Przepis na Chleb burocorz po świętokrzyski

Duszony kalafior w kokosowej śmietance nie należy może do najbardziej fotogenicznych dań, które udało mi się pokazać Wam na blogu, ale uwierzcie mi - na sam widok tych zdjęć robię się głodna. Kalafior i kokos to połączenie idealnie, o czym nie raz udał...

Może to śmieszne, ale dopiero na sam koniec lata, wzięło mnie na sałatki. Posałatce z arbuzem i fetą, którą zdążyłam przygotować w tym roku już kilka razy, coraz częściej sięgam po połączenie świeżych owoców i warzyw.Inspiracją do tej jesie...

Wokół polska złota jesień, a ja... myślami gdzieś we Włoszech. No kocham Włochy i włoską kuchnię, cóż mogę poradzić :) Śmieję się, że jestem pozytywnie zarażona Wirusem Włoskiego Bakcyla i wcale nie mam zamiaru tego leczyć! Życia mi nie starczy, żeby z...

Dla kogoś kto lubi słodkie sucharki:-) Późno zaznajomiłam się z cantuccini, bo dopiero w zeszłym roku. W drodze powrotnej z wakacji zjadłam całe opakowanie w jeden dzień, co oznaczało, że jednak się polubiliśmy. I tak za mną chodziły, chodziły aż...

Przepysznie czekoladowe, wilgotne ciasto z wybornym limonkowo - alkoholowym kremem. Nie bez powodu Nigella Lawson nazywana jest domową boginią :-) Połączenie kwaśnej, orzeźwiającej limonki z czekoladą to mistrzostwo smaku. Ciasto jest niesamowi...

Zazwyczaj jeśli mówimy o przejściu na dietę, myślimy o zestawie przepisów, z których pomocą powinniśmy własnoręcznie przygotować posiłki. Bez dwóch zdań - jedzenie ugotowanych w domu potraw ma kilka poważnych zalet. Badania dowodzą, że osoby, które je...

Ranking diet? Cóż za perwersja. To jak konkurs na najbardziej efektywne narzędzie tortur. Nie zapominajmy jednak, że dieta, zanim stała się synonimem katorżniczego ograniczania kalorii i składników odżywczych, była po prostu sposobem odżywiania się. Ro...

Uwielbiam tarty. W towarzystwie lampki białego wina i sałaty z winegretem tarta to dla mnie synonim eleganckiego lunchu lub romantycznej walentynkowej kolacji. Klasyczne tarty oparte na francuskich przepisach to jednak przyjemność dość kaloryczna - mas...

Od czego bardzo często rozpoczyna się odchudzanie? Od ważenia, oczywiście. Czy to w zaciszu własnej łazienki, czy to w gabinecie profesjonalisty - dobrze wiedzieć, z jaką wagą zaczynamy nasze starania o szczupłą sylwetkę.Oprócz tego, że jest to najpros...

Inspiracją do powstania tego tortu był właśnie deser zabajone, ale, że ja nie jestem zwolenniczką alkoholu w deserach dla dzieci, więc oczywiście masa musiała zostać zmodyfikowana tak, by nie było tam ani odrobinki trunku. Na szczęście wszystko się uda...

Kiedyś udało mi się upiec bardzo fajne ciasto na białkach, więc postanowiłam iść za ciosem i powstało połączenie ciasta z białek z ciastem z żółtek, to tak by nic się nam nie marnowało :) A że fajnie wygląda ciekawie i kolorowo nazwałem je Stokrotka. P...

Festiwal pomidorów trwa na całego. Spieszmy się więc, bo z końcem lata pożegnamy te najlepsze i zostaną nam tylko szklarniowe. Ceny za kilogram pomidora zaczynają się już od 2 zł. Szybko licząc z 3 kg pomidorów (obecnie około 6 zł) otrzymasz 2 litry ek...

To tort urodzinowy mojego taty. Przepyszne ciasto, które przygotowuje się bardzo szybko. Gruba warstwa (jeszcze dość kwaśnych) truskawek czyni je lekkim i orzeźwiającym. Ciasto możecie udekorować dowolnie. Myślę, że takie klasyczne połączenie tru...

Składniki na ciasto: mąka pszenna (150g+10g) woda (100ml) drożdże (15g) pół łyżeczki soli olej (5ml) Dodatki: serek wiejski (150g) szpinak (300g) 2 ząbki czosnku 1 cebula (50g) olej (5ml) 3-4 jajka (1 jajko na porcję) przyprawy (zioła suszone, sól, pie...

Wczoraj, po raz pierwszy od bardzo dawna, wybraliśmy się z Panem D. na ryneczek. Wstyd się przyznać, ale zimą tam raczej nie zaglądam. Wybieram opcję szybkiego przemykania do najbliższego sklepu lub zakupów po drodze do domu, b...

W warzywniaku pachnie! Półki uginają się pod skrzynkami z botwinką, rzodkiewką, sałatą, szczawiem, ziemniakami, cukinią, fasolką szparagową, młodą marchewką... Kusi agrest, czereśnie, truskawki i wiśnie. A pośród tych wspaniałości niezwykle smaczne, ...