Przepis na chleb czystoiziarnisty

Domowe pieczywo jest zdecydowanie lepsze od tego ze sklepu. Myślę, że większość z Was podziela moje zdanie. Wypieczone przeze mnie pieczywo na śniadanie, na kanapki do pracy, do szkoły... przedstawiałam Wam niejednokrotnie. Tym razem mam dla Was zdrowy...

Coraz większymi krokami (chociaż smutno mi, że nie po białym puchu) zbliża się najpiękniejszy czas w roku, kiedy to wskazówka zegara zwalnia, a my gromadzimy się przy stole z najbliższymi. Może to brzmi trochę trywialnie, ale każdy kto ukrywa w sobie c...

Śniadanie w Holy Belly było najpyszniejszym, jakie zjadłam w Paryżu, i wracam do niego wspomnieniami bardzo często.To był prosty zestaw: jajka w koszulce, ciepły chleb, masło, duszone pieczarki i plasterki chrupkiego bekonu. Nic takiego. Banał, prawda?...

Od kilku lat, mam wrażenie, książki o tym co, jak powinniśmy jeść, jakimi zasadami kierować się dbając o swoje organizmy, napędzane są raczej modą i marketingiem niż zdrowym rozsądkiem i faktyczną wiedzą o tym jak funkcjonujemy my, nasze wnętrze i jaki...

Chleb 3w1, czyli ...w jednym bochenku, w jednej kromce 3 rodzaje chleba:pszenny, żytni i wieloziarnisty.Zaczynamy :) Składniki:-1,2 l ciepłej wody-12 dkg drożdży-3 czubate łyżeczki cukru-3 czubate łyżeczki soli-3 duże łyżki ol...

Portugalia to piękny kraj: pogoda jak marzenie, cytryny i pomarańcze wprost z domowego ogródka i pyszne, proste jedzenie. Portugalczycy mogą się też pochwalić pysznym pieczywem i całym mnóstwem słodkich bułeczek. Moją uwagę przykułydrożdżowe bułe...

.post-labels {display: none !important;} co jadłam w Stanach? nie, nie jadłam tylko sałaty.jadłam tanio, prosto, a pożywnie. nie było czasu na gotowanie, nie było na to chęci, a najłatwiej było po prostu wziąć kiść bananów, torebkę brzoskwiń i kupić pu...

Moja pierwsza nominacja jaką dostałam na tym blogu. Nominacja doLiebster Award, którą dostałam od Bloga:http://izielonomi.blogspot.it/2013/04/liebster-award-nominacja-dziekuje.htmlza co serdecznie dziękuj, w ogóle się czegoś tak...

Ten rok był tak intensywny i interesujący, że czasem trudno mi było przypomnieć sobie, co działo się w zeszłym tygodniu, a co dopiero kilka miesięcy temu Mimo wszystko postanowiłam zarówno dla siebie, jak i czytelników bloga podsumować w skrócie...

Były intensywne, trwały za krótko, szybko się skończyły. Jak to wakacje. Zostaną po nich  fotografie i wspomnienia. Co zapamiętałam z mojego pierwszego pobytu w tym pięknym kraju? Przede wszystkim wszechogarniający spokój i ciszę. Chorwaci jak żaden in...

Robiłam zwykłą pomidorówę na obiad i jakoś mnie natchnęło ,więc żeby nie było tak skromnie upiekłam do tego indyjskie chlebki Naan.  Chleb ten został sprowadzony do Indii przez Mongołów, którzy przybyli z Persji przez Afganistan. W języku...

Uwaga! Uwaga! Do wszystkich Mikołajów! Książka to najlepszy prezent na świecie! Rozwija wyobraźnie i nowe zainteresowania, ćwiczy pamięć, koncentracje, a przede wszystkim nie rujnuje domowego budżetu. Jeśli to Was nie przekonuje to jeszcze dodam, że my...

Dlaczego dotyka nas epidemia raka? Czy wiecie, że częstotliwość występowania chorób nowotworowych szczególnie wzrosła w krajach uprzemysłowionych po roku 1940. Ten wzrost dodatkowo wzmocnił... The post Dieta antyrakowa. Dlaczego dotyka nas prawdz...

WydawnictwoEdipresse PolskaOprawa:TwardaRok wydania:2016Ilość stron:224"Piekę domowy chleb na żytnim zakwasie, robie zdrowe ciastka z bakaliami i codziennie gotuje. Wystarczy kilka prostych składników - kasza, brokuł, orzechy, p...

Zakwas pszennyWheat sourdough starterJako miłośniczka chleba musiałam w końcu zabrać się za pszenny zakwas. Nie wiem, dlaczego zwlekałam tak długo, bo szczerze mówiąc jest on prostszy "w obsłudze" niż zakwas żytni, naprawdę! Wydarzeniem, które zdecydow...

Może kucharki w większym gronie - jak to baby ;) - mają problemy z dogadaniem się, jednak sześciu Chef'ów to zestaw idealny. Zwłaszcza, kiedy na wspólne gotowanie zdecydują się Grzegorz Łapanowski (ambasador Trzech Znaków Smaki), Robert Harna (Warszaws...