Przepis na Ciastka z kajmakiem

Pyszne, chrupiące na zewnątrz i puszyste w środku ciasteczka z kleiku ryżowego to świetna słodka przekąska na zimowy czas, idealna do kubka gorącej herbaty lub filiżanki kawy. Ciasteczka ryżowe zazwyczaj przygotowuje się z dżemem w środku, ale w tym zi...

Jaś bardzo lubi mięso. Żeby jednak nie jadł go 3 razy dziennie i 7 dni w tygodniu, szukam sposobów na przemycenie warzyw do różnych dań. Sukcesem okazał się pasztet z cukinii (Jaś nigdy nie chciał pasztetu tradycyjnego, z mięsa, a cukiniowy mu zasmakow...

Bardzo rzadko zdarza się, żeby ciasto smakowało Jasiowi. Generalnie ciasta z masą Jaś omija z daleka, są jednak 2 wyjątki: tort czekoladowy wg mojej Babci i ciasto Michałkowe (w końcu nie może być złe ciasto, do którego dodaje się te pyszne cukierki!)....

Cały dzień spędziłam dzisiaj w kuchni zamykając smaki jesieni do słoików, przerobiłam ogromne ilości papryki. Część zrobiłam z mojego ulubionego przepisu bo bez tej papryki ja nie przetrwałabym zimy :) , a z tego co zostało zrobiłam paprykę z bardzo st...

-190 g mąki-80 g masła-1 jajko-65 g cukru pudru -1/4 łyżeczki proszku d/p-1/2 łyżeczki cynamonu-1 łyżeczka soku z pomarańczy-dżem owocowy do przełożeniaNajpierw zagniatamy masło z cukrem, następnie dodajemy jajko, sok, na koniec mąkę z proszkiem i cyna...

Jestem zdecydowaną zwolenniczką kasz, zarówno jako dodatek do dań jak i obsadzanie ich w roli głównej :)Dlatego nie wyobrażam sobie swojej kuchennej biblioteczki bez książki Kaszomaniak Wandy Jackowskiej.Na rynku jest tak wiele (i to naprawdę interesuj...

Ciasto, które z powodzeniem można przygotowywać cały rok. Jest proste i szybkie w wykonaniu. W zasadzie zmienia się tylko smak galaretki i owoce w zależności od sezonu. Aktualnie oczywiście zaczynają królować truskawki!Składniki(na dużą blachę)Składnik...

Inspiracja.Składniki:300g makaronu ditali (lub inny np. penne)300 g pieczareksłoiczek suszonych pomidorówFix Knorr rurki z kurczakiem w sosie pieczarkowym150 ml wodycebula2 ząbki czosnku150 ml śmietanynatka pietruszkiMakaron ugotować al dente wed...

Listopad to zawsze dla mnie ciężki miesiąc, jesienna chandra daje się we znaki i sprawia, że kiedy wieczorem wrócę do domu nie mam ochoty na dużo więcej niż zrobienie sobie wielkiego kubka kawy i posiedzenie w domu, gdzie nie ma deszczu, jest ciepło i ...

Taka surówka jest prosta i bardzo smaczna. W moim domu wszyscy lubią kiedy razem z nią pojawia się na stole dobry kawałeczek mięsa i to jeszcze z sosem :)Surówka z czerwonej kapusty 1/2 główki czerwonej kapusty1/2 cytryny1/2 pęc...

Takiego pomieszania smaków to u mnie dawno nie było :) ale efekt końcowy bardzo mi przypadł do gustu, prawdopodobnie następnym razem nie uzyskam już tego smaku, ale będę próbować :) Śmiało można to nazwać sprzątaniem lodówki, ale tak do końca nie było ...

drobnostki dnia czwartkowego:-pierwszy raz od dokładnie pół roku idę na terapię. zgodnie z prognozami stres maturalny zwraca mnie ku taktyce ,,po co komu jeść"-dziś będę towarzyszyć przy robieniu tatuażu. na własnej maszynie nieco już ćwiczę, teraz zob...

wróciłam- z domu do domu. z roku na rok woodstock jest coraz bardziej ,,moim miejscem" i choć bardziej chce się wracać, to mniej się tęskni- może ze świadomości, że to już ,,jest i będzie", że to nie epizod tylko ciągłość (która zakłada roczną przerwę ...

będę szczera- od 3h siedzę przed monitorem i zastanawiam się jak streścić tu kilka(naście) ostatnich dni. ogólna konkluzja- się nie da.trochę wciąż nie wierzę, że się udało. że przy odrobinie chęci, szczypcie odwagi i sporej dozie naiwności (tak to sob...

Szybka sałatka na drugie śniadanie :)Składniki:4 filety śledziowego w oleju3 gałązki selera naciowego1/2 awokado1/2 czerwonej papryki1 łyżka oleju lnianego1 łyżeczka soku z cytryny 1/2 łyżeczki pieprzu ziołowego1/2 łyżeczki czosnku niedźwiedziego...

Składniki na pesto:- 50 g mielonych migdałów- 1 i 1/2 szklanki bazylii- 50 g startego parmezanu- 30 ml oleju rydzowego- 70 ml oleju rzepakowego- 2 łyżeczki soku z cytryny- 2 ząbki czosnku- sól, pieprzDodatkowo:- 350 g makaronu wstążki- 10 - 12 sztuk sz...