Przepis na chleb z mąka łubinowa

Siedmiu mistrzów w jednej kuchni, osiem zjawiskowych talerzy, sala pełna gości, a do tego szczypta emocji przy grze somelierskiej i ekscytująca licytacja książki sygnowanej przez Ernesta Jagodzińskiego – oto finałowa Kolacja na 88 rąk w Cucinie! Gdy pi...

Znacie niejaką Vani Hari? Twórczość tej pani, znanej w USA jako Food Babei prowadzącej blog pod takim samym tytułem, jeszcze do nas szczęśliwie nie dotarła. Ale tylko patrzeć, jak któreś pismo, wydawnictwo albo telewizja odkryje, że jej modus ope...

Jako blogerka jestem zapraszana na różne eventy i konferencje, tym razem miałam możliwość uczestniczyć w konferencji kosmetycznej, na której co prawda było kilka smacznych przekąsek, ale planowałam również z siostrą i jej mężem udać się na konkretn...

Piję bo lubię, piszę bo lubięNa brak zajęć nie narzekam. Obok pisania niniejszego bloga mam życie prywatne, studenckie (jeszcze) oraz zawodowe. Jakby tego było mało, w ostatnich miesiącach zacząłem piec chleby dla znajomych. Zostałem zapytany o to, czy...

Po miesiącu przyjmowania zgłoszeń do konkursu, nadszedł czas na wyłonienie dwóch najlepszych przepisów. Jestem niesamowicie szczęśliwa, ponieważ nie spodziewałam się ich w tak dużej liczbie! Wybór był naprawdę bardzo trudny, ponieważ z pośród 115 przep...

"Moja córka bardzo lubi tortille. Ale za każdym razem, gdy kupowałam gotowe placki (co prawda bardzo rzadko), miałam wyrzuty sumienia. Wszystkiemu oczywiście winny był skład tych kupnych tortilli. Aż włos się na głowie jeży! Postanowiłam więc zrobić to...

Nie jestem smakoszem drożdżowych bab, z dzieciństwa kojarzę je z suchym ciastem, które trzeba popijać herbatą lub mlekiem. Co innego świeże chałki lub drożdżowe bułeczki z dżemem, takie z dużą ilością masła.Jednak Wielkanocne śniadanie bez drożdżowych...

Mała czarna, świeżo zmielona, aromatyczna... po prostu klasyka. Nie wszyscy jednak lubią bawić się z pływającymi fusami czy ekspresem. I tu z pomocą przychodzi kawa rozpuszczalna. Jest szybko, bezboleśnie i bez czarnych kropek między zębami. Ale czy to...

Składniki :40 dkg mąki pszennej1 duże całe jajkosólokoło 1/2 szklanki letniej wodySposób wykonania :Mąkę przesiać przez sitko na stolnicę , zrobić dołek, wbić całe jajko. Dodać sól, wlać wodę , zagnieść ciasto na jednolitą konsystencję. Gdy nasze...

Takie naleśniki na "wypasie" to ja mogę zajadać :) Poziom zasłodzenia osiągnięty :)Orkiszowe naleśnikiSkładniki: (8 naleśników)8 łyżekmąki orkiszowej1 łyżeczka proszku do pieczeniaszczypta soli2 jajka4 łyżki wody gazowanej1 łyżka olejucukie...

Składniki (forma o średnicy 20 cm.):300 g. obranej marchewki200 g. jeżyn3 jajka1 łyżeczka cukru waniliowego2/3 szkl. cukru3/4 szkl. mąki pszennej1 łyżka mąki ziemniaczanej1 łyżeczka sody oczyszczonej1/2 łyżeczki proszku do pieczenia2 łyżki oleju1-2 łyż...

Pyszne domowe bułki na domowym zakwasie bez sztucznych dodatków i bez dodatku drożdży. Mężowi bardzo zasmakowały, a że wyhodowałam sobie sporą ilość zakwasu mogę je wypiekać co chwilę. Zakwas nie jest trudny do wykonania w domu należy tylko o niego odp...

Składniki:Nadzienie:ŚliwkiCiasto:1 jajo, sól,1 łyżeczka oleju,0,5 kg mąki pszennej,0,5 - 0,75 szklanki ciepłej wody.Dodatkowo:mąka do podsypywaniaSposób wykonania:Śliwki opłukać, wypestkować i osączyć.Mąkę przesiać, dodać olej, jajko i sól.Zarabi...

Składniki:Ciasto:0,5 kg mąki pszennej0,5 - 0,75 szklanki ciepłej wody1 łyżeczka oleju, 1 jajo, sólFarsz:200 g pieczarek0,5 kg kiszonej kapusty1 łyżka masła, 1 mała cebulasól i pieprz do smakuDodatkowo:mąka do podsypywaniaSposób wykonania:Ciasto:Mąkę na...

Czas przygotowania:do 1 godzinyStopień trudności:ŁatwePora dnia:ObiadSposób przygotowania:smażoneLiczba porcji:dwieSkładniki:przyprawy, 1 szt.pomidory w puszce, 1 szt.ciepła woda , 3 łyżk.olej, 4 łyżk.sól, 1 łyżecz.mąka , ...

Po raz pierwszy tą karkówkę robiłam podczas Świąt Bożego Narodzenia i zrobiła ogromną furorę. Znikła tak szybko, że nawet nie zdążyłam zrobić zdjęcia. Od tamtej pory co jakiś czas pojawia się w moim menu. Mięso wychodzi bardzo delikatne, miękki...