Przepis na Chleb burocorz po świętokrzyski

W tym roku ogarnęło mnie jakieś jagodowe szaleństwo. Nie mogę się najeść tych owoców :) Stwierdziłam więc, że w związku z tym nie może zabraknąć przepisu na... jagodzianki!. Pyszne mięciutkie bułeczki, z maślanym posmakiem wypełnione dużą ilością jagó...

Sezon owocowy w pełni, więc postanowiłam wykorzystać dostępność świeżych, pysznych owoców i przygotować przeurocze tartaletki z masą budyniową i owocami. To jest już mój drugi przepis na tego typu babeczki. Ten przepis wyróżnia przede wszystkim mocno w...

Dziś rozpoczęłam czwarty tydzień diety bezglutenowej. Nie będę oszukiwać łatwo nie jest. Nie kuszą mnie ciastka, makarony bo te z łatwością mogę zastąpić, ale z każdego rogu łypie na mnie świeże pieczywo z chrupiącą skórką, puszyste chałki, francuskie ...

Niedawno odkryłam pasternak. Co prawda nie było to słodkie, tylko wytrawne, ale bardzo mi smakowało w połączeniu z dynią. Jako miłośniczka ciast marchewkowych pomyślałam, że wypiek z pasternakiem mógłby wyjść nieźle. Okazało się, że to faktycznie był ś...

Ech...podróżować...zwiedzać, poznawać nowe smaki...no chciało by się ale nie będę tu marudzić i wymieniać powody, które spawiają, że obecnie dalekie wyprawy to dla mnie jedynie cudowne marzenia, odkładane na poźniej (emryturę czy coś takiego). Po...

Najtrudniejszy okres w roku, gdy ciemność nocy brutalnie skraca dzień, a widne godziny wypełnione są szarością. Trudno mi się z tym pogodzić i walczyć z chęcią zapadnięcia w sen zimowy. Spożycie mocnej kawy rośnie, choć pomaga niewiele.Zamiast ły...

Siedzę już na plecaku, za chwilę wyruszam w wyczekaną podróż. Nie mogę się doczekać odkrywania egzotycznych zakątków, białych plaż, wysokich temperatur, spotkania z przyjaciółmi i długich dni w trybie "chill out". Korzystając z wolnej godziny przed wyl...

Bigos na bogatoskładniki: (20 porcji)1 kg piersi z kurczaka1 kg kapusty słodkiej25 dag kapusty kiszonej19 dag koncentratu pomidorowego 30% (mały słoiczek)2 listki laurowe2 ziarenka ziela angielskiego15 dag smalcu1 cebula500 ml bulionupieprzsólPrzygotow...

Jagody całe - pasteryzowaneSkładniki: {na ok. 14 słoiczków po 180 g}3 litry jagód - to około 2 kilo jagód500 gram cukruPrzygotowanie:1. Jagody przebrać, umyć, odcedzić na sicie.2. Przełożyć do garnka, zasypać cukrem, wymieszać i odstawić na 1 god...

Pyszne pierog na powitanie lata!Pierogi z jagodami Monikiskładniki:{ 4 porcje}320 g mąki pszennej1 jajko3/4 szklanki ciepłej wodyszczypta soli1 łyżka oleju rzepakowego500 g jagód8 łyżek cukru5 łyżek mąki pszennejWykonanie:Na stolnicę ...

Przyznam szczerze, że deser ten nie należy do najlżejszych ( nic nowego patrząc na wcześniejsze posty:P). Pomysł na zrobienie deseru podsunęła mi Pani Dorota w pewne sobotnie popołudnie:).Deser banalny w wykonaniu i bardzo szybki:). Wybaczcie jakość zd...

Dzisiaj znów przepis zawierający coś innego niż czekoladę (to przez fakt, iż w ciągu ostatnich 2 tygodni sesja:D:D:D zjadłam tyle batoników itp. że robienie czegokolwiek czekoladowego po prostu było ponad moje siły i chęci:P). Danie należ...

Komunia. Ślub przy tym przedsięwzięciu to byłka z masłem;) Mówię to jako rodzic, bo z punktu widzenia dziecka wspominiam ten dzień dość beztrosko. Zaczynając od miesięcznych przygotowań duchowych, na kulinarnych skończywszy...testowałam kilka ciast i s...

Jeśli jesteś fanem/fanką tych zdrowszych słodyczy homemade, to ten przepis jest właśnie dla Ciebie!Robi się je błyskawicznie, jedynie trzeba poczekać aż całość zastygnie czy to w lodówce, czy w zamrażarce. Polecam jednak tę drugą opcję - jest po ...

Wiosna już przyszła i w teorii i w praktyce, więc i na stole nie mogło zabraknąć wiosennych wypieków. Zapragnęłam czegoś zielonego, wesołego i nietuzinkowego. Od dawna chodziło za mną ciasto "mech" i nadarzyła się okazja aby je ponownie przygotować :)B...

Serel... warzywo, którego nienawidziłam od zawsze praktycznie.Kiedyś istniał w mojej świadomości tylko zwykły seler i usłyszawszy o selerze naciowym od razu myślałam, że seler to seler - ten naciowy na pewno też jest paskudny.Chyba nie muszę mówić jak ...