Przepis na chleb z mąka łubinowa

Dzisiaj spędziłam większość dnia poza domem i wiedziałam, że nie będę w stanie porobić zdjęć do foodbooka (i nie bardzo miałabym też co pokazywać), więc żeby podtrzymać piątkową tradycję, dodaję jadłospis z dnia spędzonego głównie w pracy. Zmotywowało ...

O tym, że indyk jest zdrowszy od kurczaka nikogo nie trzeba przekonywać. Dlatego też od jakiegoś czasu zaczął pojawiać się w naszej kuchni znacznie częściej. Oczywiście najprościej jest kupić pierś z indyka i potraktować ją podobnie jak kurczaka, ale c...

Wiem wiem , uwielbiacie ciasta jogurtowe! Dziś mam dla Was przepis na kolejne jogurtowe tak samo łatwe i szybkie jak jego poprzednicy. Puszyste ucierane ciasto obficie obłożone ulubionymi bakaliami. Są orzechy włoskie i nerko...

Bazyliowo-pomarańczowy hummus na czystoziarnistym chlebie z pomarańczą i malinamiJak już wiele razy wspominałam, moja mama bardzo lubi zaskakiwać. Od niepamiętnych czasów nie działały na nią prośby o kupno ziół w doniczce, a błagalne spojrzenia w...

Zawsze byłam dość łaskawa, jeśli chodzi o drzewa w naszym ogrodzie. Starałam się zbierać z nich orzechy i jabłka, ot tak, żeby nie było im za ciężko. Zbierałam też to, czym zechciały się ze mną podzielić. Problem pojawił się dopiero w momencie, kiedy u...

Pierożki jiaozi znane są w Chinach od 2000 lat. W zależności od regionu mogą się nieco różnić składem farszu, ale jeszcze nigdy nie trafiłam na niesmaczne jiaozi. Lepi się z bardzo cienkiego ciasta (im cieńsze tym lepiej), formując na jednym z boków ...

Jesienne syte placki ziemniaczane z gulaszem z bakłażana, dyni, cukinii, papryki i klopsikami z pudrem grzybowym. W tej potrawie znajdziemy dużo jesiennych warzyw. Potrawa pachnie papryką wędzoną, pomidorami które dodajemy w formie przecieru. Mamy też ...

W moim domu od zawsze gościła tradycyjna kuchnia. Czas upływa, a pod tym względem wiele się nie zmienia. Dzisiaj zapraszam na pyszne ziemniaczane placki z dodatkiem cebuli i czosnku (takie też uwielbiam najbardziej), które podałam z dość pikantnym wiep...

Ciecierzycowo-batatowe kotlety (wege)z sosem tahini i bobem.PRZEPIS AUTORSKI:Składniki:1 szkl. suchej ciecierzycy300g ugotowanego batata (ok.2/3)garść natki pietruszki1 łyżka suszonej natki selera1 łyżeczka soli1 łyżeczka chili masala5 łyżek wodyząbek ...

Nic nie rozgrzewa tak jak aromatyczna kuchnia indyjska, a z kolei nic tak nie syci jak litewskie pieczone pierogi drożdżowe. Dlaczego więc nie połączyć by tego w całość? Ja już sprawdziłam to połączenie, czas na Was!Ostatnio w indyjskiej knajpie jako c...

Jako dziecko uwielbiałam racuchy. Myślę, że zjadłam ich przez całe dzieciństwo porządną ciężarówkę.Dziś proponuję te z maki jęczmiennej, jako alternatywę dla innych zbożowych mąk, bo warto używać ich różnorodnie. Mąka z jęczmienia jest dość plastyczna ...

Jak zwykle na moim świątecznym stole musi pojawic się sernik, ale zawsze jest to sernik o innym smaku. W tym roku to sernik w wersji dla dorosłych - z dodatkiem żółciutkiego, kemowego likieru Advocat (wersja próbna już przetestowana). Sernik wysz...

Kotleciki warzywne z kalafiorem Hortex będą idealne na bezmięsny obiad czy też kolację. Można je podać z ostrym sosem chrzanowym lub czosnkowym.KOTLECIKI z KALAFIOREM(warzywne)Składniki:(ok.10 sztuk)400 g ugotowanych ziemniaków220 g kalafiora mro...

Styczeń panoszy się w najlepsze, a ja nie lubię zimna. Zapach korzennego ciasta jest moim ukochanym zimowym otulaczem. Rozgrzewa myśli i balsamuje duszę w ten trudny dla mnie w roku czas. Cynamon, kardamon, imbir, goździki przywołują przyjemne skojarze...

najlepsze:-)Piękny maj zawitał do naszego ogrodu, który po zimie wyglądał jak dżungla. Nawał zajęć i brak czasu sprawił, że zaniedbałam ten mój kochany kawałek ziemi. Dlatego dzisiaj, nie patrząc na naglące zlecenia i nowe projekty postanowiłam zakasać...

Właściwie nie mam żelaznego przepisu na pizzę.Czasami robię ją na kruchym spodzie, czasem korzystam z przepisu z proszkiem do pieczenia, czasem robię szybką pizzę z patelni ale najczęściej robię spód drożdżowy. Tym razem skorzystałam z przepisu M...