Przepis na ciasto 10 minut

Tydzień Weganizmu trwa. Po niedzielnym pokazie gotowania zostało mi sporo cebuli i soczewicy, oraz trochę pieczarek. Szkoda było to zmarnować. W lodówce łypały na mnie dwa opakowania ciasta francuskiego. Tyle dobra - paszteciki okazały się idealnym roz...

Miałam problem z nazwaniem tego cuda. Na początku miała być fajna i nietypowa przekąska dla lubiących poeksperymentować i osób nietolerujących glutenu. Po zrobieniu i spróbowaniu jestem skłonna nazwać to bezglutenową pizzą. Smak kalafiora i marchewki j...

Na dworze szaro buro, a mglista aura próbuje wkraść się do mojej głowy. Zapewne pogoda nie sprzyja nikomu – ludzie chodzą zmęczeni, przytłoczeni i śnięci. Każdy wyczekuje już wiosny, promieni słońca i pierwszych Sama wiem, że słońce prze...

Pewnie nie raz już biadoliłam, jak bardzo nie lubię kaszy jaglanej, ale wiem że jest zdrowa i się do niej zmuszam. Uwierzcie mi, brak sympatii jest obustronny, tak jak nigdy (absolutnie nigdy!) nic nie przypalam, tak kaszę jaglaną regularnie. Je...

W czerwcowej Piekarni Amber pieczemy czeskie rogaliki :) Może one i czeskie, ale po upieczeniu smakują zupełnie jak te, które kupowałam wieki temu w pobliskiej piekarni na śniadanie. Przepis udany, łatwy w wykonaniu i do powtarzania. Zapraszam Was dziś...

Jesienne kompozycje smakowe czas zacząć. A jak jesień to ciasto drożdżowe ze śliwkami. Nie wiem dlaczego, ale tak już mam. Jak jesień to śliwki i gruszki. Nie mówiąc już o dyni. Drożdżowe ciasto jest jednym z naszych ulubionych, a ulubioną częścią tego...

OMLETZ RICOTTĄ I JABŁKIEM120 g ricotty20 g mąki kokosowej10 g ciemnego korzenia maca (Regenbogenkreis)2 jajkakilka kropli ekstraktu z wanilii (lub cukru waniliowego)szczypta solijabłko pokrojone w kostkę1/3 łyżeczki proszku do pieczeniałyżeczka masła k...

SKŁADNIKI:1/2 dyni (moja w całości ważyła 3 kg)włoszczyzna (3 marchewki, 1/4 selera, kawałek kapusty włoskiej, 1 cebula, natka pietruszki, 1 korzeń pietruszki, por)2 liście laurowe3 ziarenka ziela angielskiego2 goździki1 puszka zielonej soczewicy2 ząbk...

PRZEPIS NA BEZĘ (z książki "Nie...zwykła kuchnia, bo każdy jest inny" Kinga Paruzel)SKŁADNIKI:6 białek w temperaturze pokojowej350 g cukru drobnego do wypieków (ja użyłam trzcinowego- zmiksowałam go na cukier puder)łyżeczka białego octu winnego (...

PROZDROWOTNE ŚNIADANIE!BEZGLUTENOWE ORZECHOWO-MALINOWE PANCAKES Z ROKITNIKIEM! BŁOGIE POŁĄCZENIE ;-)Miłośnikiem śniadań jestem nie od dziś, jak dobrze wiecie. Uwielbiam pyszne, kolorowe i zdrowe śniadania, które dodają energii od samego rana. Ide...

Witajcie :)Dzisiaj ma dla Was przepis na kaszotto z warzywami i piersią z kurczak. Pyszne, proste w wykonaniu i zdrowe.Do kaszotta użyłam dwa rodzaje kaszy jaglanej i jęczmiennej w połączeniu z warzywami i kurczakiem smakuje wyśmienicie.Zapraszam do wy...

Chcesz upiec w domu słynne makaroniki, ale kompletnie nie wiesz jak się do tego zabrać? Już śpieszę z pomocą :) Zgromadziłam dla was kilka przydatnych rad, opartych przede wszystkim na moich dotychczasowych doświadczeniach, które zminimalizują ryzyko n...

Uwielbiam serniki. Najbardziej te o kremowej konsystencji. Taki jest sernik nowojorski. Klasyczny new york cheesecake znacząco różni się od naszego tradycyjnego sernika. Piecze się go z serka Philadelphia...

Złote gratin porowo-szparagoweLeek and asparagus golden gratin, form English scroll downUwielbiam zapiekanki. Zresztą wszystkie dania z piekarnika mają w sobie trochę magii. Pieczenie sprawia, że wszystkie składniki, zaczynając od warzyw a kończąc na m...

Dzisiejsze danie kusiło mnie już od dawna i też od kilku dobrych tygodni wybieram się właśnie do Greckiej restauracji by je skosztować. Jednak stale mam ją nie po drodze. Tak się złożyło, że otrzymałyśmy miły upominek od firmy FOLWARK - paczuszkę sosów...

W moim rodzinnym domu sobota była często dniem kiedy przygotowywało się gołąbki. Dzisiejsze nie są tymi, które gościły zazwyczaj ale są również pyszne. Farsz to połączenie klasycznie ryżu z mięsem oraz pieczarkami i koperkiem. Gołąbki zostały prz...