Przepis na chleb z mąka łubinowa

Tłuściutkie pączki, oponki, faworki zwane chrustem i rożne inne, karnawałowe wypieki królują teraz w cukierniach i na blogach! Ja przyznaję, że takiego gorącego pączka do kawusi nigdy nie odmawiam ;) A czasem i sięgam po drugiego! A co z tymi, którzy s...

Sierpień dobiegł końca, a wraz z wrześniem intensywnie zapachniało jesienią. Ostatni dzień wakacyjnego miesiąca był jeszcze cieplutki i letni, a nagle zrobiło się w powietrzu szaro i mrocznie - niezbyt mi się to podoba. Jednak wrzesień lubię i mam nadz...

Primavika jest polską firmą z rodzinnymi tradycjami, istniejącą od 1998 r. Specjalizuje się w produkcji i propagowaniu zdrowej żywności.Primavika używa do produkcji surowców wolnych od GMO, pochodzących ze sprawdzonych źródeł i od lokalnych rolników.&n...

Dziś wpis turystyczny - Ja Tu Gotuję wybrało się do Lublina na jednodniową wycieczkę. Już dawno planowaliśmy odwiedzić to miasto, a konkretnie znajdującą się w nim restaurację "Ąka", w której oboje zakochaliśmy się po obejrzeniu "Kuchennych rewolucji" ...

Węgry to mój zdecydowanie ulubiony kulinarnie kraj. Na ulicy kupisz wszystko, od treściwego obiadu w postaci lángosa i gulaszu, aż do deseru czyli kürtőskalács – to tak wdzięczna nazwa, zupełnie nie rozumiem czemu, powoli rezygnuje się z tej nazwy na r...

Rodzina, przyjaciele, żywiołowe rozmowy, smaczne jedzenie w zabieganym świecie bardzo mi tego brakuje. Gonimy i nie mamy na nic czasu. Odnoszę wrażenie, że w Warszawie jest to widoczne jeszcze mocniej gotowanie dla znajomych, przyjaciół...

Przygotowanie chleba na zakwasie wcale nie jest trudne. Przepis , który prezentujemy jest łatwy ale wymaga cierpliwości i czasu. Chleb na zakwasie jest aromatyczny i wyśmienity.Wilgotny, chrupiący z zewnątrz. Możecie dodaćdo niego ziarna jakie lu...

I już kwiecień. Czas stanowczo za szybko leci. Pocieszeniem jest to, że przed nami kolejna, organizowana przez Amber, piekarnia tegoroczna - już kwietniowa.W tym miesiącu pieczemy piękne zielone bułki z dodatkiem szpinaku -propo...

Domowa pasta słonecznikowa, która kusi swoim cynamonowym zapachem. Ma szerogie zastosowanie, można ją podać jako dodatek do owoców, owsianki, jaglanki, albo po prostu posmarować chleb :) Składniki:-1,5 szklanki słonecznika łuskanego (u mnie od AGNEX)...

Jak ostatnio zauważyliśmy powstała moda na potrawy bezglutenowe. Nie tylko ci, którzy są na niego uczuleni odstawiają produkty zawierające gluten, ale także ci którzy chcą po prostu jeść zdrowiej. My przez ponad miesiąc jedliśmy całkowicie bezglutenowo...

Składniki:450 g mąki pszennej150 g mąki żytniej240 g zakwasu pszennego460 g ciepłej wody1 łyżka soli15 g świeżych drożdżyDo przesianej mąki dodać wszystkie pozostałe składniki i wyrobić. Ciasto będzie dość kleiste. Odstawić do wyrośnięcia na minimum 2 ...

Gdy za oknem jest szaro i buro, to człowiek potrzebuje kolorów, które przywodzą na myśl wspomnienie wakacji. I takie właśnie są te grzanki - słoneczne, kolorowe i pyszne!1 kromka chlebamasłoczosnek granulowany lub świeży przeciśnięty przez praskę1 łyżk...

Dziś na blogu spam kanapkowy :) Tym razem chciałam zachęcić Was do wypróbowania pewnego pomysłu. Zamiast kupować gotowe szynki, spróbujcie upiec soczyste mięso na kanapki w domu. Długo zachowuje świeżość i jest dużo zdrowsze (i smaczniejsze) niż sklepo...

Przygotowanie 12 wigilijnych potraw to nie lada wyzwanie. Klasyki to oczywiście karp, barszcz z uszkami lub zupa grzybowa, ryba po grecku, morze sałatek (z jarzynową na czele) oraz ciasta, których mnogość przyprawia nas o zawrót głowy. W czasach gdy ci...

Każdy kolejny Health Box uświadamia nam jak szybko płynie czas :P W tym miesiącu jest to edycja Polska, ponieważ w pudełku znalazły się same produkty PL :) W ten sposób możemy uświadomić sobie ile mamy firm z świetną misją i przepysznymi produktami. Za...

Niekonwencjonalne pieczywo na pyszne śniadaniePrzepis zaczerpnęłam z CrustDust, gdzie dodatkowo poznałam uroczą historię bajgla. Nie mogę się powstrzymać przed jej zacytowaniem :)Dawno dawno temu w pewnym mieście można było kupić obwarzanki. Obwa...