Przepis na chleb farmerski z automatu

Jakiś czas temu zamówiłam sobie catering dietetyczny. Codziennie wieczorem wprost do domu przywożono mi ogromną papierową torbę, w której siedziało 5 przepysznych posiłków. To był naprawdę bardzo smaczny i "wygodny" dla mnie miesiąc. Jedny...

Stół wielkanocny nie jest chyba tak kanoniczny jak wigilijny. Na wigilię raczej miałbym opory przed odstępowaniem od tradycji i wprowadzaniem zagranicznych nowinek, w przypadku śniadania wielkanocnego, poza pisankami nie dostrzegam jakiegoś sztywnego k...

Święta, święta i po świętach. No i w końcu Nowy Rok! Wchodzę w ten 2015 rok wyjątkowo, bo choć nie mam w zwyczaju, tym razem postawiłam sobie konkretne wyzwania i postanowienia. Jeden tyczy się oczywiście tego bloga, no i co ...

Nigdy nie miałam wiecznego pióra. Miałam tylko chińską namiastkę, która wtedy wydawała mi się tym właściwym, tym wiecznym. Na początku stalówkę przyciskałam tak mocno, że robiła szpagat. Później traktowałam ją delikatniej, a pisanie przynosiło zadowole...

Tafelspitz z chrzanemSkładniki na 4 porcje:- pęczek włoszczyzny,- 2 cebule,- listek laurowy,- 2 goździki,- łyżeczka pieprzu ziarnistego,- sól,- 1,2 kg wołowiny (rumsztyk),- 750 g ziemniaków,- 750 g brukselki,- 50 g świeżego chrzanu,- 80 g masła l...

Wuzetka na migdałowym biszkopcie bez mąki z grubą warstwą lekkiej truskawkowej pianki. Do przygotowania można użyć również mrożonych truskawek. Biszkopt najlepiej upiec dzień wcześniej i dobrze wystudzić. Z podanej porcji wychodzi ciasto o wymiarach 20...

Niespotykane, bo z kaszy manny. Do tego obtoczone w maku i nadziane śliwkami moczonymi w rumie. Gdzieniegdzie wkrada się jeszcze skórka pomarańczowa. Połączenie tych składników daje nam wspaniałe kluski. Mięciutkie, z aromatycznym śliwkowym nadzi...

No i mamy wrzesień. I choć temperatura nie daje poznać, że to już koniec lata, moje oczy widząc w kalendarzu zaznaczony pierwszy wrzesień robią się jakby smutniejsze. Kocham lato i chciałabym żeby trwało przez cały rok. Niestety to tylko pobożne życzen...

Szybkie ciasto z białek z owocamiZdarza się, że przy wypiekach zostają nam białka. Czasami całkiem sporo. Jakoś tak nie lubię ich wyrzucać, więc po prostu je mrożę.W plastikowych pojemniczkach z przykrywkami. Oczywiście nie mrożę każdego białka w...

Muszę się Wam do czegoś przyznać. Mam pewną słabość. Uwielbiam kupować sardynki w puszce ze względu na... wygląd puszek. Najtrudniej jest mi się oprzeć sardynkom francuskim lub portugalskim. Kiedy wpadnie mi w oko jakaś, kupuję. Potem w kuchennej szafc...

Pogoda zmienia się jak w kalejdoskopie. Są dni, kiedy ulice pełne są rowerzystów i biegaczy i wtedy myślę o lekkich tartaletkach z truskawkami. Kiedy kilka dni później pada śnieg lub deszcz, wyciągam mikser i piekę ciasto drożdżowe. W jego zapachu jest...

Co nasuwa Wam się na myśl jako pierwsze, kiedy pomyślicie o dzieciństwie?Mnie- jedzenie. Monotematycznie? Może trochę, ale wspólne posiłki są jedną z najważniejszych rzeczy w naszej, coraz większej, rodzinie. Dla nas, naszych rodziców, dla naszych dzie...

Kochani, długi weekend powoli dobiega końca. Może już czas pomyśleć o lunchu do pracy? Pyszny domowy obiad może sprawić, że poniedziałek nie będzie taki straszny :)Poniżej przedstawiam Wam 5 propozycji. Mam nadzieje, że Was zainspirują !Smacznej niedzi...

Zapach rosnącego drożdżowego ciasta, stopionego masła i smażącego się maku z bakaliami oznacza, że już za chwileczkę Święta! Wyczekane, niosące radość i nadzieję na trochę lepsze jutro. Właśnie dziś od rana, w moim domu takie zapach...

Mam nadzieję, że Święta minęły Wam równie spokojnie i radośnie jak mnie ;) Odwiedziliśmy obie nasze rodziny i najedliśmy się chyba na cały przyszły rok (słodkości na pewno!), a wróciliśmy raczej śpiący niż wypoczęci, ale co tam! Święta rządzą się swoim...

Witajcie :) W końcu mamy 14 lutego. Niektórzy ze zniecierpliwieniem czekają na ten dzień. Inni na samą myśl próbują wymazać go ze świadomości. Bez względu na to, jakie macie do tego podejście - zarówno obchodzącym ten dzień, jak i jego hejterom chciała...