Przepis na chleb farmerski

Nie lada gratka dla ciekawych nowych smaków, wyśmienity chleb pszenny ze startym serem pleśniowym, smakuje wybornie do wędlin i nie tylko...Składniki na jeden bochenek:- 50 dag mąki pszennej lub chlebowej- 3,5 dag świeżych drożdży- 600 ml letniej wody-...

Oglądając ostatnio Kasię Bosacką i jej "Wiem co jem", nasłuchałam się o sklepowych pasztetach tyle, że szerokim łukiem będę omijać te wyroby w sklepach. Domowy najlepszy, ze składników jakie lubimy i bez niespodzianek w składzie. Mój klasyczny przepis,...

Tradycją się stało, że w weekend piekę chleb na zakwasie. Tym razem kolej na wykorzystanie niedawno zakupionej mąki owsianej. Inspiracją do tego wczoraj zarabianego chleba są włoskie drożdżowe bułki z rozmarynem i rodzynkami. W mieszkaniu wciąż unosi s...

Polubiliśmy wszelkie wegańskie pasty i hummusy, które są fajną alternatywą dla kanapkowych smarowideł. Jesienią warto przygotować taką kanapkową pastę z dodatkiem dyni. Muszę przyznać się do tego, że dynia to moje ulubione jesienne warzywo i przemycam ...

W ostatnim czasie bardzo dużo naczytałam się i nasłuchałam na temat pieczywa, które spożywam, a właściwie, które spożywamy my wszyscy. Już nie będę wspominać o mące, ale o barwniki, które są dodawane do większości wypieków. Pięknego brązowego koloru wi...

Są takie eksperymenty kulinarne, których efekty bywają zaskakujące... Inie myślę tutaj bynajmniej o zachwytach i pozytywnych doznaniach związanych z odkryciem genialnego przepisu. Powiedzmy sobie wprost, są takie dania o których chcielibyśmy zapo...

"Kochany Mężu, od dzisiaj tylko takie bukiety poproszę." napisałam na moim Instagramie pod zdjęciem bukietu czosnku niedźwiedziego, który udało nam się przywieźć z targu. Ależ on pachniał! Może nie każdy przepada za aromatem czosnku, ale dla mnie to ja...

Kolejny przepis na domowy chleb z chrupiącą skórką i ziarenkami. Składniki:-10 dkg drożdży-3 łyżeczki cukru-600 ml ciepłej wody-3 łyżeczki soli-5 szklanek mąki pszennej 650-2,5 szklanki mąki żytniej-3-4 łyżki oleju-głęboki talerz mieszanki ...

Zewsząd otaczamy się dietetycznymi regułkami, które mają pomóc nam na drodze do upragnionego celu – schudnięcia. Uczymy się na pamięć zasad i wierzymy, że to wszystko zmieni. Tylko, czy aby na pewno warto powierzać tyle wiary w mity? Po pierwsze:...

Przyjemnie chrupią w zupie lub sałatce. Najpyszniejsze nasączone oliwą z oliwek, czosnkiem i ziołami.Przygotowanie: ok. 10 min.Pieczenie: ok. 7 min.Składnikichleboliwa z oliwekczosnektymianek lub rozmarynsól morskaPrzygotowaniePokrój chleb w małą kostk...

Przyszedł wrzesień, dzieci szturmem ruszyły na przedszkola i szkoły.Powiedzmy, że problemu nie mają rodzice dzieci, które jadają właśnie tamtejsze jedzenie. Mój Maluch, chodzi do grupy bez żywieniowej (w dużym skrócie dla tych, którzy nie słyszel...

mięciutki i idealny na śniadanie!Też tak czasami macie, że planujecie jedno, robicie drugie a wychodzi trzecie:-)? No bo ja ostatnio mam tak dość często. Ten przepis jest tego dowodem.Zaczęło się już rano kiedy okazało się, że w domu nie ma chleba. Mam...

najlepszy, domowyObok chleba regularnie produkuję jogurt. Gdy kończy się jedna partia, nastawiam drugą. Mogę powiedzieć, że chleb i jogurt w moim domu to podstawa. Mój mąż pokochał chleb domowy bez reszty a moja córka pokochała naturalny jogurt:-).&nbs...

Dlaczego warto jeść cukinię?Cukinia jest warzywem bardzo dobrym, bogatym w wartości odżywcze, a zarazem neutralnym, gdyż nadaje się do różnego rodzaju dań.Pomysły na dania z cukinią poniżej:1. Przepis na cukinię faszerowaną.2. Przepis na krem z cukinii...

Grzanki idealnie nadają się do zup czy sałatek - można kupić gotowe w sklepie, ale można również wykonać je samemu w domu. Ich zrobienie zajmuje dosłownie chwilkę, a smak grzanek możemy dobrać według własnych upodobań.Domowe grzankiDo każdego rodzaju b...

Makówki, kiedyś przeze mnie niezbyt lubiane, teraz stały się ulubionym świątecznym deserem. Kolejna potrawa - słodycz, bez której święta nie mogą się obejść. Już w tamtym roku postanowiłam zrobić własną wegańską wersję, krok po kroku według trady...