Przepis na chleb z mąka łubinowa

W tym roku mamy klęskę jabłkowego urodzaju. Stare drzewa papierówka i antonówka- owocują co drugi rok. W tym oszalały. Do tego dwa młode drzewka, też papierówki. Jem te jabłka do upadłego, przypominają mi wakacje z dzieciństwa. Pachną latem, są...

Banalnie proste ciasto z pysznymi, aromatycznymi dodatkami w sam raz na jedno posiedzenie przy kawie. Dla tych, których to interesuje bez mleka, jajek, masła i innych produktów pochodzenia zwierzęcego. Kakaowe ciasto z suszonymi śliwkam...

Pyszne ciasto o smaku popularnego batonika. Od niedawna jeden z ulubionych deserów mojego pięcioletniego brata Lepszej reklamy chyba nie trzeba Składniki na 2 blaty czekoladowe: 2/3 szklanki mąki 1/2 łyżeczka sody oczyszczonej 1/2 łyżeczki proszku do p...

Pamiętam, jak kiedyś smakowały mi maślane bułeczki z makiem (niestety pszeniczne, więc o nich można już tylko powspominać).  Ale moje bułeczki z makiem nie są maślane, ale są na oleju rzepakowym i napoju sojowym, czyli w wersji dla alergików na ...

Owsianka to kulinarny temat rzeka. Można zrobić ją na milion sposobów, dzięki czemu nigdy się nie nudzi :) Poza tym owsianka robiona w domu (bez dodatku cukru, w który niestety często bogate są gotowe owsianki sprzedawane w sklepach), jest super ...

Wiem,że Wielkanoc już dawno za nami.... ale pascha to moje odkrycie tych świąt. Zawsze chciałam ja zrobić i wydawała mi się skomplikowana. A przecież robi się ją tak samo szybko jak sernik. W sumie jest to dla mnie lepsze rozwiązanie.. pamiętam jak był...

Jakiś czas temu zakupiłam mini blaszkę, przez co na szczęście i nieszczęście zdarza mi się częściej piec małe co nieco. Tym razem była to zebra, zawsze chciałam spróbować zrobić te urocze paseczki, a jak przychodziło co do czego, to ostatecznie piekłam...

Składniki: CIASTO NA PTYSIE :- mąka pszenna (tortowa/przesiana): 400 gramów- masło: 200 gramów- jajka (duże/świeże): 6 sztuk- woda mineralna (niegazowana): 500 mililitrów- sól: 0.5 łyżeczkiKREM :- śmietana (30 % lub 36 %): 400 mililitrów- ...

Pierwszy raz jadłam "strogonowa" na urodzinach mojej koleżanki z liceum. Pamiętam do dziś jak bardzo mi smakował. U mnie w domu nikt go nie robił, tym bardziej więc wydawał mi się egzotyczny i pyszny. Potem zaczął pojawiać się u mnie w domu, jednak w n...

I dopadło mnie... Przeziębienie pierwsza klasa!Szukam wszelkich możliwych sposobów na to, by przemycić witaminy w posiłkach.Dzisiaj udało mi się sprytnie ukryć witaminy z pietruszki, czosnku i brokuła!Zapraszam!Zielone placuszki z brokułem i pietruszką...

Zastanawiałam się, czy jest możliwa zdrowsza wersja kultowych piegusków, ciasteczek z czekoladą?Udało się! Bezglutenowa mąka kokosowa (dostępna tutaj) i świeży olej kokosowy (ten jest tłoczony na zamówienie) zdominowały mój przepis.Miałam j...

Z jaglaną "śmietaną" malinowąPierogi to jedno z najbardziej popularnych w Polsce dań. Smaczne (choć ja fanką nie jestem) i proste. Rodzajów pierogów jest całe mnóstwo, ale czy da się zrobić pierogi bez glutenu (i wegańskie)? Do podjęcia wyzwania natchn...

Nie ma jak to pyszny obiadek. Duszone mięso od szynki kluseczki i suróweczka;)Składniki1 kg mięsa od szynki1/2 szklanki oliwy z oliwek6 ząbków czosnku1 średnia cebula2 łyżki soku z cytryny2 łyżki przyprawy Mefisto2 łyżeczki papryki ostrej w proszkugałą...

Witajcie :)Zapewne wiele z Was zastanawia się czym jest smażone mleko i jak się je robi?:) Jest to gotowana masa podobna do budyniu, którą wylewa się do płaskiego naczynia, czeka aż wystygnie, kroi w kwadraty i smaży. Nic trudnego, a smak może za...

Kopytka to jedno z moich ulubionych dań z ziemniaków, może nawet niedań, a dodatków do nich. Świetnie smakują z różnego rodzaju sosami, niektórzy odsmażają je na maśle, ale ja najbardziej lubię świeżo ugotowane kopytka z odrobiną palonego masła i szczy...

Alternatywa na tłusty czwartek w nieco lżejszym wydaniu. Fantastyczne mini pączki znane są w całej Chorwacji, zawierają dużą ilość gęstego jogurtu naturalnego oraz kwaskowate jabłka. Przygotowuje się je w kilka minut, a smakują wybornie.Składniki...