiesiste. Uwielbiam pyzy zarówno na ciepło jak i na zimno z dynią są pyszne.1/2 kg mąki typ 5002 dkg drożdży1 jajkocukier szczypta1/3 łyżeczki soli1 szkl...

W blogosferze królują teraz serniki z dyni, a u mnie... niezwykły sernik z podwójnym dodatkiem papryki. Do masy serowej dodałam paprykę chilli w proszku, a na wierzch wyłożyłam zrobioną wcześniej konfiturę paprykową. Chilli jest tylko del...

Mocno czekoladowe, klasyczne ciasteczka, bez udziwnień:) Warto zachować dużą precyzję, żeby się udały, dlatego nie pomijajcie odważania białek i wszystkiego innego co do grama. Jak każde makaroniki są kruche, w środku delikatne, czekoladowy ganache ma ...