Przepis na Ciastka z kajmakiem

Okres przygotowań do świat zbliża się nie ubłaganie. Jest to dla mnie okres zmorzonych zadań i jeszcze większej przyjemności z pieczenia. Czym by były przecież święta bez pysznych ciast czy ciasteczek. Dla mnie ciasteczka kojarzą się z chwilą relaksu i...

Przepis na ciastka z czekoladą. Ciastka z wierzchu były lekko chrupkie, a w środku miękkie. Drobna, słodka przekąska do kawy lub herbaty.     Składniki 50 g mąki ryżowej 20 g mąki kukurydzianej 20 g mąki z białego ryżu kleistego 50 g skrobi ziem...

Najlepsze ciastka na świecie! Skromna jestem, prawda? ;) Ale to nie moja zasługa, a tego, kto ten przepis wymyślił! Znalazłam go w książce "Przysmaki na podwieczorek" z serii Smaki Świata Złota Kolekcja Przepisów. Ciastka te pochodzą z RPA, gdzie, wg a...

Polacy lubują się w ciastach ucieranych i plackach z owocami. Francuzi preferują lekkie kremy i musy zamknięte w cieniutkich, delikatnych ciastach. Włosi pieką tarty, Grecy baklawy, a Hiszpanie cóż, Hiszpanie zamiast słodkości wcinają owoce morz...

Moc świątecznych aromatów zamknięta w jednej, białej kulce. Kruche, cynamonowo-migdałowe ciasto, skrywające słodką masę marcepanową, otoczone cukrowym pyłem. Eleganckie, apetyczne i wyśmienite w smaku. Idealna propozycja na świąteczne przyjęcie :] Skła...

Składniki (na około 30 ciasteczek): 250g mąki pszennej 3 łyżki cukru 2 łyżeczki cukru wanilinowego 1 łyżeczka proszku do pieczenia 130g masła 1 żółtko 3 łyżki mleka 2 łyżki kakao ROBIMY KRUCHE CIASTO Do dużej miski wsypujemy mąkę, cukier, cukier wanili...

Pan dei morti, to typowy deser z północnych Włoch, który jest przygotowywany w Lombardii, szczególnie w Mediolanie i Toskanii, i spożywany w nocy między 1 a 2 listopada, z okazji Święta Zmarłych. Tradycja przygotowywania chlebka zmarłych pochodzi ze st...

Kocham czekoladę. W każdej wersji; gorzką, deserową, mleczną. Nadziewaną, z płatkami róży, z chilli, ze skórką pomarańczy, z ciasteczkami Mogłabym długo wymieniać różne wariacje tego przysmaku. Niestety od pewnego czasu mam szlaban na czekoladę,...

Kuchnia kujawska i pomorska jest znana z potraw na bazie mąki, kaszy jaglanej, kaszy jęczmiennej. Podstawę stanowiła mąka żytnia z której przygotowywano żur czy kiszona kapusta. Myślę, iż sekretem kuchni tego regionu są przepisy przekazywane z pokol...

Twarde ciasteczka z rodzynkami- brytyjskie ciasteczka do angielskiej herbatyPopołudniowa herbatka wśród klasy średniej oznacza wczesną kolację i nazywana jest high tea, nazwa pochodzi od wysokiego stołu, przy którym jest serwowana. Słynne five o'clock ...

Z racji wczorajszego halloween długo zastanawiałam się, czy upiec coś tematycznego. Podchodzę do tego typu zabaw raczej z dystansem, ale w końcu dałam się ponieść ochocie na coś słodkiego i ruszyłam ochoczym krokiem w stronę kuchni. Krótki renament teg...

Po dość długiej przerwie blogowej (bo od Walentynek troszkę czasu minęło) wracam w okresie świątecznym, kiedy to cynamonem, piernikami i innymi pysznościami pachnie w niemal każdej kuchni. A w pracy... w pracy to co chwilę ktoś coś przynosi... i tak np...

Bardzo lubię piec ciasteczka, podczas ich przygotowywania relaksuję się w kuchni, dla mnie pieczenie ciasteczek to forma odpoczynku od pracy zawodowej. Siedzę sobie w kuchni i wymyślam jak połączyć składniki, aby ciasteczka były pyszne i wyglądały zach...

Aromatyczna pomarańcza i słodka czekolada w domowych ciasteczkachW ramach akcji Ciasto na niedzielę pieczemy aktualnie Wypieki z bakaliami. Pole do popisów kulinarnych jest tu ogromne, tak jak szeroki wachlarz bakalii do wyboru. Ciężko się na jedną rze...

Kolejny post o terNinatorowych wałówkach przedszkolnych. Mamy lekarski nakaz spożywania większej ilości warzyw, owoców oraz pełnego ziarna, zatem wałówki zrobiły nam się bardziej w ten deseń, co procentuje unormowaniem wypróżnień mimo przyzwyczajania s...

Byłam ostatnio na warsztatach Kuchni Lidla z Karolem Okrasą. Po krótkiej opowieści o kuchni hiszpańskiej mieliśmy się zabrać za gotowanie. Padło wtedy dość zasadnicze pytanie "dobrze, ale gdzie są przepisy." Przepisów nie było. Na pytanie ile czasu trz...