Przepis na chleb z mąka łubinowa

W ciągłym zagonieniu, z całą listą spraw do wykonania potrzebuję chociaż kilku "checków", żeby nie zwariować. Gdzie są proste rozwiązania? Po krótkim śnie z łóżka wyciąga mnie perspektywa mlecznej kawy z kawałkiem domowego ciasta. Trzy godziny. W nagro...

Paszteciki drożdżowe z kapustą i grzybami Składniki na ciasto drożdżowe  drożdże świeże 40 g miód lub cukier 1 łyżeczka mąka pszenna około 350 g masło 80 g żółtka z 3 jaj sól 1/2 łyżeczki ciepłe mleko 250 ml do posmarowania żółtko z mlekiem 2 łyżki, cz...

Ciasto kruche z czerwonymi porzeczkami, bezą i kruszonką Półkruche maślane ciasto, przełożone kwaśnymi porzeczkami z delikatną bezową pianką i chrupką kruszonką. Składniki na formę o wymiarach 20 x 30 cm Ciasto półkruche  zimne masło 82 % tł. 100 g mar...

Pokopytkach marchewkowych, wraz z jesienią przyszła pora na słoneczne kopytka dyniowe, które sąjednym z moich ulubionych i obowiązkowych obiadów w sezonie jesiennym.Te wyśmienite kluski przygotowywane są z dyni surowej zmiksowanej na puree,...

Używacie mąki orkiszowej? Po wielu latach zapomnienia ta pradawna odmiana pszenicy wraca z powrotem do łask - i bardzo dobrze bo orkisz ma dużo białka, witamin i składników mineralnych i co najważniejsze ma niski indeks glikemiczny - produkty z orkiszu...

Witajcie :) Ostatnio mam przyjemność testowania wspaniałej Mąki pszennej tradycyjnej z Młyna zborzowego w Szadku . Mąka ta została Laureatem znaku Jakość Tradycja .Prawdziwa, tradycyjna mąka pszenna, wyprodukowana bez dodatku spulchniaczy, konse...

Postanowiłam podzielić się z Wami niektórymi produktami, które często używamy w naszym żłobku i które są bardzo lubiane przez dzieci. Utarło się, że miejskie żłobki (bądź przedszkola, szkoły) nie przywiązują zbytniej uwagi do jakości żywienia. Muszę ni...

W listopadzie piekarnia Amber piecze orkiszowy chleb dekoracyjny wybrany przez Danę. Chleb orkiszowy jest bardzo delikatny, smaczny i można go formować według własnej fantazji. Chleb jest miękki, ma sprężysty, średnio porowaty miąższ i chrupiącą skórkę...

Tort w soczyście zielonym kolorze, przełożony masą maślano czekoladową o smaku piernika, urzekający i wyglądem i kolorem, jak również prostotą wykonania oraz smakiem.Nie obawiajcie się 'warzywnego' smaku, ponieważ szpinak w tym cieście kompletnie nie w...

Nie jestem wielką mięsożerczynią, ale czasem nachodzi mnie ochota na porządną dawkę mięsa na obiad. Z takiej potrzeby zrodził się pomysł na przygotowanie zrazów, a że mamy sezon grzybowy, to ...

Dziś orientalne klimaty, czyli cudowne curry z delikatnymi rybnymi kuleczkami. Mnóstwo aromatycznych przypraw - kumin, chilli, kolendra, do tego mleko kokosowe, pomidroy, pyszne rybne pulpeciki i jaśminowy ryż. To po prostu nie może nie smakować! :)SKŁ...

Ptysie wielu osobom kojarzą się z czymś trudnym i skomplikowanym - podobnie miałam np. z domową roladą. Jednak po pierwszej próbie okazuje się, że to przecież nic strasznego i z chęcią powracamy do ciasta parzonego. Tak, własni...

Znów mi się to zdarzyło. Jedni byliby wściekli, ale ja zwęszyłam w tym przypadku okazję. Obudziłam się kwadrans przed budzikiem. Poczułam więc okazję by przygotować coś pysznego na śniadanie. Zamiast owsianek i innych płatków, zachciało mi się poranneg...

Makaron białkowy (divinebody.pl)z domowym pesto z pomidorów suszonych i roszponkii aromatycznym kurczakiem.PRZEPIS AUTORSKI:SKŁADNIKI:(1 porcja)ok.60g makaronu białkowego 'OstroVit' z divinebody.pl1/2 piersi z kurczaka1 łyżka oleju (u mnie ...

Otrzymałam piękną paczkę od firmy Api Food, która zajmuje się sprzedażą włoskich specjałów prosto z niewielkich, rodzinnych przedsiębiorstw. W swojej ofercie posiada mnóstwo wegańskich i bezglutenowych produktów.W mojej paczce znajdowały się dwa sery m...

Lubię kulinarne wyzwania. A to danie jest jednym z nich. Od dziś, kiedy ktoś zapyta mnie, czy jadłam arancini, z czystym sumieniem odpowiem: tak, jadłam! Powiem więcej: zrobiłam arancini. Od podstaw, z żadnych resztek - ugotowałam risotto, stojąc nad n...