Przepis na ciast

Rolada wbrew pozorom to jedno z łatwiejszych ciast, biszkopt robi się bardzo szybko więc zostaje tylko przełożenie, tym razem musem brzoskwiniowym i bitą śmietaną, pyszności, polecam :) ...

Czas na przepis na coś klasycznego z nutką wakacji, bo kto o nich nie marzy. W jakiś sposób na razie możemy je sobie przybliżyć, a więc zróbmy to tym razem w postaci puszystego biszkoptu. To raczej jedno z moich ulubionych ciast jeśli chodzi o różnorak...

Składniki:Spody (2 sztuki o średnicy około 25 cm):8 białekszklanka cukru pudruszczypta soliMasa:250 g serka mascarpone1/5 szklanki cukru pudru1/2 szklanki śmietanki 30%200 g borówekSos malinowy:+ 200 g malin (również mrożonych) + 1/4 szklanki cukru Prz...

Obejrzałam właśnie zdjęcia moich ostatnich dań i wychodzi na to, że na blogu w najbliższym czasie zrobi się bardzo jesiennie..Grzyby, śliwki, dynie, cukinie, figi...Nie uciekniemy przed tym. :)Zwłaszcza, że dzisiaj uczniowie wrócili do szkół.A to jedno...

Po ostatnich klęskach na froncie sernikowym (spokojnie, żadna z nich nie została opublikowana na blogu), na jakiś czas musiałam odpuścić sobie ten temat. Upiec kilka udanych ciast, żeby ukoić swoje zwichnięte ambicje i móc za jakiś czas wrócić do serni...

To jedno z ciekawszych, choć zdecydowanie nieskomplikowanych ciast, jakie ostatnio piekłam. Dawno temu wpadłam na pomysł stworzenia drożdżówek nadziewanych chałwą, a ostatnio (chyba za sprawą wiatru, deszczu i jesiennej niepogody w środku lata) nie opu...

W dobie wegańskich bez i kremów czekoladowych z kalafiora czy awokado, warzywne dodatki w ciastach nie są już wielką ekstrawagancją. Każdy chyba słyszał o czekoladowym cieście cukiniowym, a już na pewno o marchewkowym z cynamonem(i założę się, że...

Bez owijania w bawełnę - to przepis na jedno z najlepszych czekoladowych ciast, jakie wypróbowałam. Wiadomo, każde czekoladowe jest dobre, ale jednak to jest na tyle udane, że plasuje się dla mnie tuż obok kultowego ciasta czekoladowego bez mąki-...

Wostatnim pościeGumi zainspirowała mnie do napisania tego postu. Gumi, dziękuję i mam nadzieję, że przyda Ci się ten post! :)Ograniczenie słodyczy i słodkich rzeczy jest naprawdę wyzwaniem. I choć każdy wie, że są niezdrowe i sprzyjają tyci...

Długo tu nie pisałam, choć staram się regularnie zaglądać i odkurzać pajęczyny... Nie gotuje teraz dużo, a nawet jeśli - nie mam warunków na focenie. Mam szczerą nadzieję, że to się zmieni, gdy przeprowadzę się do własnego domu, ale na to muszę jeszcze...

Genialny w smaku krem pomarańczowy - orange curd - aksamitny, delikatny,soczyściecytrusowyibardzo słodki :) Uwielbiam tego rodzaju smarowidła, które oprócz tego, że można bez opamiętaniawyjadaćłyżeczką wprost ze słoi...

Tyle już ciast tu zawitało, że aż niemożliwe, żeby takiej podstawy zabrakło. Ciasto drożdżowe - jakie jest wszyscy wiedzą. Jest to pierwszy i jedyny, którego używam, gwarantuje, że nie zawiedzie!Składniki (duża blacha):500-600 g mąki50g świeżych drożdż...

Pewnie większość z Was jest już w trakcie lub kończy przygotowania do jutrzejszej Wigilii. Ja zdecydowanie jestem w trakcie. Pokażę dziś przepis na ekspresowe pierniczki. Przepis na nie był już na blogu, tylko tym razem jest w jeszcze lepszej, czekolad...

Dość dawno temu upiekłam chałkę, bo chciałam spróbować takiej prawdziwej, domowej. Ciasto wyszło bardzo dobre, puszyste i szybko rosło, więc pomyślałam, że może się sprawdzić też w przypadku ciasta z owocami albo konfiturą. Po wielu modyfikacjach w koń...

Domowe mleko kokosowe...Przygotowane na bazie wiórek kokosowych.Lekko tłuste, dużo rzadsze od kupnego.Bez dodatku cukru, polepszaczy czy konserwantów.Szybkie, proste, domowe.Na zdrowie!Składniki:100 g wiórek kokosowych;700 ml ciepłej, przegotowanej wod...

Walczę z apetytem na słodkie, ale nie jest lekko. W sezonie letnim owoców cała masa, jak szalona pochłaniam truskawki, czereśnie, maliny. Nie zawsze to wystarcza, bo od czasu do czasu przychodzi chęć na coś słodkiego, pieczonego. Nie kupuję słodkich bu...