Przepis na chleb z mąka łubinowa

Korzystając z ostatnich dni ciszy w domu staram się w spokoju nadrobić wszystkie zaległości i projekty. Jednak przychodzi taki czas, że nawet firanki są uprane i wyprasowane, dom błyszczy, a ja.. wymyślam sobie kolejne zadania. Nie jestem typem, który ...

***BEZGLUTENOWE BUŁECZKIZ RICOTTY Z HERBATNIKAMI/przepis własny/55 g bezglutenowej mieszanki do wypieków Mix it! Universal (Schär)25 g mąki kokosowejłyżeczka płatków jaglanych lub gryczanychjajkołyżeczka stopionego masła gheeszczypta soli1/3 łyżeczki s...

Chleb pieczony na zakwasie z mąki orkiszowej pełnoziarnistej i dodatkiem sezamu. Bardzo dobry więc polecam.Składniki :Wieczorem nastawiamy zaczyn z :- 3 - 4 łyżki zakwasu ( mam żytni ), - 200 ml letniej wody,- 6 - 7 łyżek mąki orkiszowej.Wymieszać i od...

Dobra na chleb. Nie przypomina twarożku, chociaż w sumie dawno nie jadłam, więc mogę nie pamiętać. Jako że słonecznik jest taki ciut szarawy, z wyglądu przypomina trochę jakiś pasztet.1/2 szklanki łuskanego słonecznikaząbek czosnkuoliwa extra virgine (...

Delikatna a zarazem bardzo aromatyczna zupa. Idealna na specjalne okazje. Warto spróbować połączenia pietruszki, gałki muszkatołowej i szparag. Zapraszam!Krem z białych szparagówSkładniki:1 pęk białych szparagów 1 mała pietruszka (korzeń) 4 łyż...

Dawno nie publikowałam przepisu na chleb według mojego pomysłu, więc dziś podsuwam pomysł na zielonkawy chleb z mielonym zielonym jęczmieniem. Oprócz koloru jęczmień nadaje też temu wypiekowi charakterystyczny zapach, który zanika po dwóch dniach. Jeśl...

Składniki:Ciasto:mąka kukurydziana (1 szklanka)mąka ziemniaczana (2 łyżki)mleko sojowe (1/2 szklanki)woda (1/2 szklanki)sólFarsz:pieczarki (10 dag)jarmuż (10 dag)oliwki (10 szt.)czosnek (3 ząbki)sólpieprz ziołowyoliwa z oliwekCzas przygotowania: ...

Kolejny mój eksperyment w kuchni, kotlety są dużo smaczniejsze od tradycyjnych.Składniki:Filety drobiowe ½ kgGrzyby suszone ½ szklankiJajka 2 szt.Majonez 2 łyżkiMąka pszenna 2 łyżkiMąka ziemniaczana 1 łyżkaCebula biała 1 szt.Ser żółty 20 dagSól i piepr...

Wspaniałe wiejskie jadło na obiad.Składniki:Ziemniaki ½ kgJajko 1 szt.Mąka pszenna 4 łyżkiMąka ziemniaczana 1 łyżkaKapusta kiszona ½ kgBoczek wędzony 25 dagGrzyby suszone ½ szklankiSól i pieprz do smakuWykonanie:Grzyby namoczyć(najlepiej przez noc) dod...

CIASTO:mąka pszenna - 3 szklcukier puder - 1/2 szklmargaryna - 300 gżółtka - 4 sztsól - szczypta MASA SEROWA:ser biały zmielony - 1 kgcukier - 1 szklcukier waniliowy - 1 opjajka - 4 sztmąka ziemniaczana - 3 łyżkirodzynki - 1/2 szkl MASA MAKOWA:masa mak...

Składniki: Ryba ( ja użyłam filet z dorsza) mąka orkiszowa/mąka kokosowa cytryna sól, pieprz oliwa Sos: 3-4 łyżki majonezu, najlepszy taki domowy, przepis znajduje się tutaj. Ja do tego przepisu zrobiłam majonez koperkowy. Czyli majonez + świeży kopere...

Po wyciśnięciu soku z marchwi zostaje nieco suchej masy marchewkowej. Szkoda wyrzucić, kiedy można spożytkować ją piekąc chlebmarchewkowy. Zwykle piekłam go na drożdżach, tym razem postanowiłam sprawdzić, jaki w...

Jak miło dostawać prezenty. Zwłaszcza te, które są niespodzianką. Zostałam obdarowana magiczną książką "O chlebie" autorstwa Elizy Mórawskiej. I tak dzięki kochanej siostrze znalazłam sposób na zużycie nadmiaru bazylii, która pięknie obrod...

W marcu Piekarnia Amber zaproponowała chleb, który znalazłem na bogatym w piekarskie przepisy rosyjskim blogu.Chleb jest prosty w przygotowaniu a jego smak możemy modyfikować rodzajami mąk jakie użyjemy:pszenna 650, 750, 850żytnia razowa drobna lub gru...

Strasznie ubolewam, że większość pieczywa jakie jest dostępne w sklepach po 12 godzinach robi się niesmaczne. Porządny chleb jak zrobi się czerstwy dalej dobrze smakuje i można go jeść jeszcze przez wiele dni. A to co jest w dostępne w handlu robi się ...

Przepis pochodzi ztejstrony.Tylko odrobinkę go zmieniłam, a mianowicie dałam pół na półmąkę gryczaną z mąką kukurydzianą, dlatego że nie przepadam za smakiem gryki.Podarowałam sobie również słodzik, dodałam trochę więcej drożdżyi ciut...