Przepis na Ciastka z kajmakiem

W ten piękny zimowo-wiosenny dzień, zaczynamy naszą kulinarną podróż.Od dawna szalejemy razem w kuchni, ale dopiero teraz odważyłyśmy się podzielić z Wami naszą miłością do jedzenia i wszystkiego co z nim związa...

Spód z palonym masłem, wypełniony idealnym kremem, lekko kwaskowatym i lekko puszystym.Na wierzchu cudowne, słodkie i dojrzałe brzoskwinie, skąpane w maśle i wanilii.Teraz tylko kawa, wygodna kanapa i niemały kawałek ciasta.Po takim śniadaniu, dzień za...

Kiedyś słyszałam, że jest to potrawa kuchni meksykańskiej, całkiem niedawno wyczytałam, że jest to podobno typowe amerykańskie jedzenie podawane najczęściej w barach typu fastfood.Od razu powiem, że nie lubię rozbieżności w informacjach i zazwyczaj sta...

Sałatka z pieczarekBardzo pożywna i nieskomplikowana sałatka z obgotowanych pieczarek. Mało składników przez co naprawdę łatwa w przygotowaniu. Będzie idealna na kolację!Składniki:500g pieczarek1/2 puszki kukurydzy150 g sera żółtego3 jajkas...

Wypróbowane, zrobione pięć razy. Bez pieczenia. Zawsze wydawało mi się, że jak z gotowych ciastek, to prostsze w wykonaniu, ale trzeba zachować minimum orientacji, żeby się wszystko zgodziło ze sobą po kolei. Podane ilości wystarczają na bardzo m...

Lumihiutaletortut - czyli płatki śniegu. Tradycyjne fińskie ciasteczka z ciasta francuskiego z marmoladą. Oprócz dobrego smaku, ich dużą zaletą jest fakt, że wypełnienie z marmolady, ukryte jest w środku i dzięki temu przy ułożeniu w stos - nie sklejaj...

Była już mniej tradycyjna wersja zawijańca drożdżowego z karobem i orzechami, a dziś bardziej typowe połączenie, czyli makowiec. U mnie z dodatkiem orzechów i skórki pomarańczowej, posłodzony ksylitolem, odrobiną miodu i daktylami, a więc bez dodatku c...

Od dłuższego czasu staram się udowodnić, że tort nie musi oznaczać ciężkiego, przesłodzonego ciasta z całym mnóstwem składników, których powinniśmy unikać, dbając o zdrową dietę i utrzymanie szczupłej sylwetki. Wiadomo, że żadne ciasto nie sprawi, że z...

A co powiedziecie na delikatne, maślane ciasteczka z dodatkiem karmelu i delikatnie uprażonych wiórków kokosowych - oblane przepyszną czekoladą? :) Hmmm... ciekawe - czy tak samo jak ja zarazicie się tym przepisem, znalezionym na blogu justataste.com&n...

Baklava nazywana również bakława lub baklawa – to deser znany zarówno w kuchni tureckiej, perskiej, ormiańskiej, greckiej, bułgarskiej jak i innych państwach bałkańskich. Mi Baklava zawsze kojarzyć się będzie z Jarmarkiem Dominikańskim, który odbywa si...

W ramach przygotowań do moich ukochanych Świąt Bożego Narodzenia, chciałam sprawdzić kilka przepisów na ciasteczka, które chyba najbardziej kojarzą mi się z tym miłym okresem. Nie ma jak rano wstać, w mroźny, świąteczny dzień i zacząć go od filiżanki p...

Najpierw o tym słyszałam, potem spróbowałam u Magdy, która przywiozła ten przepis od rodziny z Wrocławia. Połączenie na tyle ciekawe, że warto je puścić dalej w sieć. Słodkawy i miękki batat z dużą dawką chilli, nastroszony i jędrny jarmuż, chrupiące p...

Reportaż z gotowania w numerze 39 z dnia 25 września 2014 roku

Dobry deser nie jest zły:)Zwłaszcza, gdy pogoda za oknem niezbyt przychylna.A jeszcze kiedy jest zdrowy... :)Potrzebujemy:- 2 szklanki ugotowanej kaszy jaglanej (bez dodatku soli)- jabłko- 2 dojrzałe banany- migdały siekane- wiórki kokosowe - cukier br...

Pamiętaciemoje brownie z kaszy? Dzisiaj mam coś bardziej dietetycznego- brownie jaglane bez cukru! Jest inne w smaku, mimo wszystko słodkie, fajnie zapychające. Mi smakowało bardzo, a dla osób na diecie stanowi ciekawą alternatywę. Jedna porcja t...

Grudzień i początek Nowego Roku niestety obfitują u nasw pasmo chorób. Po kolei zarażamy się jeden od drugiego i tak w koło Macieju. Nie miałam ani ochoty, ani sił, ani energii, żeby w grudniowych dniach zmobilizować się i umieszczać nowe wpisy n...