Przepis na Chleb burocorz po świętokrzyski

Na zaproszenie Ani, organizującej akcje wspólnego pieczenia blogerów Piekarnia Amber, upiekłam wyjątkowy chleb. Przepis pochodzi z bloga Kuchnia Gucia.Co miesiąc w Piekarni tworzy się magiczne wypieki, jednak ten pozostawi po sobie niezatarte wspomnien...

razowiec z kminkiem i melasąPodczas wypieku tego chleba, stała się w moim domu rzecz niezwyczajnaOtóż domownicy, nawykli już do domowego wypieku chleba i traktujący fakt, pojawienia się świeżo ...

Dzisiaj przyszła do mnie miła paczuszka a w niej produkty firmy Dan Cake. Do przetestowania dostałam Ciabattę, pszenny chleb wiejski, włoskie pieczywo.Jest to półprodukt, który trzeba wrzucić do piekarnika rozgrzanego w 200’C i piec ok 20 min. Ty...

Nadęci sommelierzy, absurdalnie drogie butelki, szalony wybór dwóch win na kieliszki. Zadowolone z siebie, wykwitne lokale święcące pustkami. Wasze czasy powoli się kończą.Na polskiej scenie gastronomicznej coraz odważniej dochodzą do głosu lokale, któ...

Chaczapuri to jedno z dań narodowych Gruzji. Dziwne jest dla mnie to, że nie jest popularne w Polsce tak jak włoska pizza, bo danie to jest niesamowicie smaczne. Polacy ( Ci którzy to danie jedli) twierdzą że jest to gruzińska pizza. W chrupiącym cieśc...

Ach, muszę po prostu Wam napisać recenzję książki Gotuję, nie marnuję Sylwii Majcher, zanim wpadniemy w wir świątecznego gotowania! Hasło zero waste  jest ostatnio niemalże tak popularne jak minimalizm, czy jeszcze do niedawna słynne hygg...

Przygotowanie tradycyjnej sałatki jarzynowej wymaga więcej składników (a więc i krojenia), niż dotychczas zaprezentowane, które przygotowuję naprzemiennie od czasu do czasu. Niemniej w końcu nadchodzi taki moment, gdy czuję, że bez tradycyjnej sałatki ...

Składniki :100g zakwas żytni aktywny o wydajności 200%100g mąka żytnia typ 720150g mąka orkiszowa pełnoziarnista 200g mąka pszenna typ 750 2g drożdże instant 9g sól 250g woda Często korzystam z razo...

Mamy 2016 rok. Żyjemy w teoretycznie wolnej Polsce, choć większość z nas zamknięta jest w betonowej celi z widokiem na osiedlowy dziedziniec. Jednocześnie każdy jest panem u siebie. Króluje w swoich czterech ścianach i czasem z tą władzą wychodzi za dr...

Z okazji zbliżającego się Ramadanu, święta muzułmańskiego postu, warto napisać kilka słów na temat tradycji kuchni arabskiej - tej codziennej i tej świątecznej.Kuchnia arabska na co dzień i od świętaNa Bliskim Wschodzie jedzenie i spożywanie posiłków m...

Chleb z mąki z samopszy i orkiszu, to kolejny z pysznych chlebów na zakwasie. Już jakiś czas temu odkryłam jeszcze starszą od orkiszu i płaskurki odmianę dawnej (nie mającej nic wspólnego z obecną) pszenicy. Mąka z samopszy ma tak jak orki...

Chleb orkiszowy na zakwasie...Upieczony na bazie mąki orkiszowej pełnoziarnistej.Z niewielkim dodatkiem mąki żytniej razowej i pszennej.Zdrowy, wyrazisty w smaku.Długo pozostaje świeży.Niezastąpiony smak domowego pieczywa!Składniki:Zaczyn:3 łyżki...

Magia reklamy działa , mąż od dawna zagadywał , że ma ochotę na takie kanapkiwięc,... ta dammmmm na dzisiejsze śniadanko były jak znalazł , pyszne:)chleb lub bułki smarujemy masłem na wierzch kładziemy kilka plastrów dobrej , wędzonej szynki , na...

Do tego chleba przymierzałam się już jakiś czas. Ciągle nie było czasu.A przepis i wykonanie jest bardzo proste. Tym razem chleb jest zrobiony na drożdżach :)Polecam!Przepis pochodzi z bloga mojej chlebowej Guru - Liski z White Plate. Polecam jej bloga...

Chleb żytni z wiejskim twarogiem, korzennymi gruszkami, kremem pierniczkowym i kaki, wszystko domowej roboty.Śniadanie w łóżku. Bo prostota to największy luksus. Już wiem, że odpoczywać nie umiem. Ciągle z tylu głowy boję się, że coś mi ucieka, wymyka...

Kanapkowa propozycja na dżem dobry:chleb,dżem Łowicz, 100% z owoców, figa,ser pleśniowy,orzechy włoskie