Przepis na Chleb burocorz po świętokrzyski

SKŁADNIKI: ok3000 kcal1,2 kg szynki wieprzowej, najlepiej "kulka"3 łyżki oliwy z oliweksól morskałyżka suszonego rozmarynuśrednia cebula3 ząbki czosnkuWYKONANIE:1. Szynkę umyć pod bieżącą wodą i osusz...

Ich smak i zapach od zawsze mnie przekonywał. Uwielbiam cynamon i inne przyprawy korzenne. Bułki te były jednym z pierwszych moich wypieków. Mogę śmiało powiedzieć, że na nich uczyłam się rozwijać pasję. Poznawać smaki, zapachy...

Ckliwie żegnając się z sezonem szparagowym, rozpoczynam lato i sięgam po bób.Najczęściej jem gotowany bób w całości, ze skórką, doprawiony oliwą, czosnkiem, dużą ilością natki pietruszki;najlepiej mi smakuje jedzony palcami. Czasem z ugotow...

U OlgaSmile zobaczyłam pomysł na placki z kaszy jaglanej i ryżu. Pomyślałam, że warto zobaczyć jak taka mieszanka sprawdzi się, jako spód do tarty i oto efekty :)Lubicie szparagi, czy nie macie pomysłu na ich wykorzystanie i omijacie je szerokim łukiem...

Ten smak zdecydowanie zapowiada jesień. Ziemniaki, grzyby....Ale taka jest kolej rzeczy, że latem jemy inne rzeczy, a jesienią mamy ochotę na inne.Tak delikatnie to pory roku zmieniają się w kuchni :).ZUPA ZIEMNIACZANA PO WIEDEŃSKU(źródło: ...

Wzbraniałam się przed tartą jak pies przed kąpielą w wannie po wytarzaniu się w zdechłej rybie...Jakieś uprzedzenie nieracjonalne, nie wiem... może jakieś traumatyczne wspomnienia z dzieciństwa zepchnięte na dno świadomości ?Mniejsza z tym , ważne że j...

Dziś przedstawię łatwą w przygotowaniu, dosyć efektowną i smaczną przede wszystkim sałatkę Gyros. Świetnie się sprawdza w przypadku różnego rodzaju imprez, odwiedzin znajomych czy po prostu jako posiłek w ciągu dnia, Każda okazja może być dobra, by ją ...

Dzisiaj szybka propozycja na deser z kaszy manny. Indyjskie kesari zawiera w sobie tylko kilka składników, które należy ze sobą połączyć, i już po chwili możemy zajadać pyszny deserek. Polecam w szczególności dla zabieganych, a także dla wszystkich wie...

Mocno orzeźwiające babeczki z delikatnie miętowym lukrem są moją interpretacją przepisu Nigelli Lawson z książki "Jak być domową boginią" ;) Nie przepadam za zwykłymi muffinami pieczonymi w papilotkach. Wydają mi się strasznie oklepane i nudne. W związ...

Zasadzam się do napisania długaśnego przepisu o torcie jaki zrobiłam dla mojego już 5-latka. Ale zanim go wklepię, trochę to potrwa, stąd taki króciutki wpisik na zachętę. A zachęcam Was do porzucenia czasem bezdusznej maszyny do chleba i wyrobienie go...

Dość długo nic nie publikowałam. Częściej bywam aktywna na Facebooku, więc od czasu do czasu tam też zaglądajcie. Jeśli nie wrzucam przepisów, to informuję tam o różnych rzeczach. Ogólnie myślałam, że będę mogła zasypywać Was przepisami, jednak los chc...

Od dawna chciałam wziąć udział w jakimś konkursie kulinarnym, chociażby po to by zmotywować się do kolejnych szaleństw w kuchni, które po ślubnym szaleństwie ucichły w rutynie małżeńskiego dnia codziennego.. miałam obawy, bo moje wypieki nigdy nie były...

Bardzo lubię wszelkie burgery i kotlety wegańskie, ponieważ można je zrobić praktycznie z czegokolwiek, a prezentują się zdecydowanie ciekawiej niż luźna kasza z warzywami. Burgery z dyni piżmowej pomimo prostych składników smakują bardzo ciekawie, są ...

W sezonie jesiennym nie może zabraknąć w mojej kuchni tego wspaniałego warzywa.Dynia i jej zastosowanie jest ogromne :)Dlatego w tym roku postanowiłam zrobić jej większe zapasy. Wam również gorąco polecam.Taki mus świetnie komponuje się w c...

Pozostając w czekoladowych tematach ; ) przedstawiam spontaniczny wypiek muffinkowy...W muffinach kocham to, że są banalnie proste w przygotowaniu i możesz wrzucić do nich co tylko Ci się podoba albo pominąć połowę składników i dodać w zamian inne. Z t...

Kto z nas nie lubi wieczorów z przyjaciółmi, ja uwielbiam, zawsze staram się przygotować coś oryginalnego a zarazem smacznego do jedzenia. Zbliżający się sylwester zachęcił mnie do odgrzebania kilku starszych przepisów, których jakoś nie miałam czasu p...