Przepis na Chleb żytni na drożdżach

Śniadanie wegeskładniki:-ogórki kiszone-pomidory suszone-pomidory -szczypior-tofu grilowane-sałata-papryka-ajwar -chleb żytni na zakwasie-olej kokosowy sos majonezowySmacznego !

Czarnuszka jest niezwykle aromatyczną i intensywną przyprawą, ale jej skromny dodatek w chlebie przynosi fantastyczne efekty. Pasuje szczególnie do żytnich i pełnoziarnistych wypieków, dlatego postanowiłam dodać przyprawę do mojego kolejnego wypieku. P...

Kiedy dowiedziałam się, że muszę zrezygnować z pszenicy, najpierw sobie popłakałam, bo uwielbiam niestety pszenicę pod każdą postacią: słodkie wypieki, kaszę manną i bulgur, kuskus, naleśniki, racuchy, makarony i ogólnie rozumiane kluchy wszelkiej maśc...

Irlandzki chleb sodowy to moje ostatnie odkrycie. Do jego przygotowania wraz z upieczeniem potrzeba zaledwie 40 minut. Co ciekawe, nie piecze się go ani na drożdżach, ani na zakwasie. Chleb wyrasta dzięki dodatkowi sody. To pieczywo o chrupiącej skórce...

Pieczony na blasze z piekarnika, dosyć prosty chleb pszenny półrazowy na drożdżach.Zaczyn (3,5 godziny)85 gmąkapszenna 550/1850 (pół na pół)85 g woda1 łyżka zakwasu (jak nie mamy można pominąć)0,5 łyżeczki drożdży instantSkładniki dok...

Domowy chleb z ogórkiem kiszonym, fałszywym mięsem z kurczaka, pieczonym burakiem, pomidorem, zieleniną, wegańską mozarellą i musztardąTydzień temu miałam przyjemność pojawić się w Katowicach. Kocham to miasto całym sercem, a przy okazji mają tam stupr...

wyobraźcie sobie proszę moje zdziwienie propozycją pracy również w tym roku u.. byłej szefowej (która nota bene 2 dni przed końcem sezonu powiedziała, żebym ,,już nigdy więcej u nikogo nie pracowała, bo to tylko problem", po tym jak wypadł mi kubek kef...

Jak już wcześniej wspominałam, bardzo interesuje i ciekawi mnie pieczenie chleba. Uwielbiam chleb, a jak mogę zjeść kromkę ciepłego chleba, to od razu mi się polepsza humor. W niedziele oczywiście nie mamy dostępu do kupnego świeżego chleba, więc jak t...

Leon musiał wrócić ze świątecznego urlopu i zaczął już pracować. Korzystałam z przepisu znalezionego na stroniePrzepis na chlebjednak upiekłam go na zakwasie żytnim, a nie jak w oryginale na pszennym - stąd też u mnie nazwa pszenno-żytni. C...

Składniki na ciasto chlebowe 500 g mąki pszennej typ 450 300 g mąki chlebowej 750 100 g mąki pszennej typ 650 10 g soli 10 g cukru 40 g świeżych drożdży 600 g zimnej wody Wieczorem przygotować ciasto: Do miski mąki, sól, cukier, drożdze wodę wymieszac ...

We świątecznym wpisie wspomniałam o domowym pumperniklu, który koniecznie musi pojawić się na moim bożonarodzeniowym stole. Marzena z bloga Zacisze kuchenne, podsunęła mi myśl, że moglibyśmy pumpernikiel upiec w ramach naszej Piekarni. I właśnie...

Smaczny i nietrudny do zrobienia pszenny chleb na drożdżach. Ciasto łatwo się zagniata i nie przysparza problemów przy wyrastaniu i pieczeniu. Dodatek suszonego koperku to naprawdę fajny pomysł, dzięki temu chleb nabiera delikatnie ziołowego smaku. Zam...

Stali czytelnicy już pewnie kojarzą, że prawie co miesiąc dołączam do akcji blogerów pod nazwą piekarnia Amber. Ten miły zwyczaj wszedł już mi w nawyk i to zawsze miła odmiana upiec coś nie ze swojego przepisu. To szansa, aby poznać nowe ...

To mój ulubiony, codzienny chlebek. Jest w 100% żytni, na zakwasie, wilgotny w środku i bardzo smaczny. Długo utrzymuje świeżość - nawet po 5 dniach jest dobry. Czy przygotowujecie chleb na zakwasie ?SKŁADNIKI150 g aktywnego zakwasu żytniego400 g mąk...

Składniki 500 g mąki pszennej typ 500 300 g mąki chlebowej 750 100 g mąki pszennej typ 450 10 g soli 10 g cukru 40 g świeżych drożdży 600 g zimnej wody Wieczorem przygotować ciasto: Do miski mąki, sól, cukier, drożdze wodę wymieszac w jednolitą gęstą m...

Chleb orkiszowy na suchych drożdżach.Prosty chleb orkiszowy Bardzo lubię ten chleb. Piekę go zazwyczaj na suchych drożdżach. Mam wrażenie, że mniej są potem wyczuwalne. A ponadto nie robię żadnych zaczynó...