Przepis na Chleb burocorz po świętokrzyski

Nadeszła długo oczekiwana zima! Mrozy za oknem skłaniają mnie do przygotowywania rozgrzewających, pożywnych dań. Leczo na tę porę roku nadaje się idealnie, a niewątpliwym plusem jest banalność jego przygotowania!Od jakiegoś czasu zaczęłam już gotować j...

Przyszedł czas na bób! W sałatkach, kotlecikach, tartach... i pierogach. Bób w najbliższych tygodniach będzie numerem jeden!Oczywiście nie od dzisiaj wiadomo, że bób najlepiej komponuje się z serami - np. w sałatce z kozim serem czy zupie z dodatkiem p...

Lubię jesień. Choć zbyt często rozdziela trudnym do zniesienia deszczem, lubię ją inaczej niż inne pory roku. Lubię chować się myślami w porannych, zimnych i gęstych mgłach, lubię patrzeć jak z dnia na dzień, niby dynamicznie, a jednak jakby sun...

Pogoda jest tak paskudna, że odliczam dni do wakacji w Polsce jak małe dziecko odlicza dni do urodzin. Ratujemy się z Łasuchem porządnymi, gorącymi i ostrymi daniami, dosładzamy sobie życie drożdżówką z rabarbarem, a widząc przebłyski słońca wypadamy z...

Znacie mąkę z ciecierzycy (cieciorki)? Mąka z ciecierzycy ma unikalną właściwość jako baza do panierki. Mianowicie, w odróżnieniu !!! od innych mąk, panierka z mąki z ciecierzycy nie przepuszcza tłuszczu. Warzywa w cieście z ciecierzycy, są "uparowane"...

Sezon na szparagi jest zdecydowanie jednym z naszych ulubionych w roku, a zapiekane szparagi są naszym ulubionych sposobem na ich serwowanie.Składniki:2 pęczki szparagów2 kulki mozarellioliwa z oliwekkrem z octu balsamicznegokilka plasterków szynki (op...

Charakterystyczny zapach pieczonej kaczki - najczęściej z jabłkami - przypomina mi niedzielne obiady (koniecznie z pyzami na parze lub kluskami z bułki i mleka!). Kiedyś już dzieliłam się z Wami przepisem na najlepszą pieczoną kaczkę - pora na najlepsz...

Tym razem deser jaglany, który przypomina sernik na zimno. Robimy różne jego wersje - owocowe, rodzynkowe, orzechowe - wszystkie są przepyszne, ale ten z daktylami i bananem wyjątkowo przypadł nam do gustu. Deserki nalewamy do silikonowych foreme...

Jesień rozkręca się już na dobre, studenci zjechali do Krakowa, miasto stanęło w korkach. Autobusy łapały dziś godzinne opóźnienia, wieczorem rozpadał się drobny, ale gęsty deszcz, a ja ubrałam buty za kostkę, choć wcale nie było tak zimno. Październik...

Gdybym miała wskazać z jakich przepisów na słodkie wypieki korzystam najczęściej to bez wątpienia wskazałabym Moje WypiekiSiegam zarówno do bloga jak i do książki Moje wypieki i desery.Słodkości zawsze się udają i są wyborne.Tym razem postawiłam ...

Składniki:ryż Arborio (po ok 80-100 g na osobę)bulionbiałe wino półwytrawne (ok 1 szklanki na 500 g ryżu)pierś z kurczakapieczarkicukiniaczosnekmarchewkazielony groszek (mrożony)czerwona i żólta paprykaczarne oliwkisuszone pomidorytymianekGrana Padanos...

To mój hit ostatnich dni zaraz po plackach z płatków jaglanych (jutro przepis na blogu :) ). Robi się go bardzo szybko, za to jest bardzo pożywny, smaczny, sycący i nadal fit, po prostu idealny na śniadanie. Wypróbujcie go bo warto!Składniki:Na placek:...

Obfitość rabarbaru i truskawek skłoniła mnie do połączeniu tych dwóch cudownych smaków. U mnie w domu dżem truskawkowy miał zawsze największe wzięcie, ale teraz to się zmieniło. Truskawki z rabarbarem tworzą niepowtarzalną i niesamowicie pyszną kombina...

Paluszki surimi może nie są najzdrowszym produktem, ale ja je uwielbiam i od czasu do czasu robię sobie taki oto makaron. W kuchni trzeba się bawić i łączyć czasem z pozoru niepasujące do siebie składniki. A tutaj makaron, surimi, olej sezamowy i haris...

Z braku czasu, a dużej chęci na coś słodkiego do porannej kawy zrobiłam ciasto z dżemem z cukinii.Dżem robiłam wczoraj wieczorem, ciasto oczywiście też.Przepis na dżem podam później, ale ciekawość zwyciężyła, bo nigdy z tego warzywka nie robiłam nic po...

W tej rodzinie, był już tort na urodziny Mamy, Taty i przyszła pora na Syna :) Za zaufanie po raz kolejny dziękuję Magdzie i Michałowi. Okazja nie byle jaka, bo roczek, a i w karnawale, więc witam Was w 2015 roku bard...