Przepis na ciasto 10 minut

Dzisiejszy tort to prezent urodzinowy dla mojej Babci, która niedawno skończyła 80! lat. Czekoladowe biszkopty przełożyłam prostym kremem czekoladowym, domowym dżemem jagodowym i udekorowałam świeżo zebranymi jeżynami :) Tortownica, w której piekłam bi...

Jeszcze kilka tygodni temu pisałam wam, że jedyne na co mamy ochote to porcja sałatki i szklanka wody z cytryną, bo upały odbierały nam apetyt. No cóż nadszedł październik, a wraz z nim dni jak dzisiejszy. Szare niebo od rana, Continue Reading &...

karkówka / imbir / chili / czosnek / cytryna / nasiona kopru włoskiego / szafran / migdały Czas przygotowania: ok. 1 h 20 min (30 min marynowania + 50 min przygotowania)   Składniki: karkówka wieprzowa 400 g      ...Więcej Artykuł Indyjskie curry wiepr...

Kolejna odsłona owsianki tym razem migdałowej i kilka faktów na temat właściwości owsa. Składniki zawarte w tym zbożu obniżają poziom cholesterolu we krwi, usuwają złogi tłuszczu z naczyń krwionośnych idostarczająhormonówniezbędnych&n...

Przygotowanie samemu sushi daje mnóstwo satysfakcji i nie jest trudne.Przygotowanie sushi pierwszy raz zajęło nam dwie godziny. Warto było. Cudowne doświadczenie. Kolejne sushi poszło nam bardzo sprawnie.ryż ekologiczny do sushi Bio Planet ...

Na długie jesienne wieczory (mam nadzieję, że dzisiejszy opad śniegu był już ostatnim tego typu wybrykiem natury) proponuję pyszne szaszłyki ze świeżymi grzybami, warzywami oraz doskonałym aromatycznym mięskiem!;) Podane proporcje są mniej więcej na 10...

Klasyczny sernik wiedeński … bez spodu  …  sama masa serowa wzbogacona słodkimi rodzynkami. Prosto i pysznie sernik taki jak piecze mama  . Składniki: 1,2 kg tłustego twarogu dobrej jakości 6 jajek 1 1/3 szklanki cukru 150 g miękkiego masła 2 ł...

Umieszczam w zasadzie dla porównania z tym przepisem Gordona Ramsaya. Bo konsystencja, smak bardzo porównywalny, wykonanie trochę inne. Ale porównując styl gotowania Nigelli Lawson i Gordona, dokładnie tego można się spodziewać. Nigella traktują...

Japońska posypka furikake od dobrych kilku miesięcy na stałe zadomowiła się w naszej kuchni. Regularnie wykonujemy domową mieszankę według ulubionego przepisu, a dodatkowo z ostatniej podróży do Kioto przywieźliśmy kilka opakowań różnych rodzajów furik...

Sernik dyniowy to jesienny sernikowy klasyk. Dynia nadaje wypiekowi słodki smak i piękny, żółty kolor. Jest to sernik dość zwarty, raczej z tych cięższych w stylu amerykańskim. Najlepiej smakuje na spodzie z aromatycznych, korzennych ciasteczek. Nie po...

Przepisów na ciasta z jabłkami jest tyle ile gospodyń domowych. Kruche szarlotki, francuskie rożki, rolady, biszkopty z jabłkami i bitą śmietaną, drożdżówki, przekładańce… ja sama upiekłam już niezliczoną ilość placków i innych słodkości z jabłka...

To nie jest tak, że przestałam robić sery, skoro przestałam o nich pisać. Robię je co tydzień, ale, jak to zwykle bywa, brak czasu, weny twórczej itp. itd., ciągle coś przeszkadza... O niektórych już zapomniałam, niektóre to powtórka poprzednich, niekt...

Pyszne rogaliki drożdżowe w 30 minut? Czy to możliwe? Okazuje się że tak. Wystarczy tylko dobrze zorganizować sobie warsztat pracy i - co oczywiste- mieć dobry przepis. To krucho drożdżowe ciasto nie wymaga wyrastania, ani długiego wyrabiania. P...

W czasach, kiedy brak czasu - ratuję się tym, co mnie nie zawodzi. I obiecuję sobie wreszcie wybudzić bloga z zimowego snu... wiosno, przybywaj!I have no time to blog a lot, but I have a good memory for the cakes I baked... and now rescuing myself with...

Dzisiaj Dzień Kobiet. Obchodzę go, oczywiście, jak zdecydowana większość pań. Jednak, oprócz radosnego świętowania, jest to dzień, który skłania mnie do refleksji. Bo bycie kobietą wcale nie jest proste, szczególnie w dzisiejszych czasach. Natura obdar...

Karpatka to ciasto, które moja rodzinka uwielbia. Często je robię ale jakoś jeszcze do tej pory nie pojawiło się na blogu bo tak szybko znika, że nie miałam jak zrobić zdjęcia. W przepisie podałam przepis na domowy krem ale często też wykorzystuję krem...