Przepis na chleb farmerski

Witam.Zapraszam na przepis odjechanego chleba z mąki pszenicy płaskurki i mąki żytniej ( żurkowej ).Jak to zwykle u mnie bywa, nie umiem utrzymać się w ryzach przepisów , nawet swoich własnych, a w miarę rozwoju sytuacji ułańska fantazja wsadza mnie na...

Dzień Chleba w naszym domu - Przepis I bardzo szczegółowe instrukcje na stronie "Adam Piekarz" Chleb Sandomierski Pszenno-żytni, z kminkiem1 faza : przedkwas10 g zakwas żytni aktywny o wydajno...

Na szczęście udało mi się znaleźć zdjęcia z tegorocznego wyjazdu do UK. Naturalnie największym problemem wyjazdu był chleb-na ogromnych 10 metrowych półkach w supermarketach można było znaleźć setki chlebów, od white soft przez super soft do extra su...

Sezon grzybowy zacznę od pasty grzybowej do chleba. Ten nietypowy sposób podania odpimpuje Wasze kanapki nadając im tą leśno-jesienną nutę. Może będzie hitem wieczornych spotkań ze znajomymi? :)Co potrzebujemy?chleb na zakwasieszynka wieprzowaogórki ki...

Jak wiadomo, to dzień, w którym mózg pracuje na 102. Stres, bóle brzucha, brak apetytu - wszyscy to znamy, jednak śniadanie TRZEBA ZJEŚĆ!Chciałabym przestawić Wam propozycję śniadań w te ważne dni.Nie jesz śniadania? Błąd! Jeśli nic nie zjesz, organizm...

Wiecie, że lubię czasem pójść na łatwiznę? Wiecie, że przeraża mnie czasami już stworzona poprzedniego dnia sterta naczyń i nie chcę, nie zniosę kolejnych blach, talerzy, misek. A przede wszystkim nie zniosę kolejnej godziny spędzonej na sprzątaniu w k...

A bit quirky? Probably is, but at the same time nettle blue cheese rarebits are light ,cheap and healthy. Enjoy :)Dziwaczne? Pewnie tak, ale przy tym zapekanki z pokrzywy i sera typu blue są lekkie, tanie i zdrowe. Smacznego :)My assistant/Mój po...

Z przepisu na chleb białyz maszyny odejmuję ciasto i dzielę na porcje. Każdą porcję krótko wyrabiam podsypując mąką Schaer mix B, formuję kule, spłaszczam, układam na blasze wyłożonej papierem do pieczenia i w każdej robię zagłębienie na masę.Mas...

Nie planowałam i nie zamierzałam, bo sama gryczana mnie odstręcza. Tu musicie podziękować Markowi, który napisał po pomoc w upieczeniu chleba. W ten sposób powstał chleb o niskim IG. No bo jak już coś robić, to z sensem. Chleb z samej mąki gryczanej, b...

Witajcie ostatniego dnia roku 2017 :)Tradycyjnie przygotowałam małe podsumowanie i wybrałam 10 najsmaczniejszych potraw, jakie pojawiły się na blogu w mijającym roku. Wybór był oczywiście czysto subiektywny ;)Jak pewnie zauważyliście, w tym...

Podstawą czwartego ze śniadań/kolacjisąkanapki na chlebie żytnim razowym.Osobiście czasami lubię zjeśćjajko na twardona kanapce (koniecznie ześwieżym szczypiorkiem)i ta wersja jest właśnie dla takich osób.Wykaz...

Tadam... Chleb postanowił zrobić mi przyjemność na urodziny i się udać. Jestem mu za to bardzo wdzięczna, że chociaż dziś nie był złośliwy. ; )Taki najbardziej tradycyjny, z małej ilości składników, zdrowy i z chrupiącą skórką. Ciężki i wilgotny. Pełni...

Dzisiaj prosty, ale bardzo syty przepis na obiad. Makaron, brokuł i sos brokułowo-serowy bez sera! A to wszystko zapieczone pod lekko pikantną chlebową pierzynką :)Zapiekany makaron z sosem brokułowo-serowymPrzepis na 4-5 porcjiPotrzebujemy:ok. 160-200...

Co zjeść na śniadanie, kiedy znudzi się nam już owsianka, kasza jaglana, płatki, koktajle, jogurty, serki i inne mleczne, bardziej lub mniej owocowe produkty?? KANAPKĘ!!!Jest ona z nami od zawsze. Już jako małe szkraby zajadaliśmy się nimi. Mamy,...

Śniadanie mistrzów nie musi składać się z blinów z kawiorem, jajecznicy na bogato z kurkami czy omletów cesarskich. Wystarczy świeży, domowy chleb i odpowiedni do niego dodatek, najlepiej z domowej spiżarni. Tak niewiele, a zarazem tak wiele..&nb...

Moje kolejne starcie z bezglutenowym pieczywem, Chlebek ma ładny kolor i porowaty miękisz, ale jest dość kruchy i posiada specyficzny smak. Wprawdzie został skonsumowany, ale to nie moje smaki, więc powtórki raczej nie będzie. Nie znaczy to, że chleb n...