Przepis na ciasto 10 minut

Bułeczki drożdżowe z rodzynkami to wspomnienie mojego dzieciństwa u babci, zimne mleko do tych bułek było moim ulubionym dodatkiem, gdyż nie cierpiałam ciepłego mleka z kożuchem. Babcia urodziła się i wychowała w Niemczech i stamtąd przywiozła przepis ...

Już od kilku lat podziwiałem chleby wypiekane wg metodyChada Robertson autora książki (opowieści o doświadczeniu w pieczeniu chleba) "Tartine Bread".I przyszedł czas na wypróbowanie.Korzystałem z uwag autorki bloga smakowitychleb.ploraz&nbs...

15 października to Europejski Dzień Walki z Rakiem Piersi. Uważasz, że Ciebie to nie dotyczy, ponieważ badasz się regularnie? Świetnie! A co z Twoją mamą, siostrą, przyjaciółką? Jeżeli nie jesteś pewna, podeślij im ten Artykuł Różowa rol...

Poręczne, idealne do przyrządzania kanapek, łatwe w przechowywaniu i można zawsze kupić ich akurat tyle, ile potrzeba. Tylko po co kupować, jeśli najpyszniejsze na świecie bułki można upiec własnoręcznie? Chrypiąca skórka i puszyste, leciutkie wnętrze ...

Nie spodziewałam się aż tak pysznego deseru, ale muszę przyznać że ciasto wyszło wprost idealne. Babeczki wyrosły, ale jednocześnie pozostały kruche, są delikatne, z lekko wyczuwalnym smakiem migdałów. Do nadzienia użyłam prażonych papierówek - ...

Gdy jest tak cieplutko za oknem, to drożdże rosną jak...na drożdżach. To super czas dla tych, którzy boją się wypieków drożdżowych.Z okazji pierwszego dnia lata mam dla Was przepyszne, maślane drożdżówki z soczystymi brzoskwiniami. Ja teraz przyg...

Kruche, maślana ciasteczka, rozpływające się w ustach. Z dodatkiem skórki z mandarynki. To kolejny skandynawski wypiek, kolejny wypiek, który podbija moje (i nie tylko moje serce).Gorąco polecam przed Świętami, będzie to świetna zabawa z Waszymi pociec...

Jeden z ciekawszych smakowo tortów jaki kiedykolwiek robiłam... połączenie czekolady, nutelli, orzechów włoskich, słodkich fig, solonego karmelu i delikatnego mascarpone z wanilią... to coś co zdecydowanie polecam.Dzięki nutelli ciasto jest wyjątkowo c...

Malinowo-czekoladowy zawrót głowy to idealne połączenie czekoladowego kruchutkiego ciastka z słodkim dżemem malinowym, lekkim i delikatnym kremem z gorzką czekoladą, a do tego kilka kwaskowych malin.Tartaletki były przepyszne co wynagrodziło czas...

Na blogach świąteczna gorączka - u mnie w domu też ;) Pieczenie ciast zakończone dzisiaj, pierniczki powstały w ten weekend i leżakują spokojnie w puszkach(przepisy pewnie pojawią się nieco później). A jeszcze przed Wigilią proponuję ciasto żytnie z da...

Kolejny smak wspomnień. Kiedyś mój tata robił na święta swój słynny keks. Była to babka piaskowa z bakaliami. Przepyszna! Zajadałyśmy się nią na koniec świąt, kiedy inne ciasta zostały już pożarte. Brakowało mi tego akcentu. Nie jest to babka i nie pac...

Składniki na chleb orkiszowy keksówka 22cm 450 g mąki pszennej typ 750 (lub typ 650) Młyn Kopytowa 100 g mąki pełnoziarnistej orkiszowej 200 g aktywnego zakwasu żytniego 310 ml letni...

Dawno mnie tu nie było, ale wracam z przytupem :) Wprawdzie rabarbar jeszcze nie wszędzie się pojawił, ale ja się już nie mogłam powstrzymać i zrobiłam boskie drożdżówki z serem i rabarbarem właśnie. Do nadzienia użyłam ricotty, która moim zdaniem [...

Kolejny pomysł naimprezową przekąskę czyli zawijana pizza. Przepis prosty, szybki ibardzo efektowny. Już jakiś czas temu, najakimś portalu zpomysłowymi przepisami znalazłam takie zawijasy tylko były wformie na słodko...

Przepis pochodzi z fantastycznej książeczki Rodzinne przysmaki  Kerryann Dunlop, jednej z uczennic Jamiego Olivera jeśli oglądaliście program tv Minystry of food, na pewno pamiętacie, jak w objadającej się chipsami i fast foodami ...

Jak drożdżówki to drożdżówki. Nie kombinowałam z zakwasem, jedynie z mąką. Bowiem wypieki wytrawne lubimy w wersji razowej (nawet wszystkie dziewczyny!), więc mąkę zmieniłam na razową. I zdrowiej, i, jak się okazało, smaczniej. Do tego cienkie plastry ...