Przepis na Chleb burocorz po świętokrzyski

Z założenia to miały być bułki...i całkiem przez przypadek wyszedł mi chleb. Nie miałam przepisu, jedynie produkty, które zmieszałam eksperymentując z proporcjami. Z poniżej podanych wychodzi ciasto dość zwarte i gęste.Składniki:400 ml maślanki0,5 kg m...

O tej podróży marzyłam od kilku lat i przygotowywałam się do niej niemal tyle samo czasu. W końcu udało się i mogę zaprosić was na przewodnik po stolicy współczesnego wegetarianizmu, czyli San Fransisco!Chociaż termin wegetetarianizm w znaczniu, w jaki...

Śniadanie w Holy Belly było najpyszniejszym, jakie zjadłam w Paryżu, i wracam do niego wspomnieniami bardzo często.To był prosty zestaw: jajka w koszulce, ciepły chleb, masło, duszone pieczarki i plasterki chrupkiego bekonu. Nic takiego. Banał, prawda?...

Chleb 3w1, czyli ...w jednym bochenku, w jednej kromce 3 rodzaje chleba:pszenny, żytni i wieloziarnisty.Zaczynamy :) Składniki:-1,2 l ciepłej wody-12 dkg drożdży-3 czubate łyżeczki cukru-3 czubate łyżeczki soli-3 duże łyżki ol...

Coraz więcej osób ogranicza spożycie mięsa. Osobiście bardzo się z tego cieszę ponieważ jemy go zdecydowanie za dużo.Czy naprawdę potrzebujemy aż tyle mięsa?Mięso zawsze było synonimem luksusu. Dawniej spożywano je w święta i podczas ważnych uroc...

Coś zwykłego, a jednak bardzo dobrego. W ramach poszukiwań bułek idealnych dla mojej wymagającej mamy, upiekłam Szkockie Bułki Śniadaniowe. Przepis znajduje się w spisach tradycyjnych wypieków szkockich. Bułki te są też zwane Scottish Baps lub White Ro...

Wydaje mi się, że każdy ma jakieś marzenia, jakiś cel do osiągnięcia, coś co w życiu chciałby zobaczyć, co chciałby osiągnąć, albo czego chciałby doświadczyć. Dzisiaj będzie lekko odmienny wpis, ale zakończony przepisem. Tyle miejsc na świecie jest, kt...

Dziady to tradycyjne staropolskie święto, które szerszej publiczności znane jest z utworów niejakiego Adama Mickiewicza. Obchodzono je jeszcze w czasach zanim niejaki Mieszko I zmusił mieszkających tu, do tej pory w autonomicznych wspólnotach plemienny...

Kocham podróżować i robię to bardzo intensywnie przez ostatnie już ponad 10 lat mojego życia. Jest tyle miejsc o których chciałabym Wam napisać, miejsc tak pięknych, że aż zapierających dech w piersiach. Nie wiem jednak dlaczego zawsze jest mi bardzo c...

Barcelona - miasto w północno-wschodniej Hiszpanii jest jedna z głównych destynacji Europejskich. Dla mnie głównym powodem zawitania w jej progach to moja trwająca już od dekady pasja do hiszpańskich klimatów, choć w tym przypadku wizyta połączona był...

Dzisiaj nie na temat jedzenia, ale coraz częściej spotykam osoby nieświadome swojej choroby. Słyszą diagnozę: hashimoto i wiadomość, że wyniki w normie, że z tym się żyje, ich problemy, to taka uroda, a tyją, bo za dużo jedzą (nawet jeśli......

Przyznam się, że żytnia mąka i zmielone płatki owsiane to ostatnio moje ulubione połączenie, jeśli chodzi o domowe pieczywo. Kromka takiego żytnio-owsianego chlebka posmarowana klarowanym masełkiem i posypana odrobiną soli to wyjatkowy, niepowtarzalny ...

Autorka książki Zuza Zak nie mieszka w Polsce. Gdy miała osiem lat wyjechała z rodzicami do Anglii. Tam mieszka i tam też miała premierę książka w wersji anglojęzycznej, która teraz ukazała się w Polsce nakładem Wydawnictwa Egmont. Przepisy to nasza tr...

Ci, którzy obserwują mnie na Instagramie (www.instagram.com/maniawypiekania) wiedzą, co przydarzyło się z biszkoptem z truskawkami. Zdjęć mało, bo nie zdążyłam zrobić więcej. Pewne małe rączki zdewastowały doszczętnie całe ciasto. Początek masakry zob...

Drżyjcie faceci nieświadomi, nadchodzimy z bronią. Los Wasz biedny, bo i zguba Wasza gwarantowana. Wiemy z czym kroczyć, gdy trzepot rzęs kokietki już nie pomaga. Przetestowane, sprawdzone, a skuteczność potwierdzona w 100%. Otóż... mądra kobieta wie, ...

Napisałam, że bagietka jak z francuskiej piekarni, bo ta domowa wersja jest rewelacyjna. W pewnym stopniu uzależniająca - nie można przestać jej jeść! Po prostu z każdym kęsem ma się ochotę na kolejny.Przepis zgodnie z recepturą Hamelmana, ...