Przepis na ciasto 10 minut

Chleb marzenie! Nie, nie przesadzam :D Kiedyś podobny kupowałam w piekarni, ale kosztował sporo (6 zł) i był tak rozchwytywany, że często nie udawało mi się go upolować. Ostatnio sporo piekłam, więc metodą prób i błędów powstał ten przepyszny chlebek!&...

Powiem, że nie sądziłam by dodanie kaszy jaglanej do ciasta drożdżowego dało taki efekt. Rogaliki są przepyszne, wilgotne, puszyste po prostu idealne.Składniki:100 g kaszy jaglanej500 ml mleka20 g drożdży świeżych3 łyżki cukru3 żółtka100 g masła prawdz...

Jutro, we Francji Dzień Matki. Zawsze przypada on na ostatnią niedzielę maja i cieszy nie tylko mamy. W mojej kulinarnej kuchni pojawiła się więc tarta dla Mam, specjalna propozycja Christine Ferber ( tej znakomitej wytwórczyni konfitru z Alzacji) opu...

W tym roku postanowiłem okres świąteczny spędzić bardziej aktywnie, niż poprzedni i każdy dzień rozpoczynałem dłuższym lub krótszym wybieganiem. Takie założenie pozwoliło mi na bezkarne obżarstwo, które było wolne od wyrzutów sumienia. Makowiec popycha...

Jeśli poszukujecie przepisu na babkę na święta i nie możecie się zdecydować którą wybrać mam dla was propozycję na babę z marcepanem. Jest idealna, puszystai na pewno będzie królową na stole wielkanocnym.Składniki:550 g mąki pszennej40 g drożdży świeży...

Sernik mascarpone z karmelizowanymi gruszkami, to wspaniałe ciasto, bardzo odpowiednie na tą porę roku by wykorzystać owoce późnego lata i jesieni. Sernik jest lekki niczym puch, o wiele lżejszy niż z twarogu i znacznie delikatniejszy. Niesamowicie sma...

Oto kolejne drożdżówki w mojej piekarniczej karierze. Rozkręcam się! Przygotowałam je z tego samego ciasta, co malinianki. Jednak przy tych drożdżówkach owoce ułożyłam na wierzchu, a całość okrasiłam słodką, delikatną kruszonką. Słodka rozpusta.Drożdżó...

U mnie dalej w temacie są śliwki, ale dzisiaj chciałabym sie podzielić przepisem na coś nowego i pysznego.Stworzyć nowe ciasto nie jest trudno, przynajmniej dla mnie, ale najgorzej mi idzie z wymyślaniem nazwwięc dlaczego taka nazwa?j...

Pierwszy raz robiłam ciasto drożdżowe z dodatkiem ubitych białek. Powiem szczerze, że jedną blachę zjedliśmy zaraz po upieczeniu, tak nas kusił jego wspaniały aromat unoszący się po domu. W sam raz strucla była na kolację z ciepłą herbatą. Przepi...

Pyszne, drożdżowe, przytulone bułeczki które możemy zabrać do szkoły, pracy, na piknik czy na wycieczkę :)Składniki na 9 bułeczekZaczyn:15 gr drożdży świeżych100 ml ciepłego mleka1 łyżka cukruCiasto:2 szkl mąki pszennej1 całe jajko50 gr masła roz...

Jakoś ostatnio bardziej smakują nam drożdżowe ciasta i dlatego piekę je z rożnymi dodatkami, tym razem mama ofiarowała mi pudełeczko zamrożonych jagód które wykorzystałam właśnie w tej drożdżówce. Owoce puściły dość mocno sok, więc radzę blaszkę wyłoży...

Święta pachną ciastem drożdżowym, makiem i powidłami śliwkowymi. Zrobienie takiego ciasta jest dziecinne proste. Można wykorzystać do ciasta własną masę makową jak i taką z puszki. Możemy zrobić ją również z kremem czekoladowym, orzechowym lub cynamono...

Z eksperymentami w kuchni zawsze jest tak, że próbuję przygotować coś smacznego modyfikując inne przepisy. Tak było również w tym Czytaj dalej

Drożdżówki z malinami to połączenie dwóch smaków, które lubię najbardziej. Co roku nie mogę doczekać się malin, które od zawsze są dla mnie numerem 1. Wśród ciast króluje drożdżowe, w każdej odsłonie. Drożdżówki z serem to smak dzieciństwa, kojarzą się...

Składniki porcja dla czterech osób: Ciasto: 30 gram drożdży, 2 szklanki ciepłej wody, 1 kg mąki, 2/3 szklanki oleju, szczypta soli, szczypta cukru, 1 jajko. Przepis na ciasto jest dokładnie taki sam jak przepis na ciasto na pizzę :) Nadzienie: ...

Składniki: Spód: 500 g mąki pszennej 250 g masła 3/4 płaskiej łyżeczki soli 50 g cukru pudru 2 żółtka ok. 100 ml wody skórka z połowy cytryny Nadzienie: 7-8 jabłek 60 g brązowego cukru 30 g mąki pszennej 1 czubata łyżeczka cynamonu spora szczypt...