Przepis na chleb z mąka łubinowa

Macie pigwę lub owoce pigwowca, … ale nie macie pomysłu, co z nimi zrobić? Polecam zrobić domową konfiturę … jest prosta w przygotowaniu, bardzo smaczna i aromatyczna. Nadaję się do przekładania ciast lub po prostu posłodzenia herbaty. A czym się różni...

Wilgotna, pachnąca korzennymi przyprawami babka dyniowa, dobra na co dzień i na Święta  :-). Polecam! Składniki na małą formę o średnicy około 22 cm  (ja podwoiłam składniki i upiekłam jedna dużą babkę): 1 szklanka mąki pszennej 1 szklanka puree z dyni...

Zdrowe słodkości … kuleczki z kaszy jaglanej i suszonych daktyli … słodkie, bez cukru. Składniki: 370 g ugotowanej kaszy jaglanej 200 g daktyli 10 łyżek wiórków kokosowych 3 łyżki ciemnego kakao lub karobu 1/3 łyżeczki cynamonu skórka otarta z jednej p...

Francja Elegancja! Sery kochają się w owocach i mam na to dowód. Połączenie chrupiącego rogala i rozpływającego się w ustach sera camembert idealnie harmonizuje ze zdecydowaną w smaku rukolą i kwaśną żurawiną. To prosta do przygotowania propozycj...

    Raz już smażyliśmy kotlety z indyka, dlatego teraz upieczemy roladki z indyka bez dodatku tłuszczu. Nie będziemy się także martwić o panierki, ponieważ roladki zawiniemy w folię aluminiową. W folii aluminiowej upieczemy także warzywa (marchew, papr...

Drodzy Ciastkożercy, kiedy dwa tygodnie temu pisałam Wam o Świątecznym Konkursie Zalando, nawet w najśmielszych oczekiwaniach nie przypuszczałam, że aż tylu z Was zdecyduje się na zaprezentowanie swoich wypieków :) Każde nowe zgłoszenie sprawiało mi og...

Uwielbiam pankejki do tego stopnia, że nie mogłam przestać eksperymentować [...]

Uwielbiam klasyczną zupę pomidorową z makaronem. Dzisiejszy przepis nazwałam premium – dlaczego? Ponieważ zupa ta nie jest gotowana z dodatkiem kostki bulionowej (staram się jej już nie stosować) a wyłącznie na wywarze z warzyw. Dodatkowo są one zmikso...

Nie ma to jak zdrowe domowe pasty na kanapki. Tym razem mając do dyspozycji tłoczony na zimno olej kukurydziany, postanowiłam zrobić z jego udziałem pyszną pastę kukurydzianą. Ugotowane wcześniej jajka wystarczy zmiksować z odsączoną z zalewy dobrej ja...

Jak dobrze rozpocząć tydzień ? Zdecydowanie od dobrego, rozgrzewającego śniadania ! Jesienią dni są coraz krótsze, poranki zimne i szare. W takich warunkach, zdecydowanie ciężej polubić poniedziałkowe poranne wstawanie. Niestety, wstać rano do pracy tr...

Bardzo lubię swoją odrębność. Zanurzam się w nią i wtedy najlepiej rozumiem siebie i to co mnie otacza. Intymność z samą sobą jest mi do tego niezbędna. Codzienność atakuje mnie przekazem, że muszę być piękna, szczupła, muszę wszystko mie...

Czerwone złoto  to druga książka Toma Hillenbranda z serii kryminał kulinarny. Pierwsza Diabelski owoc była na pierwszym miejscu listy bestsellerów w Luksemburgu przez kilka miesięcy. Kim jest główny bohater serii? I o czym przeczytamy w pierwsz...

Podroby to coś co w dzisiejszej kulinarnej rzeczywistości nie jest jedzeniem oczywistym. Bardzo mnie to zdumiewa, bo pamiętam czasy, kiedy nikt nie postrzegał tych części zwierzęcia jako niejadalne. Poza tym szacunek dla zabitej żywej istoty nakazuje, ...

Kasza ma moc. Wróciła z rozpędem i walczy o pierwsze miejsce w kategorii superfoods. U mnie ma złoto bezapeacyjnie. Za prostotę, chęć łączenia i otwarcie na nowe doznania. Wśród ziaren, które wybieram ostatnio najczęściej jest bulgur. Z bliskowschodnim...

Ziemniaki hasselback są znane i lubiane. Niestety dla mnie (jak wszystkie potrawy z ziemniaków) są zakazane. Z tego powodu wciąż szukam nowych smaków i eksperymentuję np. z batatami (które pomimo tego, że są słodkie, maja dużo niższy indeks glikemiczny...

Przepis pochodzi z fantastyczne książki Italia do zjedzenia Bartka Kieżuna. To taka książka, gdzie po chwili wertowania ma się nieodparta pokusę pospacerowania do kuchni i przygotowania czegoś do jedzenia. Ale tym razem nie o książce, choć obiecuję, że...