Przepis na Chleb żytni z ziarnami

Słodka wersja opisanych w poprzednim poście grzanek z patelni. Polecam serdecznie, przepis znalazłam tutaj.chleb tostowymasłocynamonserek philadelphiadżem z owoców leśnych3 łyżki masła wymieszać z łyżeczką cynamonu. Masłem posmarować chleb tostow...

chodziło za mną inne mięso niż kura.....a że tylko wołowina w gra wchodzi więc w Inter Marche zakupiłam piękną,czerwoną....mieloną chciałam ale oczywiście nigdzie nie idzie samego dostać tylko mieszankę ze świnią....więc miksowana był czas....na rozgrz...

Coraz trudniej o dobry chleb...Oczywiście najlepiej upiec go samemu, ale o tym w innym poście.Badania pokazują, że jedząc niezdrowy, biały chleb jesteśmy bardziej narażeni na otyłość, cukrzycę, raka jelita grubego i inne choroby. Takiego chleba jest na...

Składniki :400 g mąki gryczanejłyżka miodułyżeczka suszonych drożdżyłyżeczka soli250 ml letniej wodyWykonanie :Łączymy mąkę, miód i sól. Powoli dodajemy letnią wodę i wyrabiamy ciasto. Powinno to potrwać około 5 min.Robimy...

Zdecydowanie jest to najsmaczniejszy chleb na drożdżach na tym blogu. Jest wprost idealny. W środku miękki a z zewnątrz chrupiący. Ma się go ochotę tylko jeść i jeść! :)Składniki (na formę keksową o długości 25 cm):1 i 1/2 szklanki mąki pszennej tortow...

Pesto, moja miłość... Lubię je nie zawsze z bazylią, ale z kolendrą, ze szpinakiem, rukolą, roszponką i pietruszką!Lubię nie tylko z orzeszkami pinii, ale z migdałami, orzeszkami ziemnymi, orzechami laskowymi, włoskimi lub ziarnami s...

Składnikizakwas aktywny, 30gmąka pszenna typ 550, 625gmleko, 100gwoda letnia, 275gsól, 2 płaskie łyżeczkiPrzygotowanieFaza I (u mnie 20 wieczorem) W misce mieszamy cały zakwas, 25g mąki, 35g wody, przykrywamy i odstawiamy w ciepłe miejsce na 12 g...

Zakwas tutaj powinien być pszenny, ale w sumie czemu nie żytni? Żytni mam zawsze na stanie, jest mocny i aktywny i najchętniej właśnie żytniego używam do wszelkich wypieków, chyba że naprawdę nie pasuje, wtedy naprędce produkuję inny. Ale do czego na p...

Co zrobić z domowym chlebem na zakwasie, który już trochę się postarzał (jednym słowem ma ponad tydzień ;)), a szkoda go nam wyrzucić? To bardzo proste, pyszną posypkę do zup, makaronów, albo innych dań np. sałatek. Banalnie proste, a jakie smaczne!fot...

Od kiedy kupiłam sporo mąki kukurydzianej zaczęłam regularnie ją używać. Były już placuszki kukurydziane i naleśniki kukurydziane, w tym czasie przygotowałam też tartę, która okazała się niewypałem;) Teraz przyszła pora na pieczywo z jej udziałem. Upie...

Pyszniutka zupa krem z porów, z dodatkiem sera pleśniowego i z dodatkiem grzanek Mniamuśne to było:) 2 cebule  /  0,5 kg pora  /  2 łyżki masła  /  3 łyżki mąki  /  10-15 dag sera pleśniowego ( Lazur błękitny)  /  sól, pieprz  /  chleb na...

Pachnący i napakowany bakaliami. Dla mnie pyszny. W tym roku nie piekę piernika długo dojrzewającego i ten będzie jak znalazł. Przepis pochodzi z listopadowej KUCHNI.Francuski żytni piernik świąteczny (Pain d’epices)250 ml płynnego miodu200 g cukruPół ...

Ocena:5/5Plusy:piękny wystrój, ciepłe światło bijące z okien, bogaty wybór, świeżość i smak, otwarte od wczesnego ranaMinusy:nie widziałam ;-)Porcje:różneCeny:średnieGodziny otwarcia:pon-pt od godz. 6, sob od godz. 7...

Zdecydowanie jest to najsmaczniejszy chleb na drożdżach na tym blogu. Jest wprost idealny. W środku miękki a z zewnątrz chrupiący. Ma się go ochotę tylko jeść i jeść! :)Składniki (na formę keksową o długości 25 cm):1 i 1/2 szklanki mąki pszennej tortow...

O zaletach domowego chlebka pisać chyba nie trzeba, bo są oczywiste. Ja bardzo lubię chleby na drożdżach, bo są szybkie w przygotowaniu, idealne kiedy nie chce nam się iść do sklepu. Taki świeży chleb zjadamy jeszcze ciepły, a najlepiej smakuje z samym...

Domowe chlebki piekę co najmniej raz w tygodniu, a na bloga dodaję te najlepsze. Chlebek orkiszowy zdecydowanie się do nich zalicza. Bardzo spodobał mi się smak chlebka ryżowego z jogurtem i tym razem również postanowiłam go dodać. Wydaje mi się, że dz...