Przepis na chleb z mąka łubinowa

Ten chleb był pierwszym przepisem, jaki wypróbowałam z nowej książki Karoliny i Macieja Szaciłło Swojsko. Maciej zachwycił mnie już poprzednią książką Karolina na detoksie. Kupiłam ją w najmniej oczywistym dla mnie miejscu - w Biedronce i właściwie zro...

Zainspirowana kolorami wiosny, a także tematem majowej listy "Na zakwasie i na drożdzach", którą prowadzi tym razem Łucja w swojej Fabryce Kulinarnych Inspiracji, upiekłam chleb mieszany z dodatkiem jęczmiennego, zielonego pyłu. Chodziło mi o uzyskanie...

Normalnie nie przepadam za pieczywem, za to po upieczeniu domowego chlebka- nie mogę przestać się nim delektować.. Często kupujemy ciemne pieczywo, jednak nie mamy pewności, czy jest ono dobrej jakości. Wiele piekarni stosuje różnego rodzaju przekręty,...

Składniki:opakowanie drożdży instant (7 g)500 g mąki pszennej1/4 szklanki suchej kaszy jaglanej5 łyżek ziaren2 łyżeczki soli1 łyżeczka cukuokoło 300 ml letniej wodyUgotować kaszę jaglaną zgodnie z instrukcją na opakowaniu, odstawić do przestudzenia. Do...

wyobraźcie sobie proszę moje zdziwienie propozycją pracy również w tym roku u.. byłej szefowej (która nota bene 2 dni przed końcem sezonu powiedziała, żebym ,,już nigdy więcej u nikogo nie pracowała, bo to tylko problem", po tym jak wypadł mi kubek kef...

Kiedyś dawałam mężowi do pracy kanapki i dopóki był to chleb pełnoziarnisty, było jako tako. Ale się mąż zbuntował i stopniowo pełne ziarno zastąpiłam jasnym... równocześnie zaczął mi się mąż powiększać.Rano nie jest łatwo, spać się chce, do ogarnięcia...

Kolejny klasyk kuchni amerykańskiej, a konkretnie Teksasu. Podstawą tego dania jest mięso mielone (najczęściej wołowina), papryka chilli, fasola i pomidory. Muszę jednak napisać Wam, co było pierwowzorem tego dania, bo historia ta sięga lat 50tych XIXw...

Crostini są bardzo szybką do przygotowania przekąską. Z pewnością dlatego należą do najbardziej popularnych antipasti kuchni włoskiej.Moja dzisiejsza propozycja tym razem w wersji na słodko. Crostini z ricottą polane miodem być może zadowolą także gust...

Moja ulubiona odmiana dyni, małe zgrabne kulki które można przechowywać, aż do późnej wiosny. Dynia hokkaido. Ma same zalety odżywcze, bogactwo mikro i makroelementów, witamin i innych składników. Nie trzeba jej obierać ze skórki. Wystar...

Składniki : 400g mąka pszenna typ 500 100g mąka z ciecierzycy 3g drożdże instant 8g sól 20g oliwa z oliwek 2g czarnuszka&nbs...

Od ponad czterech miesięcy, dwa razy w tygodniu, piekę chleb.Oryginalny przepis pochodził z książeczki dołączonej do wypiekacza do chleba, ale jak zwykle czegoś dosypałam, czegoś nie wrzuciłam do miski i w końcu powstał ostateczny przepis.Oczywiście w ...

Taka zapiekanka to dobry pomysł zarówno na bardzo ekonomiczny deser z niedrogich składników, które zwykle posiada się w domu, jak i świetny patent na smakowite wykorzystanie czerstwiejszego pieczywa.Chlebowa zapiekanka przygotowana w ten sposób bywa ...

Domowy chlebek razowy z pysznie chrupiącą skórką mi najlepiej oczywiście smakuje tylko posmarowany masłem. Mój jeszcze nie zięć :) twierdzi, że wszystko robi na "oko"i ponoć mu to wychodzi w tym przypadku i ja poszłam jego śladem choć warzyłam i ...

Dziś proponuję lekkie kolorowe kanapki z pastą awokado, które dzięki odpowiedniemu przygotowaniu długo nie ciemnieje i nie jest mdłe. Także smak i zdrowie w jednej pysznej kanapce :-) Spróbujcie koniecznie!1 kromka chleba bawarskiego Dan Cake1/2 dojrza...

Wypiekanie domowych chlebów kusiło mnie od dawna.Zawsze chciałam piec na zakwasie(teraz już ten moment nastąpił),ale przez długi okres czasu było to dla mnie zadanie nieosiągalne,dlatego posiłkowałam się chlebami na drożdżach wybierając nieskomplikowan...

Co spędza sen z powiek początkującemu bezglutenowcowi? Pieczywo! Pożegnanie chrupiących bułeczek, ciepłych pachnących chlebów, skórek, które pękają pod naciskiem kciuka bywa bolesne i trwa długo. Do dziś ściska mnie w brzuchu, kiedy przechodzę obok pie...