Przepis na chleb czystoiziarnisty

Jakiś czas temu zrobiłam sobie krótkie wakacje - odwiedziłam Rzym i Ostię. Po kilku intensywnych dniach wróciłam do domu z myślą, że muszę kiedyś odwiedzić inne regiony Włoch; przede wszystkim Toskanię, Sycylię i Sardynię. Gdy kilka tygodni później dos...

Ken Forkish zrezygnował z korporacyjnej kariery w Dolinie Krzemowej na rzecz swojej pasji... został piekarzem.Wszystko zaczęło się w latach 90-tych, kiedy znajomy Kena podarował mu francuski magazyn przedstawiający sylwetkę słynnego, francuskiego pieka...

Świeży, pachnący chleb... coś niebiańskiego. Zapach kojarzy mi się z dzieciństwem, beztroską i czymś niesamowicie ciepłym i przyjemnym. Chleby z supermarketów również ładnie pachną, ale niestety mają też mnóstwo niepotrzebnych dodatków, a z kolej te z ...

Świeży, pachnący chleb... coś niebiańskiego. Zapach kojarzy mi się z dzieciństwem, beztroską i czymś niesamowicie ciepłym i przyjemnym. Chleby z supermarketów również ładnie pachną, ale niestety mają też mnóstwo niepotrzebnych dodatków, a z kolej t...

Znowu pracowity tydzień, przygotowania, gotowanie wnoszenie i zanoszenie.Witaj Sobótko!Sobótka zawsze mi się kojarzy z górą Ślężą na, którą wspinam się kilka razy w roku. Przeważnie gdy mamy gości i oczywiście w maju to taka nasza rod...

Średnie |·75 minut | 4 porcjeSkładniki:500 g mięsa mielonego z łopatki wieprzowej i wołowiny ( pół na pół)400 g makaronulumaconi2 kromki (czerstwego) chleba pokrojonego w kostkę100 ml mleka 3,2 %2 łyżki oliwy z oliwek1 mała cebula drobno po...

Podczas mojej podróży po Italii poznałam wiele cudownych przepisów.Najlepiej poznałam kuchnię południową - sycylijską.Kuchnia włoska jest bardzo różnorodna, każdy region, czasem nawet każda wioska, ma swój specyficzny sposób przygotowywania potraw.Włos...

Jakiś czas temu rozpoczęłam współpracę z blogiem SubClub recenzującym tzw. boxy subskrypcyjne. Na pierwszy ogień wzięliśmy pudło Cud Miód, a w moje ręce trafiły pochodzące z Sechny wędzone śliwki z pestkami, zwane suskami sechlońskimi. Składniki : na 1...

W tym tygodniu szaleństwo...DDokładniej brak szaleństwa... Wstaję rano i jest ciemno, przychodzę z pracy i jest ciemno. Trudno o zdjęcie i czas na gotowanie. Ale jak już dostrzegam chwilowe przebłyski światła, fotografuję i zjadam chętniej :)Taka twórc...

Na ten post to nie tylko WY - moi Drodzy Czytelnicy czekacie ale i ja sama!!!Moja wena twórcza do gotowania trwa i ma się całkiem dobrze, ale z weną do pisania postów już gorzej, głównie z braku czasu!!! Stąd dziś, wstałam o 5.30 rano i ... przy szklan...

Witam.Zapraszam na przepis odjechanego chleba z mąki pszenicy płaskurki i mąki żytniej ( żurkowej ).Jak to zwykle u mnie bywa, nie umiem utrzymać się w ryzach przepisów , nawet swoich własnych, a w miarę rozwoju sytuacji ułańska fantazja wsadza mnie na...

Dzień Chleba w naszym domu - Przepis I bardzo szczegółowe instrukcje na stronie "Adam Piekarz" Chleb Sandomierski Pszenno-żytni, z kminkiem1 faza : przedkwas10 g zakwas żytni aktywny o wydajno...

Na szczęście udało mi się znaleźć zdjęcia z tegorocznego wyjazdu do UK. Naturalnie największym problemem wyjazdu był chleb-na ogromnych 10 metrowych półkach w supermarketach można było znaleźć setki chlebów, od white soft przez super soft do extra su...

Sezon grzybowy zacznę od pasty grzybowej do chleba. Ten nietypowy sposób podania odpimpuje Wasze kanapki nadając im tą leśno-jesienną nutę. Może będzie hitem wieczornych spotkań ze znajomymi? :)Co potrzebujemy?chleb na zakwasieszynka wieprzowaogórki ki...

Jak wiadomo, to dzień, w którym mózg pracuje na 102. Stres, bóle brzucha, brak apetytu - wszyscy to znamy, jednak śniadanie TRZEBA ZJEŚĆ!Chciałabym przestawić Wam propozycję śniadań w te ważne dni.Nie jesz śniadania? Błąd! Jeśli nic nie zjesz, organizm...

Wiecie, że lubię czasem pójść na łatwiznę? Wiecie, że przeraża mnie czasami już stworzona poprzedniego dnia sterta naczyń i nie chcę, nie zniosę kolejnych blach, talerzy, misek. A przede wszystkim nie zniosę kolejnej godziny spędzonej na sprzątaniu w k...