Przepis na chleb farmerski z automatu

Pod koniec zeszłego roku pisałam Wam o tym jak wybrać robota kuchennego. Komu lepiej sprawdzi się Thermomix, a komu bardziej przyda się rozbudowany robot planetarny (z funkcją gotowania lub bez). Nie jestem zwolennikiem jedynego słusznego rozwiązania w...

Trudno mi zauważać zalety jesieni, ale jedną z takich jest dostępność wielu gatunków jabłek - można wybierać wśród kwaśnych, słodkich, twardych czy miękkich i chyba każdy coś dla siebie znajdzie. Owoce te jem codziennie, co chyba widać w moich jadłospi...

Chyba nie ma bardziej amerykańskiego przysmaku niż kanapka z wołowiną (no ok, kilka jeszcze innych by się znalazło :) ). Niektórzy mówią, że jest trudna, wymagająca. Wcale tak nie jest! Owszem, dobrze zrobiona wymaga odrobiny czasu, ale to co potem ląd...

Łosoś to ulubiona ryba mojej rodziny. Bardzo często robię łososia gravlax bo lubimy go do sałatek, na chleb, jako przekąska. Idealnie sprawdza się na różnego rodzaju imprezy. Do marynaty wykorzystałam Ocet balsamiczny z Modeny Ponti .Otrzymywany jest p...

Od rana działam jakby ktoś włożył mi dodatkowe baterie. Miło jest mieć energię :)Posprzątanie mieszkania, pranie, zmywanie, nie zajęło mi to wiele czasu.Obiad, dwa rodzaje ciastek (dla każdej z nas na wyprawę inne), chleb i falafele na specjalne ...

Pod koniec września byłam w Poznaniu na warsztatach z Elizą Mórawską. To dzięki Jej blogowi ładnych kilka lat temu zaczęłam piec chleb. Różnie bywało z efektem na początku (szczególnie przy chlebach na zakwasie), ale teraz jest nie najgorzej. W sumie b...

Dzisiejszy dzien jest pelen "nieszczesc". Zaczelo sie juz rano. Pojechalismy na nasz sobotni jogging do parku a park zamkniety... Burza byla o 6:30 rano wiec parki zamykaja ze wzgled na bezpieczenstwo spacerowiczow a szczegolnie dzieci w takich wypadka...

Jajecznica z pomidorami to bardzo pyszne i smaczne śniadanie. Taka jajecznica uzyskuje szczególny smak i aromat w sezonie letnim, kiedy mamy pyszne, gruntowe, dojrzewające na słońcu pomidory.Spróbujcie koniecznie jajecznicy na pomidorach z samodzielnie...

Bardzo prosta zupa dla zabieganych. A że ja zabiegana jestem ostatnio, to też preferuję szybkie i proste dania (ale jednak zdrowe).Zupa krem z cukinii z grzankami ziołowymiZupa krem z cukinii z ziołowymi grzankamidanie: wegańskie, bezglutenoweSkł...

Z burakami to jest tak, że naród spożywa barszcz, buraki w ćwikle oraz sałatki. Burak po prostu jest, bo jest i nie wywołuje euforii ani dzikich pisków zachwytu. Nie pamiętamy o jego właściwościach zdrowotnych i fajnym smaku. Taki niepozorny burak poma...

Wyjazd przed samymi świętami na pewno nie pomaga w publikowaniu postów ;) Na całe szczęście moja strona została założona rok temu właśnie w okresie świątecznym co oznacza, że z całą Dziką przyzwoitością mogę podsunąć Wam sprawdzone, pyszne i zdrowe prz...

Przygotowanie tradycyjnej sałatki jarzynowej wymaga więcej składników (a więc i krojenia), niż dotychczas zaprezentowane, które przygotowuję naprzemiennie od czasu do czasu. Niemniej w końcu nadchodzi taki moment, gdy czuję, że bez tradycyjnej sałatki ...

Późna jesień,coraz więcej światełek w domu,tu świeca, tam świeca.Kocyki porozkładane wieczorem,rano składam w kostkę.Nie wiem po co ;)Lubię jednak (umiarkowany choć) porządek.W ostatnim czasie upodobanie do porządkuwzmogło się jakby. ;)Pozbywam s...

Moi Drodzy, brzmi dość niewiarygodnie, ale co najważniejsze, smakuje wybornie!To bardzo smaczna i dość syta przekąska- przystawka!Pod warunkiem , że lubicie też buraki ćwikłowe!Ja uwielbiam z kilku powodów, używam niemal codziennie , a piekę w piekarni...

Na samym wstępie muszę się przyznać, ze nigdy całkiem sama nie robiłam zakwasu od zera - bo nie było takiej potrzeby. Zakwas zdobyłam chyba w 2011 r. albo ciut wcześniej i od tego czasu spokojnie sobie chleb piekę. Ale co i raz ktoś mnie pyta jak zrobi...

Śniadanie idealnie sprawdzi się na poranek po imprezie, czy ten leniwy weekendowy w łożku z książką. Jest to pomysł na coś z niczego, a w dodatku niesamowicie pyszny. Jak mawiają znani szefowie, w kuchni nic się nie marnuje. Ten przepis poz...