Przepis na ciast

Mglista noc przyniosła nam dziś szary, mokry posępny poranek. Osiedlowe chodniki świecą perfekcyjną szklanką, tu i ówdzie są upstrzone piaskiem, który prawdopodobnie miał spełniać funkcję bezpieczeństwa. Miał, bo widziałam już kilka spektakularnych pir...

Tak właśnie wygląda pieczenie ciast w moim przypadku - łatwiej zjeść banana czy daktyla i mieć spokój, niż upiec całą blachę pysznego ciasta i .. nie mieć spokoju! (;Stąd też piekę wyjątkowo rzadko, mimo że bardzo to lubię. W sumie nawet nie pomagają p...

Znacie pigwę? Jak podaje źródło pigwa pospolita jest uprawiana jako roślina ozdobna w sadach, przydomowych ogródkach, parkach i działkach. Owoce pigwy dojrzewają jesienią - we wrześniu i październiku. Są żółte, duże i kształtem przypominają małe gruszk...

Wariacja na temat klasycznej Babki drożdżowej. Powiedziałabym,że to jej siostra bliźniaczka podrasowana wiśniami.Jak można się przekonać z innych wypieków,owoce wspaniale pasują do wszystkich ciast drożdżowych. W tym wykonaniu są wprost idealne!Posmako...

Najprostsze ciasto drożdżowe - najlepsze na ciepło zaraz po wyjęciu z formy... W sam raz na śniadanie w biegu lub lunch do zabrania na wynos. To ciasto upiecze każdy - nawet początkujący piekarz :) Zima jest idealną porą roku do przygotowywania ciast d...

Keksy to jedne z tych ciast które są dobre na każdą okazję i zazwyczaj wszystkim smakują. Ogrom bakali, aromatyczne lekko wilgotne ciasto..szczerze polecam. Przepis jest idealny, to co można zmieniać to rodzaj bakali- można użyć dowolnych ulubionyc...

---Ciasto cytrusowe to mój pierwszy wypiek na podstawie (pięknej!) książki Zosi Różyckiej "Alfabet ciast". Na początku wydawało mi się super szybkim wypiekiem, później okazało się, że ścieranie skórek i wyciskanie soku z pomarańczy, limonek i cytryn za...

Jeśli macie dylemat co zrobić z drugą częścią masy piernikowej to podpowiadam: muffinki.Pieką się szybciutko, rozmiarowo są akurat na dwa kęsy. Oczywiście można do środka włożyć jakąś miłą dla podniebienia niespodziankę.Przepis podstawowy na masę piern...

Krem czekoladowy do ciast i tortów-idealny do dekoracji rękawem cukierniczym Składniki:300 g cukru3/4 szklanki wody 1/2 łyżki octu37 g kakao300 g masła1 żółtko (jajo sparzamy wrzątkiem)Z cukru, wody i octu gotujemy syrop -  ...

Uwielbiam RAFAELLO dlatego postanowiłam sama zrobić ......... i stwierdzam ze jest rewelacyjne zwłaszcza na drugi dzień rozpływa się niebiańsko w ustach .......CIASTO JEST BARDZO SZYBKIE W PRZYGOTOWANIU&n...

Czas na drugą część weekendowego męskiego gotowania. Wreszcie znalazłam czas by sporządzić coś ze wspaniałej książki Suwała, Baron i inni (tak wspaniałej, że nawet Luby nie kręcił na nią nosem, tak jak na inne, pojawiające się w domu książki kucharskie...

Przepyszne i bardzo aromatyczne ciasto kakaowo-migdałowe z dodatkiem czekoladowych drobinek. Przepis na to ciasto nalazłam w internecie na stronie BBC good food a jego autorką jest Ruby Tandoh, uczestniczka Brytyjskiego Turnieju Wypieków. Jest bardzo s...

Pod tą czekoladowo-migdałową skorupą kryje się coś szczególnego, co zadowoli zarówno miłośników sycącego brownie, jak i tych lżejszych, owocowych wypieków. Ja uwielbiam oba rodzaje, dlaczego więc ich nie połączyć? W rezultacie owoce nadały ciężkiej z z...

Zawsze gdy otrzymam owoce zastanawiam się czy zjeść je na surowo czy też jakoś je przerobić. Tym razem padło na jeżyny...leżały w lodówce i na mnie patrzyły :). Pomyślałam - przeglądnę książkę "Alfabet ciast" i może coś wpadnie mi w oko...Nie myl...

Cześć i czołem!Jakże rozpoczęliście wiosnę? W tym roku wypadła astronomiczna dzień wcześniej- ależ zmiana :)Lepiej przygotować się na weekend, tam planują nam uciąć jedną godzinę snu! Dla mnie to nie problem, zawsze jestem rannym ptakiem, ale jak popat...

Wczoraj zakończył się grudzień (dla niektórych pewnie bardzo hucznie :D), więc dziś przedstawiam ulubieńców minionego miesiąca. Nie jest ich dużo, a wręcz bardzo mało, bo grudzień to dla mnie miesiąc świątecznych ciast, a nie odkrywania nowych produktó...