Przepis na ciasto 10 minut

Pierwszy raz robiłam te pierniczki, ale przepis z pewnością zostanie ze mną na stałe. Pierniczki, dzięki zawartości drożdży, wychodzą miękkie, co czuć szczególnie po upieczeniu, ale po kilku dniach również nie są twarde jak kamień. Do tego pachną obłęd...

Tradycyjny sernik pieczony, bez dodatków tylko z aromatem waniliowym. Nie mocno zbity, idealnie puszysty i kremowy zarazem.Składniki na masę:- 1 kg twarogu tłustego zmielonego dwukrotnie- 200 g masła- 250 g drobnego cukru - 4 duże jajka - 2 łyżki...

Prosty chlebek z prażonym słonecznikiem - dobry na początek przygody z zakwasem. Smaczny, choć dość szybko czerstwieje. Podczas pieczenia nie bardzo wyrósł, ale to przede wszystkim "wina" młodego zakwasu.SKŁADNIKI165 g aktywnego zakwasu żytniego(prze...

Pożywna, gęsta zupa, z dużą ilością warzyw, do tego soczewica i filety z ryb. Wbrew pozorom zupa nie ma bardzo rybnego smaku. Całość bardzo dobra i odpowiednio połączona.Składniki:4-5 ziemniakówmarchewkapietruszkamały porcebulabrokułpół szk...

Domowe burgery z udźca indyka z dodatkiem surowego wędzonego boczku. Troszkę inaczej niż tradycyjnie, aczkolwiek smakowicie.Składniki:bułeczki hamburgerowe (u mnie wypiek własny na razie szukajcie tu (przepis))0,5 kg mięsa mielonego (udziec indyka)50 g...

Kolejna odsłona mięsa mielonego. Była rozgrzewająca kuchnia meksykańska, przeszedł czas na makaron i kuchnię włoską.Składniki:1/2 kg mielonej wołowiny1 łyżka oliwy z oliwek3 ząbki czosnku1 cebulaszczypta płatków chilisól i pieprzpuszka pomidorów krojon...

Jednogarnkowe danie, które zaspokoi wcale nie mały głód. Kwaskowaty, pomidorowy sos zaostrza delikatny smak fasolki, a mięsny dodatek sprawia, że danie będzie bardzo treściwe. I jak każda potrawa jednogarnkowa - z każdym podgrzaniem jest lepsza. Danie ...

Marynata z warzyw jest wegetariańską przystawką, której urok leży w egzotycznych przyprawach i niecodziennej kompozycji warzyw. Marynatę można trzymać w lodówce 2 tygodnie. Pasuje ona do potraw z ryb, oraz do zimnej pieczeni. Składniki na 3 słoiki o po...

Cześć!Dzisiaj propozycja na wiosenny obiad - lekki, pyszny i zdrowy bigos z młodej kapusty. Przygotowanie proste, a smak rewelacyjny.Składniki (ok. 5l bigosu):- 400 gram żeberek (chude)- 50 gram suszonych grzybów, np. podgrzybki- 200 gram dobrze uwędzo...

Natrafiłam na tę zupę czytając artykuł o kulinarnej podróży do Finlandii, po opisie wiedziałam, że to moje smaki i postanowiłam ją ugotować. Zaskakująco prosta i szybka w wykonaniu, zasmakuje wszystkim fanom łososia.Składniki na 6-8 porcji:1-1,5l...

Dawno się nie pojawiałam i muszę przyznać że ogromnie zatęskniłam za blogiem i pichceniem nowych dań. Nie znaczy to, że przez ostatnie miesiące nic się nie działo w mojej kuchni i nawet parę rzeczy mam schowanych w zanadrzu :) Mam nadzieję, że teraz ju...

No i następa zupka. Tym razem nieco słodka i pikantna gęsta zupa z marchewki. Pięknie pachnie i pysznie smakuje. Kolejna zupa na zimne jeszcze dni.Kolejny przepis z mojej małej książeczki "A Little Book of Soups".Pikantna zupa marchewkowa z socze...

Uwielbiam wszystkie kulinarne nowości nie mogło, więc u mnie zabraknąć książki ABC gotowania 2 Mariety Mareckiej, którą być może znacie z programu telewizyjnego o tej samej nazwie : ) Pierwsze co przyciągnęło mój wzrok to ...

Kolejna nasza propozycja pączków. Jest to tradycyjny deser indyjski...mleczne pączki w syropie z kardamonem. Jest to oczywiście uproszczona wersja. W oryginale powinny być z serem khoya, moczone w wodzie różanej z szafranem i kardamonem:)Składniki;10 d...

Przepisów na ciasteczka owsiane jest mnóstwo ja sama mam ich kilka al że lubimy takie ciasteczka poszperałam troszkę i znalazłam przepis w Cukierni Lidla Pawła Małeckiego. Te ciasteczka są naprawdę przepyszne. W przepisie były jeszcze lentynki ale je p...

Ahoj Marynarze! Przekąska z gatunku: szybko, łatwo, pysznie! Jeśli macie w lodówce ciasto francuskie (warto je zawsze mieć), jabłko, żółty ser i jakąś smaczną kiełbaskę, to jesteście gotowi do zrobienia tych wspaniałych łódeczek - i to w pół godz...