Przepis na Chleb burocorz po świętokrzyski

O tej książce było już kilka razy. Ale gdy Albert poprosił o wybranie jednej, jedynej, do sesji zdjęciowej wybrałam właśnie Eat Niegla Slatera. Raz, że chyba żadna nie przejeździła ze mną tyle czasu w torbie. I z żadną nie szłam c...

Ostrość w potrawach to coś, co w dużej mierze poprawia mi humor. W teorii im bardziej ostre tym lepsze, jednakże każda ostra przekąska powinna mimo wszystko mieć jakiś smak, bo równie dobrze można jeść potłuczone szkło, czy żyletki które są bez smaku j...

Mam wielką przyjemność poprowadzenia marcowej listy "Na zakwasie i na drożdżach".Autorką comiesięcznej akcji gromadzenia linków do atrakcyjnych i sprawdzonych przepisów jest Wisla z blogu ZAPACH CHLEBA. Po raz drugi obdarzyłamnie zaufaniem ...

Zewsząd otaczamy się dietetycznymi regułkami, które mają pomóc nam na drodze do upragnionego celu – schudnięcia. Uczymy się na pamięć zasad i wierzymy, że to wszystko zmieni. Tylko, czy aby na pewno warto powierzać tyle wiary w mity? Po pierwsze:...

Co robi Patrycja w dzień wolny o 7 rano? Nie, wcale nie śpi... Zagniata ciasto na chleb ;) przy codziennym wstawaniu o 5:30, o 7 jest się naprawdę już dobrze wyspanym... Chlebek jest miękki, nie czuć mocno drożdży ani smaku mąki żytniej, z chrupiącą sk...

Coraz częściej dodaję różne ziarna do chlebów i na blogu Przepis na domowy ser i chleb znalazłem bardzo ciekawą propozycję Wieloziarnisty chleb orkiszowy:Zaczyn 60 g aktywnego zakwasu żytniego170 g mąki orkiszowej jasnej110 g wodySkładniki wymi...

Nie wiem czemu nie dałam Wam tu przepisu na chleb bez użycia jakiegokolwiek mleka. Robię go często i jakoś nie pomyślałam, że go tu nie ma. Już to nadrabiam :-)Czytaj więcej »

Nasze jelita, kochają wszystko co sfermentowane. Kiszoną kapustę, kiszone ogórki, czy chleb na zakwasie. Wszystkie te produkty, zawierają bakterie kwasu... Czytaj dalej

  * Ledwie przyszedł, a już się prawie zadomowił. Przyniósł plecak, a może nawet wielkie walizki listopadowej rzeczywistości. Będzie się mościł i szarogęsił całe trzydzieści dni! Dostarczy nam duże dawki mroku i dreszczy, choć dzisiaj zaczął od ...

Smakołyki Angeli na FacebookuPolski/English/ItalianoSkładniki/Ingredients/Ingredienti:chleb razowy/ whole grain bread/ pane integraleczarna rzepa/ black radish (turnip)/ rapa neraszalotka/ scallion/ scalognopietruszka świeża lub suszona/ fresh or dried...

Z pewnością wiele osób wracając do domu po ciężkich godzinach pracy nie ma sił ani ochoty na przesiadywanie w kuchni w celu zrobienia sobie kolacji. Najczęściej w takich sytuacjach sięga się do

Po dłuuugiej przerwie, coś mnie naszło na gotowanie. Zatęskniłam za kuchnią arabską, dlatego dziś wypróbowuję przepis na chleb z semoliny.Składniki na 4 chlebki:500 g drobno mielonej semolinygarść zwykłej, pszennej mąki1 łyżka drożdży1 kostka cukru3 ły...

A Ty co wkładasz do swojego wielkanocnego koszyczka? U nas w tym roku oprócz tradycyjnych pokarmów i ozdób w postaci baranka oraz żywych gałązek bukszpanu znalazły się również bananowo-czekoladowe muffiny. Zapraszam po przepis bo naprawdę warto wprowad...

Ach co to był za weekend!Po raz pierwszy dzieciaki razem nocowały u babci, pierwszy raz jadłam smakołyki z Food Trucka i to z kuchnia kubańską, obejrzałam "Drugi hotel Marigold" i liznęłam co znaczy Noc Muzeów. Wiem wyda się to Wam dziwne ale z r...

Gdzie byłam kiedy mnie nie było?Na Polesiu w magicznej Bordziłówce, w Domu Mokoszy.A co tam robiłam?Rozmawiałam, patrzyłam jak strzelają z łuku, jadłam, piekłam chleb, siedziałam przy ognisku słuchając muzyki. Spacerowałam po lesie i łąkach i zbierałam...

W grudniowej piekarni Amber z bloga "Kuchennymi drzwiami"zaprosiła do pieczenia pysznego orkiszowego chleba z dodatkiem płatków owsianych.Propozycje grudniowego wypieku wybrała dla nas Agnieszka z bloga "Bochen chleba", a orginalny przepis znajdz...