Przepis na chleb farmerski z automatu

Zbytek wielki: wołu dla flaków, cielę rżnąć dla animelki - pisał Wacław Potocki (Dzieła tom III - "Moralia"). Animella oznacza siedzibę duszy (anima). To określenie prawdopodobnie wywodzi się z Włoch i stamtąd też przywędrowała nazwa animelka.Grasica, ...

Jakiś czas temu otrzymałam od A Dreamers Life nominację do Liebster Award. Początkowo podeszłam do wyzwania z bardzo dużym entuzjazmem i chciałam wziąć w nim udział jak najszybciej. Kiedy usiadłam do pisania odpowiedzi moje zaangażowanie nieco o...

Pasta seppia z grzybami i sosem śmietanowym. Brzmi tajemniczo. A to po prostu czarny makaron z grzybami i sosem śmietanowym. Czarny makaron powstaje dzięki zabarwieniu go sepią, czyli atrament pozyskiwany z mątwy (czasem z kalmarów), jest bardzo czarny...

No a dziś znów Was zapraszam na racuszki tym razem budyniowe. Niesamowicie pulchne , delikatne idealne zarówno na leniwe śniadanie, jak i słodki obiad czy też podwieczorek. Robi się je błyskawicznie i tak samo błyskawicznie znikają...

Jeśli widok przejrzałych bananów nie wzbudza w was jeszcze żadnego entuzjazmu to znaczy, że czeka was w najbliższym czasie dużo pieczenia. Dla mnie brązowe plamki na tych owocach to sygnał, że czas szukać nowego przepisu na ciasto/muffiny/placki. Możli...

Lubię zupy. Lista ich zalet jest długa: są (zazwyczaj) proste do wykonania, tanie, lekkie i nietuczące. Prawdopodobieństwo, że mój synek zje zupę jest też znacznie wyższe niż zjedzenia obiadu z kaszy/ziemniaków, mięsa i surówki. Nawet jeśli wiem, że zu...

Przeziębienie potrafi poważnie utrudnić nam codzienne funkcjonowanie. Częste choroby to nie tylko uciążliwość, ale przede wszystkim ważny sygnał, że nasza naturalna odporność funkcjonuje nieprawidłowo. Wiele popularnych leków dostępnych w aptekach bez ...

Gotowanie dla Emilki bywa ostatnio bardzo frustrujące. Wydawało mi się kiedyś, że jak od maleńkiego będę ją wystawiała na różne smaki to potem będzie bardziej otwarta na nowości. I rzeczywiście jak miała roczek i więcej to próbowała wszystkiego, i więk...

Święta już nie długo, dlatego może czas pomyśleć na wypiekami, które będą gościć na naszych stołach. Zwykle na Boże Narodzenie piekę sernik z brzoskwiniami,  wilgotny makowiec z jabłkami i bakaliami zwany ciastem japońskim, miodownik albo  nietypowo – ...

ABC Taty Nowej Ery – dziś literka „Z” jak „ZAKŁAMANIE”. „Czasami człowiek musi, inaczej się udusi…”. Wiem, że liczyliście na moje kolejne durne wygłupy, ale dziś o czymś, co wkurwia mnie tak, że o ile sprawy dalej będą szły w tym kierunku, to zawijamy ...

Bolo del mel to tradycyjny piernik wypiekany na Maderze, podobno jeden z jej najstarszych deserów. Jeśli ktoś z Was odwiedził to niesamowite miejsce pewnie zauważył stosy tych mniejszych i większych okrągłych ciast w każdym markecie czy sklepie z pamią...

Połączenie słodkiego, zimnego arbuza, słonej, dobrej fety, oliwek i mięty to rozkosz absolutna. Przyjemniejsze może być tylko zimny Szampan w ciągu dnia :) Ta sałatka gości na moim stole bardzo często. Robi się ją błyskawicznie, a dodatki niech ...

Chińska kuchnia mieści w swej definicji tak wiele, że jej poznanie wydawać się może nieosiągalne. Fiksujemy się często na jej regionalnym podziale, zapominając o innych kategoriach: ze względu na porę dnia czy formalność (kuchnia uliczna, domowa, resta...

Od wczoraj siedzę sobie z przyjaciółką w Londynie - taki weekendowy wypad do jednego z moich ulubionych miast. Ostatni raz byłam tutaj 6 lat temu, na kilka godzin, między jednym a drugim lotem. Jednak 8 lat temu odwiedziłam Londyn aż na 3 tygodnie i mi...

Sałatka z grillowanym kurczakiem, sałatą, pomidorkami koktajlowymi, ogórkiem, awokado, serem mozzarella i pomidorowym sosem winegret to idealna propozycja na weekendowego grilla. Lekka, sycąca i smaczna. Dwadzieścia minut i jest gotowa [] Artyku...

Z serii szybkich pomysłów na obiad dziś proponuję filet z kurczaka marynowany w ciemnym sosie sojowym, podany z kuskusem oraz sałatką z dodatkiem mozzarelli. Składniki (2 porcje): 1 pojedynczy filet z kurczaka, 1/2 szklanki kaszy kuskus, 1/2 szklanki w...