Przepis na Chleb burocorz po świętokrzyski

Jest to mój pierwszy pleśniak w tym roku, pierwszy ze świeżą czerwoną porzeczką. Nietypowy, ponieważ tylko na bazie jasnego ciasta. Kruche ciasto przełożone kwaśną porzeczką i pianką z bezy. Masz ochotę? Podaję przepis na blaszkę o średnicy min. 22 cm ...

Polacy pokochali naśladować a wręcz zgapiać przeróżne tradycje świąteczne czy noworoczne od innych państw...''Chińskie ciasteczka z wróżbą'' -a co tam spróbuję i ja jak to działa; fajnie wkomponowały się w ostatkową imprezę ;) . Ciasteczka ...

Zanim zaczniemy ubijać śmietanę czy białka warto najpierw schłodzić w zamrażalniku miskę jak i trzepaczkę .Dzięki temu ubijanie będzie trwać krócej ,a piana czy bita śmietana długo zachowa swoją sztywność.Aby śmietana szybciej się ubiła można dodać odr...

Przepis znaleziony w książce Jadłonomii, która ostatnio u mnie króluje ;). Jedyne co mi nie odpowiada w tej książce to pierwsze i ostatnie strony książki, które wprawiają mnie w ‘oczopląs’. Czy tylko ja tak mam? Wracając do przepisu, zmieniłam proporcj...

Właśnie zjadłam do kawki ostatni kawałek tej krajanki i jeszcze jestem pod wrażeniem smaku i prostoty tego wypieku. Całość wyszła w miarę dietetycznie i naprawdę smacznie. Na dalszym zdjęciu widać brakujące kawałki, znika bardzo szybko, więc nie zostaw...

Ach, te sezonowe jagodowe pyszności...To nic, że po zjedzeniu, zęby i ręce są fioletowe, najważniejsze, że babeczki są pyszne!Zamiast mleka dałam jogurt naturalny.Proporcje na 12 sztukCo trzeba?2 szklanki mąkipół szklanki cukru2 jajka200 g jogurt...

Przyjaciele z Oświęcimia za każdym razem "sprzedają" nam nowinki dotyczące zdrowych smakołyków.Przy ostatniej wizycie zainteresował mnie stojący w kuchni olbrzymi słój, a w nim jakieś czerwone pokrojone rzeczy. Okazało się, że to właśnie kwas buraczany...

Miękkie, maślane bułki hamburgerowe. Super sprawdzają się do burgerów i nie tylko.Przepis z White Plate.SKŁADNIKI (około 8 bułek):3/4 szklanki ciepłej wody1/3 szklanki mleka w proszku2 łyżki masła, roztopionego i ostudzonego1,5 łyżki cukru3...

Pojawił się wcześniej przepis na lemon curd z samych żółtek (przepis tutaj ).Tym razem chciałabym wam przedstawić przepis również na lemon curd ale tym razem ... z całych jajek!Ten przepis moim zdaniem jest dużo lepszy, chociaż nieco tr...

Skoro pierniczki to i piernik :) Zdecydowałam się spróbować kilka nowych przepisów- może pobiją mój ulubiony piernik przekładany? Ten piernik jest wilgotny, słodki, jednak przekładaniec wciąż wygrywa ;) Następnym razem dodałabym owoców lub orzechów. Mi...

Składniki (forma na babkę 22cm, z tuleją):na ciasto- 4 jajka- szklanka cukru- szklanka mąki pszennej- 3/4 szklanki mąki ziemniaczanej- 250g margaryny - 1 i 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia- 2 łyżki naturalnego kakao- cukier waniliowy (1 opakowanie)na...

Podpatrzone z babcinej kuchni połączenie wszystkich smaków od ostrego po słodki. Pachnie jak pizza a smakuje wyśmienicie!Składniki (ilość zależy od upodobań):makaron świderkicebula ostra kiełbasaczerwona paprykapomidorysos pomidorowy do spaghetti w sło...

Przyszła jesień a ja nie mam czasu na nic. Czas przecieka mi między palcami, dni mijają nawet nie wiem kiedy. Już się boję zimy, bo mimo pozornego uśpienia szykuje mi się bardzo dużo pracy.Ostatni weekend spędziłam w towarzystwie buraków, hmmm takich j...

Msemen są to tradycyjne chlebki, naleśniki marokańskie. Zwykle są dodatkiem do aromatycznej kawy lub herbaty. Można je robić z nadzieniem mięsnym lub warzywnym, u mnie są proste, puste, ale za to bardzo smaczne. Idealne na śniadanie.Robiłam wg TEGO prz...

Nowy rok witam bardzo czekoladowo i aromatycznie. Pozornie to tylko czekoladowe ciasto, jednak bardzo je polecam, zwłaszcza miłośnikom brownies. To jest kremowe dzięki dużej zawartości śmietany, nie za słodkie, bo użyłam samej gorzkiej czekolady, no i ...

Dzisiaj kolejny przepis z dynią w roli głównej. Tym razem jako dodatek do dań. Świetnie nadaje się do pieczonych mięs, a także sałatek. Ja spróbuję ją przeforsować jako dodatek do słodkich deserów. Przygotowywanie marynaty i syropu do tego przetworu u ...