Przepis na ciast

Kostka alpejska to chyba jedno z najsłodszych ciast jakie jadłam :) Przepis zaczerpnęłam z Kwesti Smaku, jednak zmniejszyłam ilość bezy.Składniki:Biszkopt:4 jajka1/3 szklanki ciemnego kakao1/3 szklanki mąki1/2 szklanki maki260g powideł do posmarowania ...

Bardzo rzadko piekę, gdyż mój piekarnik baaaardzo lubi przypalać mi spody ciast, babeczek i innych słodkich wypieków.W tygodniu natknęłam się na przepis owego ciasta i stwierdziłam, że w weekend go stworzę.Składniki:250 g cukry trzcinowego2 tabliczki g...

Jedno z moich ulubionych ciast kruchych. Kwaskowatość rabarbaru jest całym sekretem smaku. Nie lubię przesadzać ze słodzeniem przy tym placku, wolę gdy ten kwasek płynący z rabarbaru zostaje na języku.Składniki na dużą prostokątną formęCiasto kru...

Pudding ananasowy to pyszny, prosty i niezbyt kaloryczny deser w stylu azjatyckim.Oprócz tytułowego składnika czuć w nim delikatny smak kokosu.Deser idealny do poczęstunku gości jako nietypowe zakończenie kolacji.Nie zawsze ma się czas i ochotę n...

Często w przepisach możemy spotkać tą tajemniczą nazwę, jako krem do babeczek, ciast i deserów. A okazuje się, że nie jest to takie trudne... oto jak to zrobić :)Potrzebne nam będą :- Skórka otarta z cytryny- Jajko 1 sztuka + 1 zółtko- Cukier puder - 7...

W ostatnim przepisie opisałem jak przygotować pikle z gruszek. Jednak nie każdy lubi te owoce w wersji słodko kwaśnej. Niektórzy lubią je w wersji wyłącznie słodkiej ;) - podobnie jest z Moją Drugą Połówką, która poprosiła mnie o zrobienie dla niej wer...

Pamiętacie murzynka z kokosem? Jeśli tak, pewnie jesteście z mojego pokolenia.Murzynek z kokosem (a właściwie murzynek z kokoskami, jak w zeszycie miała zapisana moja babcia) to było jedno z moich ulubionych ciast dzieciństwa.Te ciasteczka smakują bard...

Jestem wiernym fanem wszelkiego rodzaju ciast kruchych, tak więc francuskich tart - quiche również. Wypróbowałam już wiele składników w połączeniu z kruchym ciastem i przyszła pora na szparagi, tym razem zielone.Składniki na ciasto:100g zimnego masła1 ...

Dziś krótka notka na temat różnych przepisów w moim wykonaniu, które trafiają do prasy. Co miesiąc można znaleźć moje wypieki w magazynie MAGMA 03/2015, w którym znajdziecie również wiele innych ciekawych artykułów, nie t...

Póki jeszcze mamy świeże truskawki, możemy wykorzystywać je nie tylko do ciast, koktajli czy deserów. Ciekawym pomysłem będą placuszki z truskawkami. Można w internecie znaleźć przepis na takie z twarożkiem czy jogurtem. A ja zrobiłam z kefirem. Pierws...

UŚMIECH TEŚCIOWEJCiasto "Uśmiech teściowej" należy do grupy łatwych, tanich i bardzo smacznych ciast. Poważnie! Nie za słodkie, nie ciężkie, a do tego ten smak jabłek w połączeniu z budyniem...mmm pycha.Goście są zawsze zachwyceni, a przygotowuje się j...

Składniki:300 g mąki pszennej tortowej1 szklanka suchego maku1 szklanka mleka4 jajka250 g masła250 g cukru2 łyżeczki proszku do pieczeniakilka kropel aromatu do ciast (migdałowy)150 g mlecznej czekoladymasło + mąka pszenna do smarowania formySposób wyk...

Kolejny post, dotyczący wykorzystania resztek potraw. Wcześniej pisałam o forszmaku, teraz przyszła pora na bajaderki. Moje bajaderki może wyglądem bardziej przypominają trufle, ale to przecież bez znaczenia - skład jest taki jak być powinien. Z dodatk...

Moja córcia nie tak dawno(3 miesiące temu), obchodziła swoje 5 urodzinki:)Mała kompletnie nie lubi tortów, nie wiem czemu, ale miłośniczką nie jest.Za to bardzo lubi serniki i masy sernikowe:)Postanowiłam zrobić jej torta z masą serową, bo wiem,że taki...

Taki sernik z polewą to coś co lubię najbardziej jestem wielbicielką masy kajmakowej i dość często używam jej do ciast. Sernik jest delikatny i puszysty a w smaku po prostu rozpływa się w ustach. Jak ktoś lubi to wierzch ciasta można...

Składniki (na 8 babeczek):7 łyżek mąki pszennej1 jajko3 łyżki oleju4 łyżki cukru1 łyżeczka proszku do pieczenia1/2 łyżeczki sody oczyszczonej1 łyżka kwaśnej śmietany1/4 szklanki mlekagarść rodzynek (wcześniej namoczonych)2 garści płatków migdałowych ro...