Przepis na Chleb burocorz po świętokrzyski

Przygotowywanie jajek. Niby taka prosta sprawa, ale niech podniesie rękę ten, kto nigdy nie przegotował jajek na miękko lub nie dogotował tych, które miały być podane na twardo. Mnie, mimo że gotuję sama już kilka dobrych lat, zdarzają się jajeczne wpa...

Czasem zdarza się tak, że dania powstają przez przypadek. U mnie często przypadek wynika z lenistwa. Tak było z tym plackiem. Zostałam poproszona o zrobienie pełnoziarnistych pankejków z jabłkami. Wybrałam mąkę pełnoziarnistą, dla zdrowia, ale ni...

Po powrocie z wakacji, po świętach mam w pracy zatrzęsienie. Dlatego potrzebuję obiadu ekspresowego, którego przygotowanie zajmie mi minimum czasu. Takie właśnie są błyskawiczne potrawy przygotowane w woku. Raz dwa i pyszny obiad gotowy.Składniki:ulubi...

Albo się go kocha, albo nienawidzi.Przez długi czas nie byłam amatorką kompotu z suszonych owoców. Wraz z wiekiem zmienił mi się nieco gust kulinarny, przyszła też pora na docenienie jego smaku i odkrycie- po latach- co tak na prawdę budziło moją niech...

zdjęcie: Ł. KamińskiPewnego wrześniowego popołudnia wybrałam się do warszawskiego Miód Malina studio na czekoladowe warsztaty z fotografii socialmediowej pod patronatem Milka i Glamour.zdjęcia: Ł. KamińskiWiedzę z zakresu zarządzania marką na portalach...

Jesień to zdecydowanie najlepsza pora na ciasto marchewkowe. Naszpikowane orzechami, korzennymi przyprawami, oblane deserową czekoladą w zimny, mglisty dzień nie ma sobie równych :-)W dzisiejszym wypieku ograniczyłam do minimum ilość mąki oraz cukru. S...

Danie, które wygląda, jakby kosztowało mnóstwo pracy, a w rzeczywistości jest niezwykle proste w wykonaniu, to satysfakcjonująca sprawa. Purée ze słodkich ziemniaków warto przygotować sobie zawczasu, a i ono nie wymaga większego zachodu. Myślę, że ze z...

Moje pierwsze w życiu ogórki konserwowe. Choć nie było ich w planach (jakoś tak zawsze było mi z nimi nie po drodze....), to są i to już w kilku partiach, na jednych nie poprzestałam. Inspiracją był prezent w postaci takowych ogórków od zn...

Co jakiś czas robię moim domownikom przerwę od chleba (zwykle jadamy chleby na zakwasie), wówczas najczęściej eksperymentuję i tworzę nowe bułki, by nie było monotonii. Te dzisiejsze są po prostu powalające. Tak genialnych bułek jeszcze ni...

Proste, błyskawiczne i przepyszne, meeega wilgotne a zarazem puszyste ciasto jogurtowe zauroczyło nas już kilka lat temu. Niezawodne, zawsze powraca w sezonie letnim (wówczas mamy największy wybór owoców).Lekko udające ciasto drożdżowe, choć dro...

Mimo, że może nie widać tego po moim ostatnim wpisie z foto-menu (klik), jestem wielbicielką białego sera do tego stopnia, że czasem drżę na myśl o poziomie zakwaszenia swego organizmu.Plaster półtłustego twarogu na kanapkę z pomidorem, naleśniki...

''Jesteśmy w Mediolanie!''Kto z Was oglądał pierwszą edycję polskiego programu Top Model, wie, jak entuzjastycznie reagowały bohaterki tegoż telewizyjnego show, kiedy przyleciały do włoskiej stolicy światowej mody.I my, pewnie z radością krzyczałybyśmy...

Bardzo delikatne, wprost rozpływające się w ustach, baaardzo czekoladowe i suuuper, meeega smakowite. To tak po krótce. Ciasto, które zadowolinajbardziej wybredne podniebienia i nie myślę tu tylko o wielbicielach czekolady, choć dla nich t...

Pyszny, delikatny tort makowy na orkiszowym biszkopcie, bez dodatku cukru i proszku do pieczenia. Połączenie maku, cynamonu, musu z jabłek, orzechów z likierem pomarańczowym i migdałowym- hmmm, poezja smaku.Polecam bardzo gorąco. Ten tort ...

Dla wielbicieli szparag mam propozycję na przepyszną, dietetyczną kolację. My szparagi uwielbiamy pod każdą postacią. Te zielone choć smakiem od białych znacznie odbiegają, to rozgościły się u nas już jakiś czas temu. Polecam to danie równ...

Witajcie :) zapraszam na kolejną recenzję książki, tym razem jest toWegańska spiżarniaMiyoko Schinner.Fajna,inspirująca i wbrew pozorom nie tylko dla wegan.Książka została podzielona na kilka rozdziałów.Sosy i dodatki do potraw&...