Przepis na ciasto 10 minut

1 kg mąki10 dag drożdży10 dag cukru1,5 szklanki mleka0,5 szklanki wody7 żółtek + 1 jajko6 łyżek olejukieliszek wódki lub spirytusucukier waniliowysok z cytrynysól1) z drożdży, łyżki cukru, 2 łyżek mąki i szklanki ciepłego mleka robimy rozczyn, po...

W trakcie poszukiwania inspiracji i pomysłu na obiad, przed moimi oczami przeleciała nazwa PROZIAKI, które okazały się być bieszczadzkim pieczywem. Moja głowa jeszcze nie do końca wróciła na Pomorze z Bieszczad, dlatego postanowiłem się bliżej przyjrze...

Tłusty czwartek zbliża się dużymi krokami stwierdziłem, że pomiędzy pączkiem a faworkiem warto by przegryźć coś innego. Tym samym, przypomniałem sobie o maminym przepisie na rożki z marmoladą.Składniki na 3 blaszki rożków:600g twardej marmo...

Snickerdoodles to pyszne ciasteczka, które zadowolą nawet najbardziej wybrednego Ciasteczkowego Potwora! Chrupiące z zewnątrz, dzięki cynamonowo-imbirowej cukrowej otoczce, a mięciutkie w środku! Urozmaicone dodatkowo o aksamitne i wilgotne nadz...

Cynamonowe ciasteczka, Krem z cukinii + test robota Monsieur Cuisine Plus. Na rynku AGD pojawia się w ostatnim czasie wiele robotów wielofunkcyjnych z funkcją gotowania i smażenia, ich ceny są różne, niektóre są rzędu kilku tysięcy.  Specjalnie dla Was...

Jak na połowę lipca przystało w Polsce głównie pada, wieje oraz zalewa drogi i piwnice W wakacje z pogodą u nas jest tak, że albo deszcz leje w opór, albo słońce grzeje, jak na Saharze. Rzadko jest coś pomiędzy. Osobiście preferuję tę drugą opcj...

Proste, lecz smaczne placki na bazie ziemniaków, cukinii i marchewki. Dla mnie było to trochę takie 'sprzątanie lodówki', ponieważ dzięki temu pozbyłam się nadmiaru cukinii i resztki sera, a ziemniaki i marchew w domu zawsze są ;) Proporcje między posz...

Tortilla to było jedno z tych dań, których brakowało mi po przejściu na wegetarianizm. Podają ją w każdym barze jako przekąskę, więc często patrzyłam tęsknym wzrokiem i myślałam jak by tu ją zweganizować? Otóż sprawa okazała się prostsza niż myślałam.&...

Pisałam już, że cukinia to jedno z moich ulubionych warzyw? Jadam ją przez cały rok ale teraz, kiedy stoły na straganach uginają się od naszych krajowych egzemplarzy - jest najsmaczniejsza i najtańsza dlatego wrzucam ją do wielu potraw :) np. do paszte...

https://www.facebook.com/Di.gotujehttp://digotuje.blogspot.comPrzepis autorski (mój).Już nie raz pisałam o mące ryżowej, ale powtórzę się...Mąka ryżowa jest mniej kaloryczna od pszennej i tym samym przygotowane z niej produkty ...

Na wielu blagach widziałam ciasto pod tytułem "pijak", ciekawe połączanie składników, ile blogów tyle przepisów. Przeglądnęłam zeszyty mojej mamy i znalazłam to samo ciasto tylko pod inna nazwą "Pijany przekładaniec". Z masą budyniową i nasączonymi alk...

W tym daniu brokuły grają pierwsze skrzypce, ale to wędzony ser i boczek podkreślają smak tego pysznego warzywa. wszystko smażone jest na wolnym ogniu, ser się cudownie rozpuszcza, boczek oddaje swój zapach - wyobraźcie sobie, jak to smakuje ;)&...

Bułki, a może bardziej mini - chlebki, bo mają mocno chlebowy smak. Jak zwał tak zwał, pyszne są i wystarczy takiej bułeczce muśnięcie masełkiem, żeby stworzyć człowiekowi przedsmak nieba ;)Składniki:2 szklanki mąki żytniej T 720, polecam Młynomag1 szk...

Nie macie pomysłu na obiad ? to proponuję dzisiaj szybkie i proste danie, łazanki z kurczakiem który została Wam z niedzielnego obiadu i warzywami. Pyszny sycący obiad, w sam raz dla zapracowanych.Do obiadu możecie użyć gotowych makaronowych łazanek lu...

Czerwone porzeczki to dla mnie smak dzieciństwa. Bieganie po działce u Dziadków i zrywanie owoców prosto z krzaka. Chowanie się za kompostem i zajadanie brudnymi rękami tego, co udało się zdobyć pod czujnym okiem Babci ;) Teraz po latach wracam d...

Pyszny pomysł na kolację we dwoje. Kruchy kurczak z winnym posmakiem, słony ser feta i orzeszki, bukiet warzyw. Do tego delikatna domowa bagietka z czosnkiem, przesmażona na oliwie z oliwek.Bagietki:390 g mąki pszennej typ 5001 łyżeczka cukru1 łyżeczka...