Przepis na Chleb burocorz po świętokrzyski

Długo szukałam idealnego przepisu na tę nalewkę. Nie lubię długo czekać, a wszędzie jak na złość napisane jest że miesiąc musi stać. Z przepisem przywędrowała do mnie moja ciocia. Ona tą nalewkę robi co roku i zawsze wszyscy bardzo zachwalają. Ta nalew...

Czulent bez niego nie byłoby kuchni żydowskiej. To taka zupa-niezupa, podawana co prawda w głębokim talerzu, ale jakby inna niż wszystkie. Jest to wolno gotowane (lub długo dochodzące w piecu) mięsne danie jednogarnkowe podawane w sobotę. W sza...

Uwielbiam słodkości, choć jednocześnie staram się racjonalnie podchodzić do ilości cukru w mojej diecie. Z tego powodu wciąż staram się tworzyć nowe przepisy na zdrowsze odpowiedniki tradycyjnych słodyczy. W ten sposób powstały kokosanki o obniżonej za...

Wielkimi krokami zbliża się tłusty czwartek. Postanowiłam upiec moje pierwsze pączki w życiu. W związku z tym, że nigdy tego nie robiłam nie wiedziałam jakiej wielkości je zrobić (po czym wyszły ogromne, bo bardzo urosły) oraz jak długo je piec. Dodała...

Klasyka gatunku zupa, która śni mi się po nocach od kiedy zjadłam ją po raz piewszy w tawernie Korona Kotwica. W oryginale robi się ją ze świeżego, uwędzonego łupacza ale to nie jest ryba, którą łatwo kupić w Polsce więc można ją zrobić n...

Mój garnek rzymski kupiłam będąc na urlopie w Budapeszcie. Wówczas myślałam, że będę w nim piekła przepyszne chleby. Niestety po kilku nieudanych próbach powędrował na szafkę, gdzie przez kilka miesięcy się kurzył. Szczerze mówiąc, nie byłam pewna czy ...

Drodzy, może jesteście na wakacjach, albo przed letnim wyjazdem, lub już w domu Lub tak jak ja jeszcze wypoczywam, ale wkrótce wracam, aby po krótkim pobycie w domu znowu wyruszyć po letnią przygodę. W końcu wakacje są po t...

Pittu, czyli przysmak azjatycki przygotowuje się na parze przy użyciu specjalnego parownika. Podaje się go zwykle na śniadanie. Ja owego przyrządu nie posiadam, więc podjęłam się pewnej kombinacji, zamiast użyłam zwykłej serwety kuchennej. Składniki: C...

W moim domu nigdy pączków się nie robiło. Bo trudne, bo nie wychodzą, bo dużo pracy, bo to kosztuje, bo i jakoś tak w mojej głowie pączki to rzecz niewykonalna, zdecydowanie dla zaawansowanych, a nie dla zwykłego śmiertelnika, który chce uraczyć...

Dzień dobry po dłuższej przerwie :-) Tak jak uprzedzałam, bloga prowadzę jedynie od święta, choć mam nadzieję, że w niedługim czasie wszystko się jakoś unormuje i być może wpisy będą pojawiać się częściej. Jestem tuż po przeprowadzce do innego mieszkan...

Uwielbiam przegrzebki, często zamawiam je w restauracjach i nauczyłam się już jak należy je podać by uwydatnić ich smak a nie zabić. Po raz pierwszy postanowiłam wykonać je w domu z pozytywnym skutkiem. To danie nie może się nie udać.Dodatkowo za...

Bardzo delikatna, wilgotna, z dużą ilością bakalii i kandyzowanych owoców. Naprawdę nie spodziewałam się, że może być tak dobra. Użyłam gotowego marcepanu, chociaż możecie pokusić się o przygotowanie własnego, domowego. Jedna z pozycji, którą możecie p...

Coraz więcej osób rozpoczyna naukę języka obcego. Uczymy się różnych języków niemieckiego, francuskiego, hiszpańskiego, a także tych mniej popularnych chińskiego czy rosyjskiego. Wciąż jednak najwięcej chętnych pojawia się na kursach języka ang...

Lekki sernik z jogurtów greckich upiekłam na imieniny mojej córki. Bardzo lubi serniki i wiedziałam, że to ciasto na pewno upiekę, zastanawiałam się tylko  w jakiej formie. Jest wiosna , wybrałam więc lekką wersję . Przeglądając przepisy w sieci widzia...

Fantastyczne naleśniki rodem z Francji, a konkretnie z Bretanii. Bardzo popularne jako francuski street food.

Przepis na  kotlety schabowe inaczej masz już dość nudnych obiadów i szukasz nowych przepisów, w których rozsmakuje się Twoja rodzina? Zastanawiasz się jak przyrządzić kotlety schabowe, by ich zaskoczyć. Czasem trzeba naprawdę niewiele zmienić ...